Di a mamma come preparare la marmellata di rambutan affinché il tuo bambino lo ami

Se hai preparato marmellata come marmellata di cocco, marmellata di zucca, marmellata di bucce di pompelmo ... allora con il modo di fare la marmellata di rambutan troverai estremamente semplice. 

Attualmente, il frutto del rambutan è di stagione, il frutto è maturo, delizioso e conveniente, quindi cosa stai aspettando senza imparare a preparare la marmellata di rambutan per far cambiare gusto al tuo bambino?

Nutrizione del frutto del rambutan

Il frutto del Rambutan fornisce minerali essenziali come ferro, rame, calcio, potassio, magnesio, fosforo, manganese e vitamine (A, C, B3 e B9). Questi nutrienti lavorano per rafforzare le ossa, sostenere la perdita di peso e combattere i parassiti invasori ...

Gli esperti di nutrizione ritengono inoltre che questo frutto sia una ricca fonte di antiossidanti che aiutano a combattere i radicali liberi dannosi, prevenendo i danni dei radicali liberi.

Il Rambutan è un frutto dal sapore dolce, la polpa è croccante, la buccia si separa facilmente, quindi è molto apprezzato, soprattutto dai bambini. Quindi, per cambiare il gusto del bambino, la madre può imparare a fare il rambutan per renderla più interessata a questo frutto.

Di 'a mamma come preparare la marmellata di rambutan è semplicissimo

Come preparare la marmellata di rambutan per far cambiare gusto al tuo bambino non è difficile, devi solo seguire le istruzioni seguenti:

Gli ingredienti devono essere preparati

Rambutan sbucciato: 1kg

Sabbia bianca: 400 g

Ananas (ananas): 1/4 di ananas

Kumquat ( kumquat ) : 3-4 frutti

Sale: 1/2 cucchiaino

Vaniglia: 1 tubo

Eseguire

♥ Passaggio 1: elaborazione preliminare del rambutan 

Il rambutan si acquistava, si puliva, si sgocciolava e poi utilizzava un coltello affilato per fare un giro delicato sulla pelle per separare facilmente la carne. Devi lavorare delicatamente per evitare di tagliare la carne, causando la fuoriuscita del rambutan.

Se non ti piace la marmellata di rambutan con i semi o per assicurarti che il tuo bambino non soffochi o soffochi quando mangia marmellata, dovresti usare abilmente la punta di un coltello per rimuovere i semi.

♥ Passaggio 2: marinare lo zucchero di rambutan

Secondo l'esperienza di tante mamme brave a cucinare, affinché la marmellata di rambutan abbia un sapore dolce, non tanto dolcezza, prima di marinarla con lo zucchero è opportuno lavarla con acqua mescolata a sale.

Il Rambutan, dopo il lavaggio, deve tenerlo asciutto e poi marinare con lo zucchero, mescolare bene per sciogliere rapidamente lo zucchero. Lasciate marinare per circa 2 ore per sciogliere lo zucchero. Durante la marinatura, assicurati di tenerlo coperto in modo che gli insetti non entrino.

♥ Passaggio 3: lumaca di marmellata di Rambutan

Molte mamme condividono il segreto per una deliziosa marmellata di lumache, per non bruciare, è usare una padella o una pentola con un fondo spesso e cuocere a fuoco medio. Versare il composto di rambutan marinato con lo zucchero in una casseruola, scaldare a fuoco medio fino a quando non bolle bene. Durante la cottura, mescolare spesso in modo che il rambutan non si attacchi al fondo della padella e bruci.

Quando il composto di rambutan e acqua zuccherata bolle in modo uniforme, spremere l'ananas e il succo di kumquat, versarlo in una padella e cuocere insieme. Mescoli le mani fino a quando il rambutan assume un colore leggermente scuro (colore pallido degli scarafaggi o color miele puro), lo zucchero nella padella è leggermente denso, quindi abbassa la fiamma e continua a sgranocchiare. Mescolate fino a quando il rambutan è flessibile e lo zucchero è asciutto, lo zucchero ha segni di cristallizzazione, quindi spegnete il fuoco. Solleva la padella ma continua a mescolare finché la marmellata di rambutan non si sarà raffreddata.

Nota: se volete che questa marmellata di frutta abbia l'aroma della vaniglia , quando notate che la carne di rambutan si sta stringendo, lo zucchero ha segni di cristallizzazione, aggiungete 1 tubetto di estratto di vaniglia e mescolate.

♥ Passaggio 4: conservare la marmellata 

Dopo aver finito con la marmellata di rambutan, mettila in un barattolo di vetro con un coperchio ermetico per conservarla. Se vuoi lasciarla a lungo, dovresti conservare la marmellata nel frigorifero più fresco.

Nota, dovresti fare solo una quantità moderata per tutta la famiglia da consumare in circa 1 mese, evitare di esagerare perché ci vuole molto tempo per mangiare.

Come scegliere di acquistare rambutan per avere una deliziosa marmellata di rambutan correttamente standard

Il Rambutan è un delizioso frutto di frutta, dolce e delizioso. Come scegliere di acquistare un delizioso rambutan è necessario:

Osserva la corteccia e le spine: la corteccia di rambutan matura e appena raccolta apparirà molto fresca, raccoglierà e sentirà la croccantezza delle spine e dell'intero frutto. Le punte delle spine sono leggermente verdi o rosso vivo a seconda del tipo, evitare di scegliere il tipo dove la punta è già nera.

Osserva le foglie e i rami: le foglie di rambutan appena raccolte saranno verdi e croccanti assicureranno un delizioso rambutan.

Aspetto: dovresti scegliere un frutto di rambutan con una forma rotonda, allungare, evitare di scegliere frutti piatti perché tali frutti sono solitamente piatti con poca carne.

Come scegliere il rambutan per tipo:

Peeling al  rambutan : questo tipo di rambutan è meglio quando il frutto è fresco, la buccia è rossa con punti gialli, punte croccanti e la punta è leggermente verde. La carne di rambutan si sbuccia, croccante se ancora fresca, una volta sbucciata non colerà né miele né acqua.

Il longan rambutan:  quando scegli di acquistare il longan rambutan, dovresti scegliere il frutto maturo che ha una buccia giallastra che diventa rossa, e quando lo raccogli puoi vedere che il frutto è abbastanza sodo, le spine sono corte e uniformi, la buccia non vede l'acqua.

Thai Rambutan:  Il modo per scegliere di acquistare un delizioso rambutan tailandese è scegliere frutta matura che sia rossastra, leggermente giallastra, le spine sono ancora un po 'verdi o la testa delle spine è leggermente rosata, quando si sbuccia lo scricchiolio.

aFamilyToday Health ritiene che con le informazioni condivise sopra, tu sappia già come preparare la marmellata di rambutan per il tuo bambino e tutta la famiglia per uno spuntino strano e sano. In bocca al lupo.