Dirti come prevenire lintossicazione alimentare durante la gravidanza

Il cibo contaminato o antigenico è uno dei motivi per cui si ottiene un'intossicazione alimentare durante la gravidanza. 

Prevenire in modo proattivo l'avvelenamento durante la gravidanza è estremamente necessario. Scopriamolo con aFamilyToday Health tramite il seguente articolo!

Come conservare il cibo?

Dovresti mantenere il cibo alla giusta temperatura per evitare che i batteri crescano. La temperatura del congelatore dovrebbe essere di 5 ° C o inferiore e il frigorifero dovrebbe essere di 18 ° C. Puoi anche avere un termometro da frigorifero da tenere d'occhio se non sei sicuro di quanto sia freddo.

Dopo aver acquistato il cibo, mettilo immediatamente in frigorifero o nel congelatore. Inoltre, non è una cattiva idea usare una borsa termica con ghiaccio per mantenere il cibo fresco sulla strada di casa.

I germi nel cibo crescono in condizioni di caldo, quindi è una buona idea mantenere cibi caldi caldi e cibi freddi bassi per sicurezza. Tenere il cibo fuori dal frigorifero per il più breve tempo possibile e non deve essere lasciato per più di 2 ore.

Nel caso abbiate degli avanzi di un buffet o di un barbecue, gettateli o conservateli in frigorifero per qualche ora. Quando togli gli avanzi dal frigorifero, è meglio mangiarli subito o riscaldarli e non mantenere la temperatura ambiente.

Alimenti che devono essere mantenuti freddi:

Alimenti contenenti panna montata;

Carne fresca;

Il cibo contiene uova crude.

In che modo le madri incinte dovrebbero conservare il cibo per intossicazione alimentare durante la gravidanza?

Quando si conservano gli alimenti, è possibile proteggerli dai batteri adottando le seguenti misure:

Coprire con un involucro o conservare con un coperchio aderente;

Tenere il cibo crudo nello scomparto inferiore del frigorifero e il cibo cotto sopra, tenere il cibo crudo lontano dal cibo cotto;

Controlla la data di scadenza sugli alimenti e mangia solo quelli che non sono ancora aggiornati. Non essere tentato di mangiare cibo scaduto, anche se ha un odore e sembra fresco.

Come preparare e cucinare in sicurezza

Frutta e verdura devono essere lavate accuratamente sotto l'acqua prima di cucinarle o mangiarle. È meglio lavarli sotto l'acqua corrente per rimuovere lo sporco, poiché il terreno contiene ingredienti contaminati. Inoltre, è necessario utilizzare sale o limone per lavare la carne cruda e il pollame prima della cottura.

Dovresti cuocere il cibo finché non è cotto in modo uniforme. Per vedere se la carne è cotta, controlla che il centro della carne sia rosa e che il succo sia limpido quando usi uno spiedino per forarlo. Assicurati che lo spiedino che usi sia pulito.

Quando devi riscaldare il cibo, assicurati che cuocia in modo uniforme e non riscaldi il cibo più di una volta. Se stai usando il microonde, segui le istruzioni sulla confezione il più a lungo possibile. Dovresti mescolare bene prima di mangiare per controllare se il cibo è cotto o meno. Inoltre, per assicurarti che il cibo sia sempre sicuro, devi scongelarlo in un luogo fresco prima della cottura.

Si spera che le informazioni di cui sopra aiuteranno le madri incinte ad avere maggiori conoscenze nel prendersi cura della propria salute e di un feto sano!