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Il latte di soia è una bevanda contenente molti nutrienti essenziali per il corpo. Ti stai chiedendo se dovresti dare al tuo bambino latte di soia? Se ti trovi in questa situazione, leggi la condivisione di aFamilyToday Health di seguito .
Attualmente, c'è un movimento di molte persone che scelgono cibi sani a base vegetale come soia, riso integrale, semi di loto, semi di sesamo, semi di chia ... nei loro pasti in famiglia. In particolare, alcune persone vogliono anche sostituire il latte vaccino con il latte di soia per i loro bambini perché pensano che questo latte sia delizioso, nutriente ed economico. Tuttavia, il latte di soia è davvero sicuro e ricco di sostanze nutritive per aiutare i bambini a crescere? Questo è un problema che deve essere chiarito.
Il latte di soia e il latte di mucca hanno molte differenze nella composizione nutrizionale. Una tazza di latte vaccino intero ha 146 kcal, mentre il latte di soia contiene solo 100 kcal. In termini di contenuto di grassi, il latte vaccino è anche superiore al latte di soia quando contiene fino a 8 g, mentre il latte di soia ne contiene solo 4 g.
In termini di proteine, il latte vaccino e il latte di soia hanno un contenuto quasi uguale (1 tazza di latte vaccino ha 8 g di proteine, 1 tazza di latte di soia ne ha 7 g). Inoltre, il latte di soia contiene molte fibre (2 g / tazza), mentre il latte vaccino è completamente privo di fibre.
Rispetto al latte vaccino, il latte di soia ha un contenuto di calcio inferiore. Pertanto, se decidi di nutrire il tuo bambino con latte di soia, dovresti scegliere latte di soia fortificato con sostanze nutritive come acido folico, calcio, vitamine A, D e B.
Inoltre, il latte di soia contiene anche composti fitati, un composto che riduce l'assorbimento del calcio. Quindi, se il tuo bambino beve latte di soia, devi dargli da mangiare più cibi ricchi di calcio come yogurt, formaggio, salmone in scatola, succo d'arancia ...
Dare al tuo bambino latte di soia invece di latte vaccino porterà facilmente a una carenza di calcio. A questa età, i bambini hanno bisogno di calcio per sviluppare ossa, denti, muscoli e sistema nervoso centrale. Pertanto, dovresti scegliere il latte di soia con calcio aggiunto e altre importanti vitamine.
Per i bambini intolleranti al lattosio, puoi essere certo di dare al tuo bambino latte di soia senza preoccuparti di un'allergia al latte. Tuttavia, ci sono anche casi in cui il bambino è allergico al latte di soia. Se vedi che il tuo bambino ha sintomi di allergia come eruzione cutanea, nausea, mal di stomaco ... non gli dai più latte di soia.
Quando dai al tuo bambino latte di soia, dovresti prestare attenzione ai seguenti problemi:
Bere troppo latte di soia può causare allergie. Alcune delle proteine della soia spesso causano sintomi come nausea, eruzione cutanea, dolore addominale ...
Sebbene ad alto contenuto di minerali e vitamine, il latte di soia ha meno proteine del latte di mucca. Se il tuo bambino beve latte di soia, è probabile che porti a una carenza di proteine, che ha effetti negativi sulla pressione sanguigna e sul mantenimento della temperatura corporea.
Il latte di soia contiene fitoestrogeni , un composto ritenuto da molti per causare il cancro al seno. Inoltre, un'eccessiva assunzione di fitoestrogeni può portare alla pubertà prematura.
Con un contenuto nutritivo abbondante, i semi di soia sono completamente adatti ai bambini, in particolare quelli allergici al lattosio nel latte vaccino. Gli esperti di soia consigliano di dare a tuo figlio solo un massimo di due porzioni di cibo a base di soia al giorno. La chiave per una dieta a base vegetale è la varietà di cibi, non solo i semi di soia. Ci sono molti altri cibi ricchi di proteine come noci, legumi, lenticchie e piselli. Anche i cereali integrali e le verdure contengono proteine, ma a un livello leggermente inferiore.
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