Latte di mandorle: buono per le donne incinte e tutta la famiglia

Se non ti piace il latte vaccino, il latte di mandorle sarà un'alternativa ideale per le donne incinte perché questo latte è delizioso e facile da fare.

Le mandorle sono nella lista delle noci buone per le donne incinte . Pertanto, anche il latte di questo cereale fornirà valori simili. Con aFamilyToday Health, scopri i meravigliosi usi di questo latte.

Valore nutritivo del latte di mandorle

Il latte di semi di mandorle è un latte vegetale, con una consistenza densa, leggermente grasso e ha un gusto gradevole. Con 240ml di latte di mandorle è molto povero di calorie rispetto al latte vaccino e ad altre bevande a base vegetale, ma non inferiore nel contenuto nutrizionale. Come segue:

Calorie: 39

Grassi: 3 g

Proteine: 1 g

Carboidrati: 3,5 g

Fibra: 0,5 g

Calcio: 24% del valore giornaliero

Potassio: 4% del valore nutritivo giornaliero

Vitamina D: 18% del valore giornaliero

Vitamina E: 110% del valore nutritivo giornaliero ...

7 usi del latte di mandorle per le donne incinte

Se stai cercando un motivo per bere latte di mandorle, ecco la risposta:

1. Ricco di antiossidanti

Il latte di mandorle contiene vitamina E, che ha proprietà antiossidanti. Può aiutare a prevenire lo stress ossidativo causato dallo sviluppo del feto.

2. Aiuta il cuore sano

Grazie al pochissimo colesterolo ma all'abbondanza di acidi grassi essenziali, il latte di mandorle diventerà una misura ideale per tutelare la salute del cuore delle madri in gravidanza. Inoltre, gli esperti hanno anche suggerito che mangiare mandorle e prodotti trasformati da queste noci può aiutare a ridurre il rischio di malattie coronariche e favorire il rilassamento del muscolo cardiaco. Inoltre, il latte di mandorle non aumenterà il livello di colesterolo cattivo: il colpevole causa molte malattie cardiovascolari nel corpo.

3. Meno zucchero

Il diabete gestazionale è un problema comune durante la gravidanza. Per limitare o controllare la condizione, la maggior parte dei medici consiglia alle donne in gravidanza di prestare attenzione alla quantità di zucchero presente nella dieta. Inoltre, lo zucchero di mandorle è considerato sicuro e non influisce né provoca lo sviluppo del diabete in una donna incinta.

4. Buono per le ossa

Le tue ossa hanno bisogno di nutrimento extra durante la gravidanza. Ecco perché hai bisogno di una dieta ricca di calcio durante la gravidanza. Il latte a base di mandorle diventerà un'ottima fonte di calcio e aiuterà a mantenere le ossa forti.

5. Prevenire la pressione alta

L'ipertensione è anche una delle preoccupazioni delle donne incinte in quanto può portare a complicazioni pericolose come la preeclampsia . Il calcio nel latte di mandorle può aiutarti a controllare il tuo indice di pressione sanguigna.

6. Vegan

Se segui una dieta vegetariana durante la gravidanza , il latte vaccino non farà parte della tua dieta quotidiana. Un suggerimento alternativo per te sarebbe il latte di mandorle, poiché non ci sono sottoprodotti di origine animale ma comunque nutriente come il latte vaccino.

7. Bella pelle

È molto facile avere problemi di pelle durante la gravidanza. Tuttavia, questa preoccupazione sarà parzialmente risolta con il latte di mandorle. La quantità significativa di vitamine nelle mandorle può respingere l'acne, migliorare la pigmentazione della pelle, rendere la pelle più liscia e limitare lo stretching durante la gravidanza .

Beneficio che l'intera famiglia riceve dal bere latte di mandorle

Non solo è buono per le donne incinte, ma il latte di noci ha anche altri benefici per la salute come:

Rafforzamento muscolare

La costruzione muscolare è il processo che può essere accelerato consumando gli alimenti giusti contenenti vitamine e minerali che hanno un impatto diretto sulla massa muscolare. Ad esempio, il latte di mandorle contiene riboflavina, una forma di vitamina B e calcio che ha dimostrato di funzionare con altri nutrienti come il ferro per regolare la forza e la crescita muscolare.

Una tazza da 240 ml di latte di mandorle fornisce il 20-45% dell'apporto giornaliero di calcio di cui il corpo ha bisogno. Questa è anche una buona fonte di proteine ​​per aiutare il corpo a mantenere le attività quotidiane.

Migliora la salute dei reni

Minerali come calcio e potassio possono danneggiare i reni se vengono assorbiti in eccesso. Gli esperti incoraggiano le persone con malattie renali croniche o acute a cercare di ridurre la quantità di alimenti contenenti troppo calcio e potassio. Il latte di mandorle contiene una quantità sufficiente dei suddetti minerali, ma il contenuto è inferiore al latte di soia, latte vaccino.

Visione migliorata

Attualmente, l'uso di computer, smartphone e tablet è diventata un'abitudine comune nella maggior parte delle case. L'uso continuato di questi dispositivi può in una certa misura compromettere la vista dell'utente. Tuttavia, questa condizione può essere migliorata naturalmente aumentando la quantità di vitamina A quando si gusta il latte di mandorle. La vitamina A è essenziale per la salute della vista.

Effetti collaterali del latte di mandorle

Sebbene sia molto buono per la salute, ma questo tipo di latte a volte causa alcuni effetti collaterali indesiderati se le donne incinte o l'intera famiglia si divertono troppo. Possono verificarsi effetti collaterali come:

Provoca allergie

In caso di allergia a determinate noci, il latte di mandorle potrebbe non essere una scelta sicura per le donne incinte. Potrebbero verificarsi reazioni allergiche come tosse, difficoltà respiratorie, prurito ... con conseguenti gravi ripercussioni sulla salute delle donne in gravidanza.

Colpisce la tiroide

Le mandorle contengono goitrogeni, un composto che inibisce l'attività della ghiandola tiroidea. Se soffri di ipotiroidismo durante la gravidanza, evita i chicchi e il latte di questi semi.

Stanco

Il latte di mandorle ha meno calorie e grassi rispetto al latte di soia . A volte, bere questo tipo di latte di semi renderà le donne incinte più inclini alla fatica durante la gravidanza a causa della mancanza di fonti di energia necessarie.

Interferire con l'assorbimento del ferro nei bambini

Secondo gli esperti, i bambini di età inferiore a 1 anno non dovrebbero bere latte vaccino o di origine vegetale perché possono interferire con l'assorbimento del ferro. Pertanto, se vuoi dare al tuo bambino latte di mandorle, attendi pazientemente che il bambino abbia raggiunto il segno di 1 anno o più.

Come scegliere di acquistare i latticini dalle mandorle

Il latte di mandorle in scatola è sempre più popolare ed è disponibile in molti negozi e supermercati con molte marche. Gli esperti hanno consigliato che quando si sceglie il latte, dare la priorità a senza zucchero, aromatizzato o biologico. Inoltre, se sei vegetariano, sei a dieta e sei preoccupato per il tuo apporto nutrizionale, acquista latte di mandorle fortificato con vitamina D e calcio.

Come preparare un delizioso e nutriente latte di mandorle

Fare il latte di mandorle è davvero molto semplice, puoi fare riferimento ai seguenti consigli:

Latte di mandorle normale

Materiale

Circa 280 g di mandorle

1 litro d'acqua

5 ml di vaniglia (opzionale)

Fare

Immergere le mandorle in 1 ciotola d'acqua, durante la notte o per almeno 8 ore

Rimuovere il rivestimento del seme

Mettete i semi decorticati e le bacche di vaniglia nel frullatore e aggiungete circa 1 litro d'acqua

Frulla fino a ottenere un composto omogeneo

Usa un setaccio o un panno per filtrare i sedimenti nel latte

Versare il latte in una bottiglia o bottiglia di vetro da conservare in frigorifero e utilizzare gradualmente.

Come fare il latte di mandorle

Il latte di mandorle sarà una strana variazione per te e la tua famiglia.

Materiale

8 noci

10-15 mandorle

2-3 gambi di ananas

1 cucchiaino di sale rosa

Zuccheri.

Fare

Mettere a bagno le mandorle e le noci durante la notte o per almeno 8 ore

Pelare le mandorle, le noci

Metti circa 500 ml di acqua filtrata, mandorle e noci nel frullatore

Frullare fino a ottenere un composto omogeneo e liscio

Versare il composto su un panno pulito o un colino per filtrare i residui

Accendi il fornello, aggiungi il latte filtrato nella pentola, aggiungi sale e foglie di ananas

Riscaldare il latte a fuoco medio e non scaldare per più di 10 minuti

Aggiungere sale rosa e zucchero di roccia a seconda dei gusti.

Come fare il latte di mandorle

Materiale

80 g di avena

20 g di mandorle

strada

Fare

Avena e mandorle ammollate in acqua, durante la notte

Pelate le mandorle

Mettere le mandorle e l'avena nel frullatore con l'acqua

Frulla fino ad ottenere una miscela di purea omogenea

Filtrare il composto residuo con un panno pulito o un colino

Versare il latte filtrato in una bottiglia e utilizzarlo per 4-5 giorni.

Nota: dopo il filtraggio, non dovresti avere fretta di rimuovere la polpa di mandorle. Puoi approfittarne per realizzare maschere per il viso, scrub o come fertilizzanti per le piante.

Il latte di mandorle può essere un'ottima opzione per le madri incinte che non amano il latte di mucca. Il latte fornisce una leggera dolcezza naturale, un basso contenuto calorico e molti altri buoni nutrienti. Se ti piace il latte di mandorle, assicurati di scegliere prodotti senza zucchero oltre ad altri alimenti essenziali come uova, fagioli, noci, pesce e pollo.

Phuong Uyen / HELLOBACSI