4 nutrienti dovrebbero essere nei pasti del tuo bambino

Anche se sei molto impegnato, puoi comunque cucinare pasti sani per i tuoi bambini utilizzando questi 3 suggerimenti:

Offri al tuo bambino cibi fatti in casa e limita l'uso di alimenti trasformati.

Mangia frutta e verdura a ogni pasto.

Offri carni magre e cibi proteici sani nella maggior parte dei pasti.

Uno dei modi migliori per farlo è cucinare più spesso. Mangia una varietà di cibi senza nutrienti complessi come broccoli, spinaci, mele, riso integrale, cereali integrali, pesce fresco, noci e fagioli. Inoltre, uniamo aFamilyToday Health per nominare 4 nutrienti essenziali in un pasto nutriente per i bambini:

Fibra

La fibra fa bene al sistema digestivo del tuo bambino, al controllo della glicemia, alla salute del cuore e al controllo del peso. La fibra si trova negli alimenti vegetali come:

Verdure (fresche, congelate, in scatola);

Frutta (fresca, congelata, in scatola);

Fagioli (secchi, in scatola);

Soia giapponese Edamame (semi di soia, fresca o congelata);

Fagioli e semi;

Cereali integrali;

Prodotti di panetteria realizzati con il 100% di grano intero o cereali integrali;

Pasta a base di semi crudi;

Cracker croccanti a base di semi crudi.

Potassio

Il potassio è essenziale per il sistema nervoso, la funzione muscolare e l'equilibrio idrico del corpo. Buone fonti di potassio includono:

Carciofo;

Burro;

Banana;

Anguria;

Verdure a foglia verde;

Succo d'arancia;

Prugna secca e succo di prugna;

Papaia;

Patate intere;

Pomodoro;

Fagioli e piselli;

Pesce, crostacei, vongole;

Latticini a basso contenuto di grassi e senza grassi;

Frutta a guscio (mandorle, arachidi, semi di soia).

Proteina

Usa le proteine ​​della carne magra nei pasti del tuo bambino. Le migliori fonti di proteine ​​includono:

Uovo;

Formaggio magro;

Pesce;

Magra;

Pollame senza pelle;

Latte magro;

Soia e prodotti a base di soia;

Yogurt;

Fagiolo;

Fagioli e semi;

Verdura;

Alimenti integrali.

Grasso

Il tuo bambino ha bisogno di una quantità adeguata di grassi nella sua dieta. Alcuni grassi sono migliori di altri.

Ad esempio, gli acidi grassi omega-3 aiutano con lo sviluppo del cervello nei neonati e nei bambini piccoli. Rispetto ai grassi saturi, i grassi omega-3 e monoinsaturi possono aiutare il corpo a essere più sensibile all'insulina, riducendo la probabilità di diabete.

I seguenti alimenti sono ottime fonti di grassi omega-3 o monoinsaturi:

Pesce grasso come salmone, tonno, aringa, sgombro, acciughe;

Uovo;

Fagiolo;

Seme;

Olio d'oliva;

Olio di canola raffinato;

Semi di lino;

In generale, quando sviluppi il menu di un bambino, dovresti leggere i dati nutrizionali degli alimenti. Quando acquisti alimenti trasformati, controlla i valori nutrizionali e scegli prodotti con meno zucchero, meno grassi saturi e sodio. Un piatto è considerato a basso contenuto di nutrienti se contiene meno del 5% del limite giornaliero di zucchero, grassi saturi o sodio. Un alimento è considerato ricco di nutrienti se una porzione fornisce il 20% o più di ciascun nutriente.

In caso di domande sull'impostazione del menu del bambino, contattare il proprio medico o un nutrizionista per consigli e indicazioni sulla dieta in base alle condizioni del bambino.