Le alghe sono un alimento molto nutriente, ottimo per le donne incinte. Tuttavia, le donne incinte mangiano alghe dovrebbe essere moderato, se si mangia troppo, a volte "i benefici si trasformeranno in danno".
La nutrizione è sempre una delle principali preoccupazioni per le donne incinte. In cui, le alghe sono uno dei piatti che molte donne amano. Tuttavia, le donne incinte possono mangiare alghe o fa bene al bambino? Si prega di unirsi aFamilyToday Sanità per seguire le seguenti azioni per ottenere risposte a questo problema.
Le alghe sono un alimento molto salutare perché contengono molte vitamine e minerali come le vitamine B2, B3, fibre, DHA ... Le donne incinte che mangiano alghe a un livello moderato riceveranno i seguenti benefici:
Prevenire la stitichezza: le alghe sono ricche di fibre, aiutando così a prevenire la stitichezza e altri problemi digestivi comuni durante la gravidanza.
Buono per lo sviluppo fetale: le alghe sono ricche di acidi grassi omega 3, buoni per lo sviluppo del cervello del bambino. Inoltre, alcuni studi dimostrano anche che le alghe contengono anche sostanze come l'allineamento acido e l'acido alginico, che aiutano a prevenire i difetti alla nascita .
Prevenzione delle malattie: le alghe sono ricche di antiossidanti, possono aiutare il corpo a combattere molte malattie come depressione , artrite ...
Prevenire le malattie orali: la vitamina C contenuta nelle alghe è essenziale per il metabolismo cellulare, promuovere la formazione di collagene e prevenire il sanguinamento delle radici .
Disintossicare il corpo, bella pelle, bei capelli: le vitamine ei minerali contenuti nelle alghe hanno l'effetto di regolare la circolazione sanguigna, fanno bene agli organi e rimuovono le tossine dal corpo.
Le alghe contengono molti nutrienti che fanno bene alle donne incinte. Tuttavia, non dovresti mangiare troppo per evitare complicazioni impreviste che possono danneggiare il tuo bambino.
Secondo gli esperti, questo alimento contiene molto iodio, se le donne incinte mangiano troppo, influenzerà l'attività della ghiandola tiroidea. Ogni giorno, dovresti mangiare solo circa 220 mg di alghe. Tuttavia, per sicurezza, dovresti comunque consultare il tuo medico prima di aggiungere alghe alla tua dieta.
Molte persone credono che le donne che allattano mangino alghe sia anche molto buono perché fa più secrezione di latte materno. Tuttavia, mangiare troppo aumenterà la quantità di iodio sia nella madre che nel bambino, causando a volte ipotiroidismo nel bambino .
Ingredienti nutrizionali in 10 g di alghe:
Carboidrati - 0,9 g
Proteine - 0,3 g
Vitamina A - 35 UI
Vitamina C - 0,3 mg
Calcio - 14 mg
Magnesio - 10,5 mg
Potassio - 4,9 mg
Fosforo - 0,1 mg
Sale di sodio - 85,3 mg
Le alghe, note anche come alghe, sono piante che vivono nel mare. Sono soprannominati il "superfood" perché contiene molti nutrienti sani e viene utilizzato come medicinale a base di erbe. Nei paesi asiatici, le alghe sono un piatto abbastanza popolare, utilizzato sia fresco che essiccato.
Gli scienziati hanno suddiviso le alghe in diverse categorie in base alla loro pigmentazione, struttura cellulare e altre caratteristiche. In particolare, ci sono tipi come alghe rosse, alghe brune e alghe verdi.
Le alghe rosse sono comunemente usate per preparare il sushi, le alghe brune sono spesso usate per preparare zuppe e stufati, mentre le alghe verdi sono spesso usate per preparare insalate. La maggior parte di queste alghe sono sicure per le donne incinte, ma per essere sicuri, dovresti comunque consultare il tuo medico prima dell'uso.
Le alghe possono essere trasformate in molti piatti deliziosi. Se hai voglia di questo piatto, prova alcune di queste ricette di seguito:
L'alga Wakame è l'alga più popolare in Giappone con un contenuto nutritivo molto elevato. Questo tipo di alghe viene spesso utilizzato per elaborare una varietà di piatti come zuppe, insalate. L'insalata di alghe Wakame è deliziosa, nutriente e facile da preparare.
Alghe wakame: 30 g
Scalogno tagliato a fettine sottili
Aglio tritato: 1 cucchiaino
Zenzero fresco schiacciato: 1 cucchiaino
Zucchero: 1 cucchiaino
Salsa di soia: 2-3 cucchiaini
Aceto di riso: 2-3 cucchiaini
Olio di sesamo: 2 cucchiaini
Semi di sesamo tostati: 1 cucchiaino
Coriandolo fresco tritato
Immergere le alghe secche in acqua tiepida per 5 - 10 minuti, quando le alghe saranno morbide, scolare l'acqua e tagliarle a pezzetti.
Prendi una ciotola grande, aggiungi alghe, zucchero, salsa di soia, olio di sesamo, aceto di riso, zenzero e aglio e mescola bene, quindi aggiungi cipolla verde e coriandolo, spolverizza con sesamo e goditi una deliziosa insalata.
La zuppa di alghe con costine giovani è uno dei piatti che le donne incinte amano.
Alghe secche (occorre fare attenzione nella scelta del tipo di alghe secche utilizzate per la cottura): 45g
Costine giovani: 150 g
Tofu giovane: 1 scatola
Coriandolo, carote, funghi shiitake, scalogno
Spezie: salsa di pesce, semi di condimento, zucchero, pepe, sale ...
Trattamento preliminare
Immergere le alghe in acqua fredda per circa 30 minuti finché non saranno morbide, scolarle.
Costolette lavate, tagliate a morso.
Tofu a fette; carote lavate, sbucciate, affettate.
Funghi: tagliate la radice, tagliatela a pezzetti, lavatela, mettetela a bagno in acqua salata diluita per circa 10 minuti, poi togliete e scolate. Cipolle lavate, tagliate a pezzi.
Cucina la zuppa
Mettere le costine nella pentola, aggiungere l'acqua e far bollire a fuoco basso per 20 minuti fino a renderle morbide. Quindi aggiungere alghe, carote, funghi, tofu e cuocere per 2 minuti, aggiungere lo scalogno, condire con spezie a piacere.
Nel complesso, le donne incinte che mangiano alghe in quantità moderata possono ricevere molti benefici. Dovresti scegliere di mangiare alghe fresche invece di alghe secche perché queste alghe spesso contengono più sale. Tuttavia, per garantire la sicurezza tua e del tuo bambino, è meglio consultare il medico prima di mangiare.
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