7 effetti sulla salute degli asparagi per i bambini

Gli effetti degli asparagi sulla salute dei bambini piccoli sono stati dimostrati da molti studi scientifici. Pertanto, molti esperti consigliano alle madri di aggiungere questo alimento al menu degli spuntini del loro bambino.

Quando i bambini raggiungono l'età dello svezzamento, la scelta degli alimenti per i bambini è sempre un mal di testa per le madri. Ogni madre ha paura che i propri figli siano ancora piccoli, scegliere cibi inappropriati danneggerà il loro sistema digerente immaturo. Se ti trovi in ​​questa situazione, aFamilyToday Health ti presenta un ottimo ortaggio da svezzamento, gli asparagi. Vediamo le seguenti condivisioni per capire meglio gli effetti degli asparagi sulla salute dei bambini piccoli.

Asparagi - Ortaggio "imperatore"

Esistono tre tipi principali di asparagi:

Asparagi verdi: il tipo più comune di asparagi, ha un sapore più amaro rispetto agli asparagi bianchi e viola.

Asparago bianco: simile all'asparago verde, ma a causa della sua mancanza di esposizione alla luce, non può produrre clorofilla, ha un sapore dolce, meno amaro ed è più morbido dell'asparago verde. L'asparago bianco è più grasso dell'asparago verde, ha un alto valore nutritivo e ha anche un prezzo superiore rispetto agli altri due tipi di germogli di bambù a causa di un processo di produzione molto chiuso.

Asparagi viola: il colore viola degli asparagi è dovuto al suo alto contenuto di antociani. Ha meno fibre, è più morbido e ha un sapore dolce e fruttato rispetto agli asparagi verdi e bianchi.

Quando puoi mangiare gli asparagi?

Quando il tuo bambino sta appena iniziando a mangiare cibi solidi, non dovresti dare da mangiare agli asparagi poiché questo ortaggio può causare indigestione e gonfiore . Solo quando il tuo bambino ha circa 8-10 mesi, dovresti iniziare a familiarizzare con questo ortaggio.

Effetti degli asparagi sulla salute dei bambini

L'asparago è un ingrediente naturale che contiene molti nutrienti essenziali per il corpo. I bambini piccoli che mangiano molti asparagi riceveranno benefici per la salute come:

Rafforza la resistenza, migliora il sistema immunitario

I bambini piccoli sono suscettibili alle infezioni e alle allergie a causa del sistema immunitario incompleto. Mangiare molti asparagi aiuterà a proteggere il tuo bambino da questi problemi perché gli asparagi contengono molti antiossidanti che possono rafforzare il sistema immunitario. Inoltre, gli asparagi contengono anche una grande quantità di vitamine A e C, nutrienti che svolgono un ruolo importante nella produzione delle cellule immunitarie.

Buono per il sistema digerente

Gli effetti degli asparagi sui bambini possono anche essere menzionati come aiutare i bambini a non soffrire di malattie intestinali. La grande quantità di fibre presenti negli asparagi aiuta a sostenere la funzione intestinale, ammorbidire le feci e prevenire e curare efficacemente la stitichezza . Non solo, gli asparagi contengono anche una grande quantità di prebiotici, che aiutano a promuovere la salute dell'intestino.

Diuretico

L'asparago agisce come un diuretico naturale, aiutando a rimuovere sale e liquidi dal corpo. Pertanto, l'aggiunta di asparagi alla dieta di tuo figlio può aiutare a prevenire le infezioni del tratto urinario .

Combatti i radicali liberi

Gli asparagi contengono glutatione, un composto che aiuta a distruggere i radicali liberi che causano danni alle cellule.

Buono per la vista

Le vitamine A e D in questo ortaggio aiutano i bambini a ridurre il rischio di malattie degli occhi, prevenire la cecità notturna.

Prevenire la malnutrizione

L'asparago contiene molte vitamine e minerali come le vitamine A, K, C, E, B, ferro, potassio, calcio, fosforo ... Queste vitamine e minerali giocheranno un ruolo molto importante nel processo di sviluppo del bambino, che aiuta ad aggiungere sostanze nutritive in modo efficace per combattere la malnutrizione .

Buono per lo sviluppo del cervello

Gli asparagi sono ricchi di acido folico, un nutriente estremamente importante per lo sviluppo del cervello e la cognizione nei bambini.

Il valore nutritivo degli asparagi

100 g di asparagi contengono:

Carboidrati: 12,9 mg

Potassio: 202 mg

Calcio: 20,7 mg

Ferro: 0,8 mg

Vitamina A: 905 UI

Vitamina C: 6,9 mg

Vitamina B6; 0,01 mg

Acido folico: 134 ug

Fibra: 1,8 g

Con quali cibi puoi combinare gli asparagi?

Ecco alcuni cibi che puoi cucinare con gli asparagi per preparare deliziose pappe:

Patata

Carota

riso integrale

Lenticchie

Pollo

Ricette di cibo delizioso dagli asparagi per bambini

Puoi cuocere a vapore o bollire gli asparagi per preparare una pappa. Con questo metodo, quando lo acquisti, devi solo lavare, tagliare il vecchio gambo, spogliarlo, sminuzzarlo e metterlo in una vaporiera o bollire fino a renderlo morbido. Inoltre, puoi provare alcuni dei seguenti suggerimenti:

Porridge di asparagi di manzo

Il porridge di asparagi cucinato con carne di manzo non è solo delizioso, ma contiene anche molti nutrienti che fanno bene alla salute del tuo bambino. Il manzo con asparagi è una combinazione estremamente perfetta che fa bene al cervello e fornisce energia per un bambino sano.

Gli ingredienti devono essere preparati

Riso: 20 g

Asparagi: 1 quantità sufficiente

Burro: 1 fetta di burro non salato

Manzo: 20 g

Olio d'oliva, cipolla bianca e altre spezie

Fabbricazione

Pulite il riso, mettetelo in una pentola con la giusta quantità d'acqua, fatelo cuocere a fuoco medio

Asparagi lavati, spogliati e tagliati

Manzo lavato, tritato o tagliato a pezzetti

Le cipolle bianche vengono lavate, sbucciate e messe in padella con un filo d'olio e poi profumate. Quando le cipolle iniziano a profumare, aggiungere la carne di manzo e gli asparagi e saltare in padella

Frullare bene il composto di manzo e asparagi ben fritto

Far bollire il porridge, aggiungere la purea e mescolare bene, quindi assaggiare a piacere con il tuo bambino. Spegnete il fuoco, aspettate che il porridge si raffreddi, quindi aggiungete dell'olio da cucina in modo da poter nutrire immediatamente il vostro bambino.

Porridge di asparagi cucinato con gamberi e granchio

Il porridge di asparagi cotto con i gamberi non è troppo complicato, ma fornisce molti nutrienti per lo sviluppo completo del bambino.

Gli ingredienti devono essere preparati

Asparagi in scatola: 1 scatola

Riso: 20 g

Polpa di granchio: 1 media

Gamberetti freschi: circa 20 g

Olio da cucina per alimenti per l'infanzia

Fabbricazione

Il riso non glutinoso viene lavato e bollito

Granchio ben ammollato, portarlo a vapore, lasciar raffreddare ed eliminare la carne

I gamberi vengono lavati e pelati. Quindi, spremere delicatamente i gamberetti sul dorso e rimuovere il filo nero, rompendo il corpo

Cipolle bianche sbucciate, lavate, tritate

Asparagi lavati, scolati e tagliati a pezzi sottili. Mettere la pentola sul fuoco, aggiungere un po 'd'acqua, far bollire l'acqua, aggiustare di sale, mettere a bollire gli asparagi

Padella nord sul fuoco, aggiungere un filo d'olio d'oliva con cipolla bianca e non aromatica. Cipolle appena fragranti, aggiungere i gamberetti, la polpa di granchio e saltare in padella fino a cottura

Quando il porridge bolle, metti il ​​composto cotto nella pentola e continua a cuocere. Quando il porridge è cotto, spegni il fuoco e condisci per assaggiarlo secondo i gusti del tuo bambino. Aspetta che il porridge si raffreddi, lo metti in una ciotola (tazza), aggiungi dell'olio per bambini, lascialo raffreddare e dai da mangiare al tuo bambino.

Purea di asparagi

Questo è un piatto semplice, facile da preparare ma molto nutriente per il tuo bambino. Basta preparare degli asparagi freschi per questa ricetta. Quindi, lavare gli asparagi con acqua pulita e far bollire o cuocere a vapore fino a renderli morbidi. Asparagi maturi, aspettate che si raffreddi poi mettete in un frullatore o purea, filtrate al setaccio e date da mangiare. Con questa ricetta, se lo abbini alle mele, ci sarà anche un alimento molto interessante per il tuo bambino.

Alcune cose da tenere a mente quando dai da mangiare agli asparagi al tuo bambino

Gli asparagi vanno a male molto velocemente, soprattutto se non refrigerati, quindi usali il prima possibile dopo averli acquistati o appena raccolti. Per conservare gli asparagi, avvolgere gli asparagi nella carta di giornale e riporli in frigorifero.

I germogli di bambù in scatola sono spesso nutrizionalmente impoveriti e ricchi di sale. Pertanto, dovresti limitare il tuo utilizzo.

Puoi congelare gli asparagi e mantengono ancora la vitamina C.

Quando scegli gli asparagi, scegli piante che siano di colore brillante, abbiano un corpo sodo, non si sfaldino e non mostrino segni di muffa.

Gli asparagi sono un alimento facile da causare gas, quindi dovresti evitare di mangiare troppo.

Se vuoi che il tuo bambino mangi gli asparagi con determinati alimenti, incorporali agli alimenti che ha mangiato senza problemi.

Alla prima poppata, offri una piccola quantità e fai attenzione alle allergie.

Attraverso la condivisione di cui sopra, si spera che tu abbia qualche informazione più utile sui benefici degli asparagi per i bambini piccoli. Certamente, quando farai provare questo piatto al tuo bambino, lo troverà estremamente interessante.