Benefici del basilico per donne incinte e bambini

Il basilico è un ortaggio speziato familiare nei pasti in famiglia. Questo ortaggio ha un ottimo effetto sulla salute, soprattutto per le madri in gravidanza, i feti e i bambini.

Il basilico dell'albero  è un'erba per usi popolari e terapeutici. Le foglie di basilico hanno un colore verde e un aroma caratteristico che creano un ottimo sapore se utilizzate in zuppe, insalate e molti altri piatti. Il basilico ha un alto contenuto nutritivo, contiene molte proteine, vitamine, fibre, minerali ... Pertanto, il basilico è molto popolare ed è usato come alimento nutriente per donne incinte e bambini.

A cosa serve il basilico?

Il basilico è la stessa famiglia della menta. Le foglie hanno un aroma caratteristico che condisce il pasto in modo più delizioso. Le persone spesso usano il basilico in verdure crude, insalate, condimenti per neonati o frullati per creare una salsa deliziosa e nutriente sia per te che per il tuo bambino.

Composizione nutrizionale delle foglie di basilico

Le foglie di basilico contengono alti livelli di vitamine K, A e C che aiutano a rafforzare il sistema immunitario del bambino e stimolano il sano sviluppo delle ossa. Questa erba contiene proprietà antibatteriche e proprietà protettive del DNA che funzionano proprio come i farmaci antinfiammatori che assumiamo spesso. Gli ingredienti nutrizionali del basilico includono:

Vitamina K: aiuta la coagulazione del sangue e favorisce lo sviluppo osseo

Vitamina A:  occhi luminosi, denti e ossa forti

Vitamina C:  un efficace antiossidante che rinforza il sistema immunitario e mantiene le gengive sane durante la dentizione.

Folato: una vitamina B che aiuta a rafforzare il sistema nervoso e la funzione cerebrale

Manganese: aiuta a formare ossa e cartilagine e partecipa alla sintesi di zuccheri, amminoacidi

Calcio: aiuta a convertire il cibo in energia nelle cellule e svolge un ruolo importante nella formazione di ossa e denti.

Ferro: necessario per produrre l'emoglobina, una proteina che trasporta l'ossigeno nel flusso sanguigno

Magnesio: un oligoelemento essenziale per un battito cardiaco sano e per mantenere ossa forti.

L'uso del basilico per le mamme in gravidanza

Oltre ai suoi effetti terapeutici , il basilico ha altri usi significativi per le donne in gravidanza come:

1. Aiuta a regolare la coagulazione del sangue

Il basilico fornisce vitamina K, che svolge un ruolo importante nel garantire la salute e la sicurezza del feto. La vitamina K aiuta la coagulazione del sangue e previene il rischio di perdita di sangue.

2. Promuove lo sviluppo fetale

Il basilico è ricco di vitamina A, assicura la crescita e lo sviluppo del feto, favorisce la salute del cuore, degli occhi, dei polmoni e lo sviluppo del sistema nervoso centrale.

3. Supportare il processo di formazione ossea del feto

Il contenuto di manganese nel basilico aiuta nella formazione delle ossa fetali e della cartilagine. Inoltre, il manganese agisce come un potente antiossidante, aiutando a ridurre lo stress ossidativo e prevenire il rischio di danno cellulare nelle donne in gravidanza.

4. Fornire sangue alla donna incinta

Il folato nel basilico aiuta a reintegrare il sangue necessario per le donne incinte. Inoltre, questa sostanza ha anche la capacità di prevenire il rischio di difetti alla nascita nei bambini.

5. Prevenire l'anemia

Il basilico è ricco di ferro, che promuove il contenuto di emoglobina e aumenta il numero di globuli rossi. Grazie a ciò, il basilico aiuta a prevenire il rischio di anemia nella madre, fornisce l'energia necessaria ed evita l'affaticamento durante la gravidanza.

6. Rafforza il sistema immunitario

Il basilico contiene vitamine E, C, riboflavina, niacina ... Inoltre, il basilico è ricco di minerali come zinco, fosforo, magnesio, rame e potassio. Tutte le vitamine e i minerali importanti del basilico aiutano ad aumentare l'immunità e combattere molte infezioni, garantire la salute delle donne in gravidanza e lo sviluppo del feto.

Effetti collaterali quando le madri incinte usano troppo basilico

Sebbene porti molti benefici durante la gravidanza, se le donne incinte mangiano troppo basilico, può portare a effetti collaterali come:

1. Problemi di salute

L'olio essenziale di eugenolo nel basilico può essere pericoloso per la salute se si mangia questo ortaggio in eccesso. Inoltre, questo olio essenziale aumenta anche la frequenza cardiaca, gola e bocca calda, mancanza di respiro, convulsioni, vertigini, sangue nelle urine e persino coma.

2. Grave ipoglicemia

Consumare troppo basilico durante la gravidanza può causare una  grave ipoglicemia , che abbassa i livelli di zucchero nel sangue. Il sintomo comune è che potresti provare vertigini, irritabilità e tremore.

Aggiungi il basilico per diversificare il sapore del cibo del tuo bambino

Preparando il cibo del bambino, le mamme saranno in grado di liberare molti sapori e combinazioni di cibi diversi. Soprattutto, le madri sono libere di scegliere gli ingredienti più puliti per i loro bambini, che non si trovano nei cibi pronti. Approfitta della versatilità dei cibi fatti in casa in modo che i bambini possano assaporare una varietà di sapori e familiarizzare con erbe benefiche ed erbe come il basilico. Questa è una buona opportunità per le papille gustative di tuo figlio di entrare in contatto con una varietà di sapori e aiutarlo ad amare di più i pasti in famiglia.

In molti paesi, le madri lasciano che i loro figli conoscano le spezie fin dalla tenera età. Gli indiani spesso aggiungono un po 'di curry in polvere al cibo dei loro bambini. Le famiglie in Thailandia spesso mettono latte di cocco, citronella, tamarindo o persino peperoncino nella polvere dei loro figli. Inoltre, i bambini latini furono presto introdotti al gusto meraviglioso di erbe e spezie come  cumino , coriandolo, peperoncino e pepe.

Una volta che conosci i grandi benefici del basilico, non esiterai più a scegliere questa spezia perfetta per il tuo bambino. Permetti coraggiosamente a tuo figlio di conoscere molti sapori per promuovere lo sviluppo delle papille gustative di tuo figlio.

Nota quando usi il basilico

Sebbene le donne incinte mangino il basilico in modo sicuro, dovrebbero consumarne solo una quantità moderata (2-3 volte a settimana). Inoltre, sciacquare il basilico prima di mangiarlo aiuterà a rimuovere parassiti e batteri nocivi che possono causare infezioni come listeriosi e toxoplasmosi.

L'uso di una quantità eccessiva di basilico può causare sintomi come palpitazioni cardiache, mancanza di respiro, convulsioni, vertigini, minzione sanguigna o coma grave, ipoglicemia e possibilmente contrazioni uterine. Idealmente, dovresti consultare il tuo medico prima di mangiare basilico durante la gravidanza.