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Coltivazione di commestibili in un orto: strato per strato
Ogni strato del tuo orto offre la possibilità di coltivare bellissimi edibili. Approfitta delle diverse altezze delle piante per fornire uno splendido paesaggio a strati e una moltitudine di buoni cibi per i tuoi polli.
Strato più alto
Lo strato più alto, chiamato anche overstory, è lo strato più alto di fogliame o baldacchino in un orto. Gli esempi includono alberi di grandi dimensioni come fichi, macadamia e alberi di cachi. I polli generalmente non danneggiano questi alberi e apprezzano il riparo e la protezione che forniscono loro.
Strato intermedio
Non tutti gli alberi commestibili sono alti e fanno parte dell'overstory. Esempi di alberi di medie dimensioni sono alberi da frutto come melo, pero e pesco. Questi alberi richiedono sole e dovrebbero essere piantati appena fuori dal bordo della chioma.
Molti alberi commestibili sono disponibili in dimensioni standard e nane. Considera l'acquisto di un albero commestibile di dimensioni nane se hai uno spazio piccolo, non stai alimentando una famiglia numerosa e hai poco tempo per le faccende del giardino. Alcuni alberi commestibili di dimensioni nane sono ottimi candidati per contenitori e vasi posti su un patio o in un cortile. Cerca sempre i tuoi alberi per le dimensioni alla maturità, le zone ottimali e i requisiti specifici prima dell'acquisto.
Strato di arbusti
Gli arbusti sono le fondamenta di un orto, perché ai polli piace passare il tempo sotto di essi poiché forniscono ombra e protezione e possono fornire cibo sotto forma di frutta, semi e bacche. Generalmente, i polli non danneggiano gli arbusti maturi. Alcuni alberi possono essere coltivati come arbusti, come il melograno e la guava di ananas. Altri esempi di arbusti sono cespugli di mirtilli e cespugli di uva spina.
Viti rampicanti
Le viti rampicanti possono essere annuali o perenni. Richiedono un qualche tipo di supporto o struttura, come un piccolo albero, un pergolato, una recinzione o dei pali. L'arrampicata su viti di pomodoro indeterminate è un esempio di vite annuale. Uva e kiwi sono esempi di viti perenni. I polli godono di questi frutti.
Strato di piante perenni, erbe, ortaggi e annuali
I polli si divertono immensamente a mangiare commestibili da questo strato del giardino. Puoi intervallare questo strato in tutto l'orto.
Tutti i tipi di verdure possono essere piantati come lattuga, senape, spinaci, cavoli e bietole. Alcune scelte di erbe sono finocchio bronzo, lavanda, nasturzio e prezzemolo. Anche gli autobus Berry sono fantastici, alcuni esempi sono le more e i lamponi.
Strato di copertura del suolo
Lo strato di copertura del terreno di un orto può sostituire un prato o un'area simile a un prato. I groundcovers possono prevenire l'erosione del suolo, sopprimere le erbacce e prosperare in aree difficili da piantare. I groundcovers possono essere belli e hanno un profumo meraviglioso quando li calpesti. Molti tappezzanti sono commestibili e alcuni sono resistenti ai polli, come il rosmarino (tipo finale) e l'asperula dolce. Non tutti i groundcover commestibili sono in grado di resistere al calpestio.
Un buon esempio di copertura del suolo commestibile sono le fragole alpine, i mirtilli bassi e i cespugli di mirtilli rossi. Tieni presente che devi avere le condizioni adatte per coltivarli.
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