Hai acquistato i cibi più nutrienti e sei pronto per trasformarli in un delizioso pasto. Per assicurarti che questi alimenti siano sempre sicuri e nutrienti durante la preparazione e la preparazione, tieni a mente i seguenti suggerimenti.
Dovresti conservare cibi freddi o crudi in frigorifero (4 gradi C o meno). Non lasciare cibi deperibili come carne, pesce, pollame, cibi crudi o cotti, latticini a temperature superiori a 4 gradi C per più di 2 ore. Conserva gli alimenti che non possono essere mangiati subito o che non possono essere trasformati in frigorifero. In particolare, è necessario conservare gli alimenti deperibili come latte e pesce in profondità nello scomparto frigorifero perché le aree di conservazione degli alimenti sulle porte del frigorifero spesso non raggiungono il freddo necessario.
Dovresti mantenere i cibi caldi caldi (a 60 gradi Celsius o più) finché non vengono serviti. Riscalda bene gli avanzi del pasto precedente a fuoco medio e riscalda la zuppa e la salsa fino a quando non bolle prima di raccogliere il piatto.
Quando si utilizza un buffet, non lasciare il cibo a temperatura ambiente per più di due ore o più quando fa caldo, quindi prestare particolare attenzione durante le grigliate estive.
Dovresti conservare cibi crudi e cotti in luoghi separati poiché i batteri dei cibi crudi possono diffondersi nel cibo cotto e causare intossicazioni alimentari, specialmente durante la gravidanza perché il sistema immunitario diventi più debole del solito.
Non ricongelare cibi che sono stati scongelati a temperatura ambiente o scongelati per uno o due giorni, anche se li conservi in frigorifero.
Prestare attenzione alla data di produzione e alla data di scadenza sull'etichetta del cibo. Se sospetti che siano obsoleti o danneggiati, gettali via anche se non ci sono segni evidenti di danni.
Non tamponare il cibo due volte (ad es. Immergere una carota in una salsa, mordere e poi immergere nuovamente la carota nella salsa) o mangiare direttamente da un contenitore per alimenti usando un cucchiaio. I batteri della bocca possono contaminare il cibo, anche se successivamente viene conservato in frigorifero.
Lavare gli alimenti in scatola sopra prima di aprirli per tenere sporco e batteri fuori dal cibo. Inoltre, ricordarsi sempre di pulire la punta dell'apriscatole dopo ogni utilizzo; Utilizzare acqua calda e sapone per il lavaggio, se possibile.
Soprattutto, devi essere consapevole che l'igiene e la sicurezza alimentare durante la gravidanza sono un problema molto serio, perché un piccolo aborto colpirà sia te che il tuo bambino. Quindi sii sempre consapevole che ciò che mangi è ciò che mangerà l'essere vivente che cresce nel tuo stomaco, e da lì cerca di apportare modifiche per assicurarti che il tuo cibo sia sempre pulito, sano e sicuro.
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