Come faccio a sapere se il mio bambino è allergico al cibo?

Le allergie alimentari si verificano quando il corpo reagisce contro le proteine ​​innocue nel cibo. I sintomi di solito si verificano rapidamente dopo un pasto. Questi sintomi possono variare da lievi a gravi.

Poiché alcune condizioni mediche hanno molti diversi tipi di sintomi che possono essere facilmente confusi con "allergia alimentare", è necessario comprendere e riconoscere i segni di un'allergia alimentare.

Segni che il tuo bambino ha un'allergia alimentare

Quando il sistema immunitario del corpo reagisce o vuole sbarazzarsi di determinati alimenti che il sistema immunitario considera un "cattivo", possono verificarsi i seguenti sintomi:

Segni sulla pelle:

Orticaria (comparsa di macchie rosse che sembra una puntura di zanzara);

Eruzione cutanea pruriginosa (dermatite atopica);

Rigonfiamento.

Segni quando il tuo bambino respira:

Starnuto;

Rauco;

Senso di costrizione alla gola.

Sintomi di stomaco:

Nausea;

Diarrea.

Sintomi della circolazione sanguigna:

Pelle pallida e pallida;

Vertigini;

Perdita di conoscenza.

Se più parti del corpo sono colpite, un'allergia alimentare può diventare grave o addirittura pericolosa per la vita. Questo tipo di reazione allergica è chiamata anafilassi e richiede cure mediche immediate.

Gli alimenti possono causare allergie

Qualsiasi alimento può causare una reazione allergica, ma la maggior parte delle allergie alimentari sono solitamente causate dai seguenti alimenti:

Vacche da latte;

Uovo;

Arachidi;

Fagioli di soia;

Grano;

Frutta a guscio come noci, pistacchi, noci pecan e anacardi;

Pesce come tonno, salmone e merluzzo;

Tipi di crostacei come gamberi, aragoste.

Arachidi, noci e frutti di mare sono cause comuni di gravi allergie. Le allergie si verificano anche se si mangiano altri alimenti come carne, frutta, verdura, cereali e semi come i semi di sesamo.

Si stima che tra l'80% e il 90% di tutte le allergie causate da uova, latte, grano e soia scompaiano entro i 5 anni. Tuttavia, ci sono alcuni tipi di allergie che durano molto a lungo. Ad esempio, in media 1 bambino su 5 avrà un'allergia alle arachidi e pochi altri saranno allergici alle noci o ai frutti di mare. Il pediatra o l'allergologo del tuo bambino può eseguire un test per verificare le allergie alimentari del tuo bambino e vedere se le allergie del tuo bambino scompaiono man mano che invecchiano.