Benefici e rischi se le madri incinte mangiano carote durante la gravidanza

Durante la gravidanza, tutto ciò che mangi necessita anche di cure speciali per garantire la salute della tua madre incinta e del suo bambino. Quindi è bene per le madri incinte mangiare carote durante la gravidanza e cosa dovrebbe essere notato quando si mangia questo cibo?

Sei incinta dovresti voler fare tutto bene per il bene della salute e del benessere del tuo bambino non ancora nato. La prima e più importante cosa a cui le madri incinte devono prestare attenzione è la dieta e l'alimentazione durante la gravidanza. Se ti stai chiedendo se mangiare carote durante la gravidanza sia una buona scelta, leggi il seguente articolo di aFamilyToday Health . In questo articolo, tratteremo i benefici e i rischi del consumo di carote durante la gravidanza.

Valore nutritivo delle carote

Le carote sono ortaggi a radice che contengono molte importanti vitamine e minerali. In 100 g le carote contengono:

Valore energetico: 41 kcal

Carboidrati: 9,58 g

Zucchero: 4,5 g

Proteine: 0,93 g

Grassi: 0,24 g

Fibra: 2,8 g

Vitamina C: 6 mg

Vitamina A: 5 mg

Vitamina B6: 0,135 g

Vitamina K: 13,2 ug

Calcio: 33 mg

Sale: 69 mg

Fosforo: 35 mg

Potassio: 320 mg

Magnesio: 12 mg

Rame: 0,045 mg

Ferro: 0,3 mg

Zinco: 0,24 mg

Uomo di fegato: 0,143 mg

Selenio: 0,1 ug ...

Benefici del consumo di carote durante la gravidanza

Le carote sono una buona fonte di varie vitamine e minerali. Questi sono ortaggi a radice che puoi mangiare crudi o cotti. Le carote portano molti benefici per la salute alle donne incinte, tra cui:

1. Buono per la vista

Essendo una ricca fonte di vitamina A , le carote sono molto buone per la salute degli occhi durante la gravidanza. Questo tubero non è solo buono per gli occhi e la vista della madre incinta, ma favorisce anche lo sviluppo dell'occhio fetale.

2. Rafforza il sistema immunitario

Le carote contengono una buona quantità di vitamina C che è molto utile per migliorare il sistema immunitario delle donne in gravidanza . Durante la gravidanza, la tua immunità è indebolita e il consumo regolare di carote migliora l'immunità.

3. Aiutare il feto a svilupparsi

Il consumo di carote durante la gravidanza da parte di madri incinte è molto utile per la crescita e lo sviluppo del feto. Questo perché questa radice contiene un'abbondanza di calcio, un minerale importante per la formazione delle ossa e dei denti fetali. Non solo, la quantità di calcio nelle carote è anche molto buona per mantenere sane le ossa delle madri incinte.

4. Aiuta a prevenire l'anemia

Avere le carote nella dieta quotidiana può aiutare a ridurre il rischio di anemia durante la gravidanza , una condizione di salute che molte madri incinte incontrano. Il consumo di carote può portare grandi benefici sopra menzionati perché questo tubero non è solo ricco di ferro ma contiene anche vitamina C, che aiuta l'organismo ad assorbire il ferro.

5. Aiuta ad alleviare la stitichezza

La stitichezza durante la gravidanza è uno dei problemi più comuni affrontati dalle donne in gravidanza . Le carote sono ricche di fibre, se le donne incinte consumano regolarmente queste verdure, possono evitare la stitichezza. Mangiare regolarmente carote aiuta anche le donne incinte a prevenire altri problemi digestivi ed è molto buono per la salute del tratto digerente.

6. Prevenire i crampi durante la gravidanza

Molte donne incinte possono sperimentare crampi muscolari e rigidità durante la gravidanza. I crampi durante la gravidanza sono un problema abbastanza comune e possono essere molto fastidiosi, persino dolorosi. Fortunatamente, le carote contengono fosforo, un minerale essenziale che viene utilizzato per supportare le prestazioni muscolari per essere adatto alla gravidanza, aiutando così a prevenire o alleviare i crampi della gravidanza.

7. Aiuta a controllare l'ipertensione in gravidanza

Durante la gravidanza, alcune donne possono sperimentare ipertensione gestazionale , che può portare a varie complicazioni. Tuttavia, se ci sono carote nella dieta quotidiana delle donne incinte, il rischio di ipertensione in gravidanza diminuirà.

8. Aiutare la formazione di ossa e cartilagini fetali

Le carote contengono manganese, un importante minerale essenziale per la formazione di ossa e cartilagine che fa bene al feto. Puoi anche aumentare l'assunzione di manganese usando il succo di carota.

9. Aiuta a sviluppare il sistema nervoso del feto

La quantità di vitamina B e acido folico nelle carote è molto utile per lo sviluppo del sistema nervoso e lo sviluppo del cervello del feto. Il consumo quotidiano di carote da parte delle donne incinte può anche aiutare a ridurre il rischio che i bambini soffrano di difetti alla nascita come la spina bifida ...

10. Aiuta a prevenire il cancro

Le carote contengono beta-carotene che è utile nel ridurre il rischio di cancro. Il beta-carotene agisce come un buon antiossidante per le donne in gravidanza e riduce gli effetti dei radicali liberi nel corpo. Pertanto, le madri incinte mangiano carote possono aiutare sia la madre che il bambino a evitare la potenziale minaccia di cancro.

Le carote portano molti benefici alle madri e ai bambini in gravidanza. Pertanto, durante la gravidanza, dovresti consumare regolarmente questo ortaggio a radice per ottenere gli incredibili benefici sopra menzionati.

Suggerimenti per l'elaborazione preliminare e la lavorazione delle carote

Se non sai come elaborare correttamente le carote e come cucinare questa lampadina, questi suggerimenti possono essere molto utili:

• Le carote sono un ortaggio a radice, quindi assicurati di rimuovere tutto lo sporco e lavale prima di cuocerle.

• Invece di usare un'affettatrice per pelare le carote, usa una lama sottile, grattando delicatamente le bucce sottili delle carote. Il motivo è che la maggior parte dei nutrienti importanti si trova nella buccia di carota.

• Le carote sono bulbi molto facili da mangiare, puoi mangiarle crude, bollite, in umido, affettate in barrette o microfibre per saltare in padella, in salamoia con germogli di soia, erba cipollina ... Inoltre, puoi usarle in forma macinata . purea, succo ...

I rischi che le madri incinte mangiano le carote durante la gravidanza possono affrontare

La madre incinta per mangiare carote crude durante la gravidanza è considerata sicura e non provoca effetti negativi sia per la madre che per il bambino. Tuttavia, in pratica ci sono alcuni effetti negativi associati al consumo di carote o succo di carota durante la gravidanza. I rischi includono:

• Il consumo di troppe carote può far sì che la quantità di beta-carotene nel corpo della madre sia troppo alta. Questo può essere fatale. Inoltre, se le donne incinte mangiano troppe carote può anche aumentare il rischio di cancro.

• Le carote sono arancioni o rosse, quindi se consumate in quantità eccessive possono causare ittero. Questo perché le carote contengono carotene, livelli troppo alti di carotene nel corpo possono causare carotene (cararotenemia).

• La madre che ha scelto di mangiare troppe carote può rendere la quantità di vitamina A nel corpo più del necessario, non buona per la salute del bambino. Troppa vitamina A può diventare una causa di crescita e sviluppo fetale.

• Le carote sono un ortaggio a radice sano. Tuttavia, alcune persone possono manifestare allergie con forti mal di testa e nausea dopo aver mangiato. Pertanto, se non hai mai mangiato questa radice prima della gravidanza, dovresti prestare attenzione prima di aggiungere le carote alla tua dieta. Puoi provarne alcuni e monitorare la risposta del tuo corpo. Se non c'è niente di straordinario, puoi aggiungere le carote alla tua dieta.

• Se hai un'infezione delle vie biliari durante la gravidanza, evita di consumare troppe carote.

• Le madri incinte non dovrebbero bere troppo succo di carota. Consumare una quantità eccessiva di questa bevanda può causare mal di testa alle madri incinte e cadere in coma.

Non si possono negare i grandi benefici per la salute che le carote portano alle madri in gravidanza ma i rischi sono ancora possibili. Pertanto, se aggiungi carote alla tua dieta durante la gravidanza, dovresti consultare il tuo medico. Va notato che non dovresti consumare troppe carote in quanto può causare varie complicazioni ed effetti collaterali.

Il segreto per comprare le carote

Affinché i piatti di carote garantiscano sempre igiene alimentare e fattori di sicurezza, è necessario prestare attenzione fin dalla fase di scelta di acquistare le carote. aFamilyToday Health ti dice il segreto per comprare le carote Dalat in modo da non comprare male le carote cinesi.

Come distinguere le carote cinesi dalle carote Da Lat è che ti affidi alle seguenti caratteristiche:

La forma della dimensione della radice: le carote cinesi hanno spesso bulbi grandi, uniformi, lisci, senza occhi. Nel frattempo, le carote Da Lat saranno piccole, irregolari, la radice è ruvida e hanno molti piccoli occhi.

Colore: le carote cinesi sono di colore arancione intenso, tendente al brillante colore rosso-arancio. Le carote Dalat di solito hanno un colore arancione chiaro che diventa gradualmente giallo.

Radici: le carote Da Lat di solito hanno molte piccole radici sul tubero. La carota cinese sembra liscia, non ha radici.

Gambi, foglie: un punto è facile da riconoscere è che le carote a Dalat di solito hanno gambi fogliari lunghi e molto freschi. Nel frattempo, le carote cinesi non hanno picciolo, la base del picciolo è spesso ammaccata ...