Come prendersi cura delle erbe?

Prendersi cura delle erbe non è molto diverso dal prendersi cura delle altre piante annuali e perenni, ma le erbe possono avere alcune richieste speciali. Sebbene ogni tipo di erba abbia le sue esigenze di crescita, la maggior parte delle erbe sono piante senza fronzoli. La maggior parte preferisce il pieno sole. La maggior parte prospera in un terreno buono e moderatamente fertile. E la maggior parte richiede che il terreno sia ben drenato in modo che ottengano l'umidità di cui hanno bisogno per crescere ma non soffrano di piedi bagnati.

Se il tuo sito è privo di uno di questi requisiti, prendi provvedimenti per migliorarlo. Ritagliare alberi e arbusti sporgenti. Aggiungi materia organica come compost e/o muschio di torba inumidito, nonché un po' di sabbia al terreno povero per migliorarne la consistenza.

Le erbe raramente hanno bisogno di fertilizzanti! In effetti, un fertilizzante in eccesso può portare a una crescita lassa e floscia, poco attraente e vulnerabile a malattie e parassiti; può anche inibire la fioritura.

Ad alcune erbe piace il terreno "più dolce" (terreno con un pH più alto; terreno alcalino). Se il terreno del tuo giardino è verso il lato acido, potrebbe essere utile una spruzzata di polvere di lime o trucioli alla base dell'erba al momento della semina. Esempi di erbe come questa includono chia, lavanda ed echinacea.

Assicurati di annaffiare le tue piante di erbe il giorno della semina. Quindi innaffia le piante spesso nei giorni e nelle settimane successive fino a quando non si sono stabilizzate. Le erbe ben consolidate possono essere abbastanza resistenti alla siccità, ma ciò non ti esime dal farle iniziare bene mentre sono giovani.

Alcune erbe preferiscono il terreno fradicio. Lo svantaggio è che se li metti in un posto del genere, potrebbero crescere troppo rapidamente; essere disposti a lasciarli fare come vogliono. Se ciò non è pratico, sollevali semplicemente in una pentola e mantieni la pentola ben annaffiata e/o mettila in un piattino d'acqua in modo che il mix in crescita sia perennemente umido. Esempi di erbe come questa includono menta, balsamo d'api, cardamomo, cerfoglio, goldenseal e acetosa.

Le erbe sono facili e divertenti da coltivare all'interno, il che può anche prolungare il raccolto per te se hai inverni freddi. Sono migliori su un davanzale della cucina, a condizione che ci sia molto sole. In questo modo, sono utili quando ne hai bisogno per una ricetta; in più la loro vista aggiunge sicuramente carattere e gradevole profumo alla tua cucina.

Ecco altri due suggerimenti:

• Trasforma le erbe di tanto in tanto in modo che siano più sane e sembrino più piene/equilibrate: le piante di erbe in vaso crescono naturalmente verso la fonte di luce solare e possono iniziare a inclinarsi o sembrare unilaterale a meno che non si faccia loro un quarto di giro ogni pochi giorni.

• Taglia o raccogli spesso: la vita in un vaso è piuttosto limitante per la maggior parte delle erbe e non vuoi che diventino troppo grandi per il loro spazio o inizino a diventare flosce o allampanate. Quindi tagliati spesso le mance; questo taglio ispira la pianta a ramificarsi e crescere più densamente e compatta.

Dopo un po', le erbe possono esaurirsi naturalmente e devono essere sostituite. Quindi goditeli al massimo mentre sono nel fiore degli anni!