Come rendere super semplice il delizioso sciroppo di fragole

Nella calda estate, una tazza di fresco sciroppo di fragole è la bevanda "preferita" di molti bambini. Tuttavia, sai come preparare lo sciroppo di fragole che sia delizioso e nutriente per il tuo bambino?

Dalle fragole succulente, possiamo elaborare una moltitudine di piatti diversi come cupcakes, torte alla crema, frullati di fragole ... e soprattutto delizioso sciroppo di fragole che fa gongolare tutti.

Se stai pianificando questo fine settimana di fare qualcosa di delizioso per il tuo bambino, dovresti immediatamente imparare a fare uno sciroppo di fragole super semplice di aFamilyToday Health. Pochi passaggi, avrai sicuramente uno sciroppo di fragole freddo, delizioso e nutriente per il tuo bambino.

Quali sono i benefici delle fragole per la salute dei bambini?

Le fragole sono uno dei frutti che i bambini amano per il loro sapore dolce e il colore accattivante. Non solo, questo frutto è anche l'ingrediente principale per la lavorazione di tanti piatti deliziosi e nutrienti.

I bambini piccoli che mangiano le fragole possono ottenere molti benefici per la salute perché contengono molti nutrienti essenziali necessari per la loro crescita e sviluppo. Nello specifico, in 100g di fragole contengono:

Vitamina C: 58,8 mg

Vitamina A: 0,036 mg

Vitamina B6: 0,047 mg

Vitamina E: 0,29 mg

Calcio: 28 mg

Fosforo: 27 mg

Potassio: 220 mg

Magnesio: 13 mg

Acqua: 90,95 g

Fibra: 2g

Le fragole contengono una grande quantità di vitamina C, quindi nutrire il tuo bambino con questo frutto è uno dei modi semplici in cui le madri possono aiutare i bambini ad aumentare la resistenza, perché la vitamina C è famosa per essere un nutriente che può rafforzare l'immunità del sistema del bambino. Non solo, ma le fragole contengono anche molti antiossidanti e, secondo la ricerca, questi antiossidanti possono anche aiutare i bambini a prevenire la cataratta in futuro.

La fibra è essenziale per un sano sistema digestivo. 100 g di fragole contengono circa 2 g di fibre. Ciò significa che quando dai a tuo figlio uno sciroppo di fragole, è meno probabile che abbia una carenza di fibre, che porta a costipazione e diverticolite .

Inoltre, questa bacca contiene anche fosforo: una sostanza può aiutare a migliorare la digestione, riparare le cellule, abbattere le proteine ​​ed è responsabile della regolazione delle reazioni chimiche che si verificano nel corpo.

In particolare, le fragole contengono anche calcio e acido folico, due nutrienti estremamente importanti per lo sviluppo dei bambini. L'acido folico è essenziale per lo sviluppo del cervello e dei globuli rossi nel corpo, mentre il calcio è essenziale per lo sviluppo di ossa, cuore, muscoli e nervi.

Ti dico come scegliere le migliori fragole per uno sciroppo attraente

Le fragole sono un ingrediente importante per la qualità di uno sciroppo. Pertanto, nel processo di acquisto delle fragole, è necessario essere molto attenti per scegliere i frutti migliori.

Idealmente, dovresti acquistare fragole da negozi affidabili per garantire la qualità. Inoltre, quando scegli di acquistare questo frutto, dovresti anche notare le seguenti caratteristiche:

Profumo: Le fragole deliziose avranno un aroma caratteristico, al contrario, dovresti immediatamente ignorare le bacche con solo un leggero profumo perché molto probabilmente vengono spruzzate con sostanze chimiche quando vengono piantate.

Colore: una fragola qualificata deve essere rosso vivo e succosa. Le bacche rosso scuro devono essere esaminate più da vicino perché è probabile che i venditori le mescolino con frutta di scarsa qualità. Infine, non dovresti comprare frutti con macchie bianche e verdi poiché di solito sono frutti acerbi e di scarsa qualità.

Aspetto e dimensione: non acquistare bacche troppo succulente e troppo grandi perché molto probabilmente sono piene d'acqua. Inoltre, presta attenzione ai segni insoliti sulle bacche, se compaiono macchie nere, iniziano a rovinarsi e marcire.

Picciolo : scegli di acquistare frutti che hanno ancora i loro gambi e sepali. Se i gambi sono secchi o gialli, non dovrebbero essere acquistati poiché è probabile che siano stati sugli scaffali per alcuni giorni.

Semi: secondo il folklore, più i semi si trovano sulla buccia, più sono dolci.

Come preparare in casa un delizioso sciroppo di fragole

Lo sciroppo di fragole è semplice e ci sono molti modi per farlo. aFamilyToday Health ti dirà 2 modi per preparare lo sciroppo di fragole più semplice.

Metodo 1:

Se prepari lo sciroppo di fragole in questo modo, dovrai preparare:

Fragole: 400 g

Zucchero: 200 g

Acqua: 200-250 ml

Fabbricazione:

Dopo l'acquisto, lava le fragole, quindi usa un coltello per impastare attorno al gambo e poi estrai il gambo dal frutto.

Tagliate le bacche a pezzetti, mettetele in una pentola. Versare acqua (circa 200-250 ml di acqua).

Portare a ebollizione, abbassare la fiamma quando bolle e continuare a cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti. Raccogli la schiuma superiore di tanto in tanto.

Dopo 20 minuti, la fragola non manterrà più il suo colore originale. Il succo di fragola diventa rosa o rosso. Ora spegni il fornello.

Filtrare il succo di fragola al setaccio per separare la polpa. Durante il processo di filtrazione, non forzare troppo le fragole per ottenere il succo, poiché ciò renderà lo sciroppo grumoso e scuro.

Dopo il filtraggio, aggiungere lo zucchero al succo di fragola, mescolare bene e lasciare sciogliere delicatamente lo zucchero. Far bollire la soluzione di succo di fragola con lo zucchero a fuoco basso per scioglierla completamente e ottenere la consistenza desiderata. Raccogli la schiuma che galleggia sopra.

Spegnete il fuoco e lasciate raffreddare. Quindi mettere in un barattolo di vetro con coperchio e conservare in frigorifero.

Metodo 2:

In questo modo di preparare lo sciroppo di fragole, devi preparare:

Fragole: 250 g

Sabbia bianca: 250 g

Aceto di uva rossa: 250 ml

Fabbricazione:

Fragola acquistata e lavata, tagliate il picciolo e poi tagliate la fragola in 4. Mettetela in una terrina, spolverate di zucchero e mescolate bene.

Coprire la ciotola con la plastica e conservare in frigorifero fino a quando le fragole non si saranno scolate. Questo può richiedere da 5 a 6 ore a pochi giorni.

Dopo che le fragole sono fuori dall'acqua, puoi filtrarle attraverso il setaccio e ottenere il succo.

Se lo zucchero non si è completamente sciolto, puoi versarlo in una tazza di succo di fragola.

Versate l'aceto d'uva rossa nel succo di fragola, mescolate bene e poi mettete in un barattolo di vetro per conservare.

Conservare in frigorifero in frigorifero, ricontrollare qualche giorno dopo per assicurarsi che lo zucchero si sia sciolto.

Per circa una settimana avrai un delizioso sciroppo di fragole.

I due modi per fare le fragole che aFamilyToday Health ha introdotto sopra sono molto semplici. Una volta fatto, puoi diluire lo sciroppo con acqua e lasciare che il tuo bambino lo goda. Inoltre, puoi usare lo sciroppo di fragole appena fatto per preparare altri piatti come mescolare con la soda, fare panini, waffle.

Lo sciroppo di fragole è una bevanda rinfrescante e nutriente. Tuttavia, non lasciare che tuo figlio beva con una frequenza troppo densa, perché incontrerà facilmente effetti collaterali indesiderati come diarrea , flatulenza ...

Inoltre, le fragole sono anche un frutto che può provocare allergie ai bambini. Se hai una storia familiare di allergie, dovresti stare molto attento quando dai a tuo figlio lo sciroppo di fragole, è meglio consultare il tuo medico quando lo dai a tuo figlio.

Sopra ci sono alcuni semplici modi per fare lo sciroppo di fragole, con pochi passaggi, hai uno sciroppo delizioso per il tuo bambino invece di dare a tuo figlio i soldi per andare al ristorante a comprare e bere, sia pericoloso che antigienico. Non esitate a provare le suddette formule di aFamilyToday Health proprio questa settimana!