La madre incinta dovrebbe usare i ceci durante la gravidanza?

Anche così, ciò non significa che i ceci siano classificati come uno degli alimenti che le donne incinte dovrebbero evitare. I ceci portano molti benefici per la salute rispetto agli svantaggi, quindi questo tipo di frutta secca dovrebbe essere presente nel menu di ogni donna incinta. aFamilyToday Health ti aiuterà a scoprire i vantaggi e gli svantaggi dei ceci per la salute in gravidanza.

Alcuni punti sui ceci

Conosciuti anche come ceci o fagioli di Chana, i ceci sono tra i cibi più antichi usati oggi. Questo tipo di fagiolo è anche un alimento indispensabile nella dieta mediorientale da oltre 7.500 anni.

In termini di popolarità, questi fagioli sono secondi solo ai semi di soia . Nel nostro paese, i ceci sono anche apprezzati non solo per il loro gusto delizioso se usati in combinazione nei piatti, ma anche per la loro grande fonte di nutrienti.

In termini di utilizzo durante la gravidanza, i ceci sono considerati un alimento sicuro. È importante maneggiare, elaborare e consumare correttamente con moderazione.

Scopri i benefici dei ceci con le donne incinte

I ceci possono fornire una varietà di benefici per la salute sia al feto che alla madre incinta in molti modi. Alcuni di loro sono elencati di seguito:

1. Prevenire i difetti del tubo neurale nel feto

Gli studi dimostrano che i ceci sono ricchi di folato (acido folico). È stato dimostrato che la presenza di questa sostanza nel corpo aiuta a prevenire i difetti del tubo neurale nel feto.

Il Centers for Disease Control and Prevention (CDC) raccomanda inoltre di consumare un'ampia varietà di fonti alimentari ricche di folati per prevenire l'incoscienza fetale e la spina bifida . Inoltre, queste complicazioni compaiono spesso nei primi mesi di gravidanza, prima del momento in cui una donna scopre di essere incinta. Quindi, assicurati di assumere regolarmente folato anche se non hai intenzione di rimanere incinta!

2. Prevenzione dell'anemia nelle donne in gravidanza

Le donne incinte sono l'anemia più comune, in cui la quantità di sangue diminuisce, insieme a quella, diminuiscono anche i valori di emoglobina. La maggior parte delle cause di questo problema deriva dalla mancanza di ferro nella dieta delle madri in gravidanza, che porta a una scarsa produzione di emoglobina, una proteina importante nei globuli rossi.

Non sottovalutare questo problema, perché l'anemia rende le madri facili all'aborto spontaneo, l' ipertensione gravidica, l'emorragia postpartum. Inoltre, l'anemia nelle madri incinte rende anche i bambini più inclini al rischio di parto prematuro, basso peso e più suscettibili alle malattie. E fortunatamente, 100 grammi di ceci contengono quasi il 22% del contenuto di ferro di cui il tuo corpo ha bisogno. Grazie a ciò, le donne incinte che consumano regolarmente questo fagiolo non dovranno preoccuparsi della carenza di ferro durante la gravidanza.

3. Fornire un'abbondante fonte di energia

La gravidanza non è qualcosa di piacevole. Le donne incinte si sentono spesso stanche ed esauste durante i nove mesi e dieci giorni. Anche se non fai altro che sentirti fisicamente esausto, anche camminare per un po 'sarà esausto. Quindi, avrai bisogno di più energia per te stesso ei ceci sono il suggerimento perfetto.

L'intera porzione di ceci è ricca di proteine, ferro e persino calorie. Secondo le statistiche, per ogni 28 grammi di ceci assorbiti vi fornirà 46 calorie. Circa il 67% delle calorie proviene dai carboidrati, mentre il resto proviene da proteine ​​e piccole quantità dai grassi.

4. Supportare lo sviluppo del cervello per il tuo bambino nella pancia

Oltre ai suddetti nutrienti, i ceci sono anche ricchi di colina, un micronutriente che supporta lo sviluppo del cervello e contribuisce a costruire nervi sani per il feto. Quando ami i ceci, significa anche che stai indirettamente nutrendo il cervello per il bambino nel tuo grembo.

5. Buono per il sistema digerente

Non dimenticare che i ceci sono anche ricchi di fibre, utili per il sistema digestivo. La fibra principale di questi legumi è la fibra solubile, che è estremamente utile per aumentare il numero di batteri intestinali benefici e prevenire la proliferazione di batteri nocivi. Soprattutto la fibra è utile anche per respingere la sgradevole stitichezza della gravidanza.

6. Migliora la salute generale del feto

I ceci integrano anche con manganese per supportare lo sviluppo della salute delle ossa e della cartilagine fetale. Questo nutriente svolge un ruolo importante nella protezione cellulare e nel metabolismo del corpo di aminoacidi e carboidrati.

Una donna incinta ha bisogno di circa 2 mg di manganese in un giorno, il che è sorprendente che tu possa ottenere 1,69 mg di manganese se consumi circa 164 grammi di ceci.

7. Prevenire il diabete

La fibra dei ceci non è solo benefica per il sistema digerente, ma aiuta anche nella prevenzione del diabete . Gli studi hanno dimostrato che quando le persone con diabete mangiano molte fibre, i loro livelli di zucchero nel sangue sono sempre inferiori a quelli che non lo fanno. Oltre al controllo dello zucchero, la fibra aiuta anche a regolare i livelli di insulina e lipidi nel corpo.

Alcune note quando si mangiano i ceci durante la gravidanza

Indipendentemente dal tipo di cibo, se consumato durante la gravidanza, devi stare molto attento. Ci sono alcuni effetti del consumo di ceci che dovresti conoscere quanto segue:

Le donne incinte sono molto preoccupate per il loro peso. I ceci possono aiutare a controllare l'appetito, ridurre l'apporto calorico complessivo e prevenire l' obesità .

Se hai mai usato e ti sei trovato allergico ai ceci, è meglio starne alla larga.

Il consumo di ceci può anche causare un aumento del succo gastrico in alcune donne. Tuttavia, non preoccuparti, immergere i fagioli durante la notte in acqua prima della lavorazione può aiutarti a eliminare questa situazione.

Il consumo di ceci può anche causare calcoli renali o addirittura gotta perché l'acido urico viene assorbito dall'organismo dall'assunzione di fagioli. La purina nei ceci è la principale causa della produzione di acido urico che causa la gotta.

Se soffri di diarrea, è consigliabile interrompere il consumo di ceci in quanto potrebbe peggiorare la situazione.

Consumare cibi ricchi di fibre come i ceci è una buona idea per alleviare la stitichezza. Ma mangiare i baccelli duri dei piselli può causare molti problemi digestivi che vuoi evitare durante la gravidanza.

Consumare troppo può essere dannoso ei ceci non sono al di fuori di questa raccomandazione. L'uso regolare dei ceci nei pasti porta anche a disturbi di stomaco e fastidio durante la gravidanza. Sebbene il motivo non sia ancora chiaro, si ritiene che questa condizione sia causata dall'accumulo di gas nell'addome.

Alcune donne con allergia alla soia possono anche essere allergiche ai ceci. Se ti trovi in ​​questa situazione, evita i ceci perché possono causare prurito, nausea o persino mal di stomaco.

Spiega alle donne incinte come si preparano i ceci

I seguenti suggerimenti ti aiuteranno a cucinare piatti con i ceci. Importante da sapere includono:

La prima cosa se vuoi cucinare correttamente piatti deliziosi con i fagioli, devi metterli a bagno in acqua durante la notte.

I ceci lessati per circa mezz'ora, poi saltati in padella con le stesse spezie sono un divertente suggerimento per la colazione per tutta la famiglia.

Se stai usando i ceci in scatola, apri semplicemente il coperchio, riscalda e inizia a goderti il ​​tuo pasto. Nota che questo prodotto a base di fagioli in scatola non è raccomandato per la salute.

Quando si preparano i ceci lessati, si consiglia di aggiungere sale, pepe, pomodori e foglie di coriandolo. Questo rende il pasto più appetitoso e allo stesso tempo stimola le papille gustative.

Oltre a bollire, arrostire i ceci con un po 'di olio d'oliva e spezie è un'altra perfetta alternativa da considerare.

Puoi usare i ceci bolliti come condimento per la zuppa per rendere questo piatto non più noioso. L'ottimo sapore che apporta risveglierà le papille gustative, oltre a soddisfare il tuo appetito.

Anche l'aggiunta di ceci bolliti a una tazza di yogurt è un'esperienza piacevole. Inoltre, puoi anche aggiungere cetrioli o uvetta per rendere un piatto più ricco.

Sopra sono riportati i vantaggi e le note essenziali relative ai ceci che aFamilyToday Health vuole condividere con te. È importante guardare entrambe le parti per decidere se includere o meno i ceci. Se non sei ancora sicuro, non esitare a consultare esperti di nutrizione!