Benefici delle uova per i bambini

Le uova di gallina contengono molti nutrienti che fanno bene allo sviluppo del tuo bambino. Tuttavia, i bambini dovrebbero mangiare le uova o no? Scopriamolo con aFamilyToday Health .

Sapevi che un uovo contiene 13 vitamine essenziali per il tuo corpo? Non solo, le uova sono anche una fonte di proteine ​​di alta qualità. Si può dire che questo è uno degli alimenti molto buoni per i bambini. Ma i bambini piccoli dovrebbero mangiare le uova o no? Molte persone dicono che i bambini che mangiano le uova avranno una reazione allergica. Il vero danno di questo simile? Si prega di seguire le condivisioni di seguito.

Dovresti nutrire le uova del tuo bambino fin dal momento in cui inizia a mangiare, perché se non lasci che il tuo bambino prenda familiarità con le uova presto, il corpo del bambino considererà automaticamente le uova come una sostanza estranea, causando così allergie.

Sebbene le uova siano un alimento altamente allergenico, i medici raccomandano comunque di nutrire il bambino presto. Pensi che nutrire le uova del tuo bambino in ritardo lo aiuterà a proteggerlo dal rischio di allergie. Questo non è molto vero perché non ci sono prove scientifiche a sostegno di ciò.

• I pediatri suggeriscono che i genitori dovrebbero nutrire i loro piccoli uova all'età di 8 mesi se non c'è nessuno in famiglia che è allergico alle uova. In caso contrario, aspetta che il tuo bambino compia 1 anno e poi dagli da mangiare.

• Se qualcuno nella tua famiglia ha un'allergia alle uova, aspetta che il tuo bambino compia 1 anno e poi dagli da mangiare. E prima di nutrire il tuo bambino, dovresti consultare il tuo medico.

Quando dai da mangiare alle uova del tuo bambino, osserva se il tuo bambino ha sintomi di allergia come diarrea, naso che cola, problemi respiratori ... o no.

Suggerimenti per te:

1. La prima volta che allatti il ​​tuo bambino, lo dai solo una piccola quantità.
2. Non lasciare che il tuo bambino mangi con altri alimenti.

Benefici delle uova per i bambini

Il tuo bambino può mangiare un uovo al giorno. Le uova contengono elevate quantità di colesterolo, proteine, grassi e altri nutrienti come ferro, zinco, rame, selenio, calcio, acidi grassi, vitamine D, B12, E, colina e folato. Questi nutrienti aiutano a supportare lo sviluppo del cervello . Inoltre, le uova sono anche una fonte di proteine ​​di alta qualità che sono molto buone per la salute del tuo bambino.

1. Sistema digerente e sistema immunitario

I tuorli d'uovo sono facili da digerire. Non solo, fornisce anche molti minerali come zinco, ferro e selenio per aiutare a rafforzare il sistema immunitario. Il folato aiuta nella produzione di nuove cellule nel corpo. Gli albumi sono ricchi di proteine, potassio, che aiuta le cellule e gli organi a lavorare in modo efficiente. Inoltre, gli albumi contengono anche potassio e sodio, che aiutano a mantenere l'equilibrio dei liquidi nel corpo.

2. Sviluppo del cervello

Il colesterolo e la colina presenti nei tuorli d'uovo aiutano lo sviluppo del cervello. Il colesterolo nelle uova è il colesterolo buono, aiuta a ridurre il colesterolo cattivo nel corpo e produce molti ormoni. La colina aiuta nello sviluppo del cervello ed è anche un bene per il cuore.

3. Sviluppo osseo e approvvigionamento energetico

Le vitamine presenti nelle uova come le vitamine D, A, E e K aiutano a sviluppare ossa sane. Inoltre, le proteine ​​aiutano a fornire energia al corpo. La riboflavina negli albumi aiuta a rilasciare energia, che a sua volta metabolizza e produce globuli rossi.

4. Buono per il cuore

Mangiare uova riduce il rischio di malattia coronarica (CAD). Inoltre, mangiare regolarmente uova aiuta anche a ridurre il rischio di ictus e attacchi di cuore. I fosfolipidi presenti nei tuorli d'uovo aiutano a mantenere il colesterolo nel sangue.

5. Buono per gli occhi

Le uova di gallina contengono due antiossidanti, luteina e zeaxantina, che possono proteggere gli occhi dai danni associati all'esposizione ai raggi UV. Questi antiossidanti aiutano a costruire la retina, riducendo così il rischio di sviluppare cataratta in futuro.

6. Buono per il fegato

Le uova contengono molte vitamine del gruppo B essenziali per la salute del fegato. Inoltre, lo zolfo contenuto nelle uova aiuta anche nella produzione di cheratina e collagene, che sono molto utili per la crescita dei capelli.

Quale parte dell'uovo provoca allergia?

Gli albumi sono altamente allergici, mentre un'allergia al tuorlo è piuttosto rara. Gli albumi contengono fino a 4 tipi di proteine, causando così allergie.

Come scegliere le uova

Scegli le uova fresche e conservate in un luogo fresco. Come sapere se l'uovo è fresco o no? Si prega di notare quanto segue: le
uova fresche sono uova con uno spazio per la testa molto piccolo, trasparente all'interno, senza punti neri, senza macchie rosse traslucide. Puoi vedere 2 bianco e rosso molto chiaramente.
♦ Se messe in acqua, le uova fresche affonderanno nel perineo e orizzontalmente, mentre le uova vecchie galleggeranno, giacciono leggermente o in posizione verticale.
♦ Le uova nuove hanno un guscio leggermente ruvido, all'esterno le uova sono gesso bianco. Se l'uovo è vecchio, il tuorlo è molto fragile.
♦ Ruota le uova per determinare se sono crude o cotte. Le uova cotte generalmente ruotano meno delle uova acerbe.

Uova biologiche e uova normali

Le uova normali sono completamente sicure per i bambini, ma molte persone scelgono uova biologiche per limitare le sostanze chimiche. Le uova e le uova biologiche di solito non fanno differenza in termini di qualità, nutrizione o gusto.

Se non finisci le uova, conservale correttamente per mantenerle fresche più a lungo.

Come conservare le uova

Se lasci le uova fuori, si deteriorano più facilmente di quanto non facciano nel frigorifero. Le uova devono essere conservate in frigorifero.
√ Quando refrigerate le uova, mettetele in barattoli in modo che non vengano influenzate da cibi con altri odori.
√ Usa le uova prima della data di scadenza.

Come preparare le uova per il tuo bambino

Puoi bollire, schiacciare, friggere o preparare uova strapazzate e uova strapazzate per il tuo bambino. Inoltre, puoi anche aggiungere le uova ad altri piatti.
♦ Evita cibi con uova crude come gelato, torta di mousse, maionese e prodotti da forno.
♦ Non aggiungere sale, burro, zucchero o margarina ai tuorli d'uovo.
♦ Evita di dare al tuo bambino uova di frittata. Solo le uova sode possono eliminare i batteri.

Come bollire le uova per il tuo bambino

Non è bene far bollire le uova troppo a lungo. Puoi bollire le uova per il tuo bambino seguendo questi passaggi:
- Metti le uova e l'acqua in una pentola e fai bollire gradualmente. Quando l'acqua bolle, abbassa la fiamma per circa 2 minuti, quindi spegni il fuoco. Lasciate raffreddare l'uovo e poi sbucciatelo. Tagliarli a pezzetti e renderli un piacere per il bambino.

Alcuni piatti sono fatti con le uova per i bambini piccoli

1. Uova sode schiacciate

Tempo di preparazione: 5 minuti
Ingredienti: 1 uovo sodo
Modalità di cottura: Sbucciare e dividere in due l'uovo. Quindi prendere i tuorli d'uovo e schiacciarli. Mescola con latte materno, latte artificiale o yogurt e dai da mangiare al tuo bambino. Inoltre, puoi anche mescolare con cibi come piselli, pere, mele, patate dolci, carote, cavoli, lenticchie ...

2. Uova strapazzate

Tempo di preparazione: 10 minuti
Ingredienti:
• 1 uovo
• ¼ di tazza di latte
• 1 cucchiaino di burro o olio
• Formaggio tritato (opzionale)

Come fare:
1. Sbattere le uova con mezzo cucchiaio di latte
2. Scaldare una piccola fetta di burro o olio da cucina in una padella
3. Quando la padella sarà calda, mettere il composto di cartone delle uova sbattute nella padella
4. Mescolare bene e delicatamente, aggiungine un altro Meno sale
5. Quando le uova saranno spesse, versale nel piatto
6. Non lasciare che le uova si secchino troppo
7. Puoi anche aggiungere del formaggio extra per insaporire il tuo piatto.

3. Omelette

Tempo di preparazione: 5 minuti
Ingredienti:
• 1 uovo
• ¼ di tazza di latte
• Standard
• 1 cucchiaino di burro o olio

Come fare:
1. Rompere le uova e sbattere bene, aggiungere 1 cucchiaio di latte, olio, pepe e sale.
2. Scaldare l'olio in una padella, quindi versare il composto di uova. Friggere fino a quando le uova sono congelate.
3. Non lasciare che le uova brucino.
4. Puoi aggiungere delle verdure in superficie per esaltare il sapore del piatto.

4. Omelette spagnola

Tempo di preparazione: 10 minuti
Ingredienti:
• 1 uovo
• Patata o pomodoro o peperone (tritato)
• Olio d'oliva
• ¼ tazza di latte
• Sale

Come fare:
1. Mettere l'olio nella padella, scaldare, quindi aggiungere le patate tritate.
2. Quando le patate saranno mature, toglietele, quindi sbattetele bene con le uova, il latte e il sale. Versare questo composto in una padella e soffriggere entrambi i lati. Puoi anche sostituire le patate con pomodori o peperoni.

5. Panino all'uovo (per bambini da 8 a 9 mesi)

Tempo di preparazione: 15 minuti
Ingredienti:
• 1 uovo
• Pane
• Sale
• Standard
• Avocado

Come fare:
1. Sbattere i tuorli con un po 'di sale e burro fino a ottenere un composto omogeneo come la panna. Quindi posizionare questa miscela tra 2 panini.
2. Puoi anche schiacciare l'avocado con questa miscela per i più piccoli.

6. Crêpe all'uovo

Tempo di preparazione: 5 minuti
Avrete bisogno di:
• 1 uovo
• Farina per crepe
• Sale
• Standard
• 1 litro di olio

Come si prepara:
1. Per fare una crêpe all'uovo, stendere l'impasto in modo uniforme sulla superficie della teglia per formare la crosta, quindi sbattere le uova e distribuire uniformemente
2. Girare in modo che la torta sia cotta su entrambi i lati
3. Aggiungere sale e pepe
Nota: non rendere la crosta troppo sottile

7. Torta con crema pasticcera all'uovo

Tempo di preparazione: 35 minuti
Ingredienti:
• 2 tazze di latte
• 1 tubetto di vaniglia
• 1 tazza di amido di mais
• 4 tuorli d'uovo
• Zucchero

Come fare:
1. Bollire il latte e la vaniglia
2. Mescolare la maizena, il tuorlo d'uovo e lo zucchero
3. Mescolare continuamente
4. Mettere questo composto in una pentola a bollore. Mescola bene in modo che il latte e le uova non si attaccino al fondo della pentola. Spegnere il
fuoco quando questa miscela si è indurita 5. Nutrire il bambino caldo o refrigerare

8. Riso burro all'uovo

Tempo di preparazione: 5 minuti
Ingredienti:
• Mezza tazza di riso cotto
• Ghee
• Sale
• Standard
• 1 tuorlo d'uovo sodo

Come si fa:
Mescolare il riso con un cucchiaino di burro ghee, pepe e sale, quindi aggiungere i tuorli e schiacciare.

9. Torta all'uovo

Tempo di preparazione: 15 minuti
Ingredienti:
• 1 uovo
• Mezza tazza di latte
• 2 gocce di vaniglia
• Un pizzico di cannella

Come fare:
1. Sbattere le uova con il latte
2. Aggiungere la cannella e la vaniglia, mescolare bene e unire alla tazza
3. Cuocere a vapore a bagnomaria

10. Riso all'uovo con verdure

Tempo di preparazione: 10 minuti
Ingredienti:
• 1 uovo sodo
• 1 tazza di riso cotto
• Verdure cotte morbide come carote, broccoli

Come farlo:
mescola tutti gli ingredienti insieme e dai da mangiare al tuo bambino.

Le uova sono un ottimo alimento per i bambini piccoli, purché non siano allergici ad esso. Quando il tuo bambino impara a mangiare, dovresti dargli poco cibo. Se la tua famiglia ha una storia familiare di allergia all'uovo , consulta il tuo medico prima di nutrire il tuo bambino.