Se ti stai chiedendo se è sicuro per le donne incinte mangiare salmone, la risposta per te sarà sì e persino incoraggiata. Il salmone è un alimento che contiene molte sostanze nutritive, ottimo per le donne incinte e per i feti.
Una cosa di cui le donne incinte spesso si preoccupano è se la loro dieta è sufficiente o meno, se c'è un problema che ostacola lo sviluppo del bambino ... Questo problema è abbastanza comprensibile dal bambino. Nell'addome assorbirà la maggior parte dei nutrienti che tu mangi. Pertanto, durante la gravidanza, dovresti prestare maggiore attenzione ai problemi alimentari rispetto a prima per evitare danni al feto.
Una porzione da 110 grammi di salmone rosso fornisce i seguenti ingredienti nutrizionali:
Calorie: 170 (70 calorie dai grassi)
Grassi: 6 g
Grassi saturi: 1 g
Colesterolo: 75 mg
Proteine: 26 g
Calcio: 20 mg
Ferro: 0,27 mg
Alcuni dei benefici nutrizionali del salmone per le donne incinte includono:
Gli acidi grassi Omega-3 sono noti per i loro numerosi effetti positivi sul corpo, come il miglioramento della salute e della vista cardiovascolare e la promozione del neurosviluppo. Pertanto, se mangi salmone durante la gravidanza, fornirai anche una buona fonte di nutrimento per te e il tuo bambino.
Inoltre, molti studi dimostrano che l'aggiunta di salmone alla dieta delle madri incinte contribuisce anche a prevenire il parto pretermine .
Le proteine sono estremamente importanti per la crescita e la riparazione muscolare. Nel frattempo, le vitamine sono uno strumento efficace per mantenere la pressione sanguigna ottimale, prevenire le malattie cardiache e aumentare l'immunità. Inoltre, le vitamine sono molto buone per la pelle, i capelli e gli occhi delle donne in gravidanza durante la gravidanza.
Le donne incinte mangiano il salmone fa molto bene al cuore perché aiuta a mantenere la pressione sanguigna e il colesterolo a un livello stabile, prevenendo la comparsa di coaguli di sangue, soprattutto nelle arterie.
Il salmone è ricco di acido docosaesaenoico (DHA). Ciò supporterà lo sviluppo del cervello fetale. Inoltre, mangiare salmone può aiutare a prevenire la depressione postpartum .
Sebbene il consumo di salmone abbia molti benefici per la salute delle donne incinte, non dovresti esagerare con questo cibo. Il motivo è che se mangi troppo, le donne incinte potrebbero manifestare alcuni effetti collaterali indesiderati, come:
Il salmone è uno dei pesci la cui carne contiene la minor quantità di mercurio. Tuttavia, consumare troppo salmone può aumentare la quantità di mercurio accumulato nel tuo corpo, quindi assicurati di mangiare questo pesce con moderazione.
Il bifenile PCB o la policlorurazione sono dannosi per il corpo perché rappresentano un rischio di cancro. Le donne incinte mangiano troppo salmone ti metteranno a rischio di questo problema. Inoltre, i PCB sono anche uno dei motivi che ostacolano lo sviluppo del feto .
Esistono diversi metodi per preparare e aggiungere il salmone alla dieta della gravidanza, ma il modo migliore per gustarlo è quando il pesce è stato grigliato, bollito / al vapore o brasato.
Evita i piatti a base di salmone crudo, come il sushi, poiché aumenta il rischio di essere infettati da batteri e di trasmetterli al feto. Inoltre, i deliziosi piatti di salmone a cui puoi fare riferimento includono:
Gli ingredienti devono essere preparati
Salmone: 200 g
Asparagi: 200 g
Giallo limone: 1 frutto
acqua
Spezie: poco sale, zucchero, miele, burro, condimento in polvere, pepe, farina, aglio (un po 'ciascuno per fare la salsa)
Fare
Il salmone viene lavato, tagliato a fettine dalla pelle (se non vi piace mangiare la pelle), asciugate con la carta assorbente, cospargete di sale e pepe.
Asparagi tagliati il vecchio gambo, lavati a scolare, tagliati a piacere.
Mettere la padella antiaderente sul fuoco, padella calda per poco olio, scuotere l'olio nella padella per far aderire tutto il tegame, soffriggere il pesce nella padella dorata. Nota che durante la frittura, dovresti prima lasciare l'interno del pesce (la parte non vicino alla pelle), quando questo lato è dorato, girare la pelle verso il basso, friggere fino a quando il pesce è dorato e croccante, quindi rimuoverlo.
Mettere un'altra casseruola sul fuoco, soffriggere l'aglio e cuocere gli asparagi, condire con le spezie e continuare a mescolare. Non cuocere troppo gli asparagi per mantenerli croccanti.
Mettere una pentola sul fuoco, pentola calda per succo di limone, condimento in polvere, zucchero, miele e un po 'di burro sulle bacchette e mescolare bene, quindi aggiungere la farina mescolata con un po' d'acqua, far bollire il composto., Spegnere il fuoco .
Metti il pesce e gli asparagi su un piatto, cospargi di salsa e divertiti.
Gli ingredienti devono essere preparati
2 fette di salmone
Cipolla secca
Spezie come sale, pepe, zucchero, olio da cucina, salsa di pesce
Fare
Salmone lavato, salato per 30 minuti. Se non vuoi togliere l'osso quando mangi, puoi usare un coltello affilato per rimuovere le ossa prima della marinatura.
Mettere il composto sul fuoco, aggiungere l'olio da cucina, scaldare a fuoco medio, aggiungere 3 cucchiai di zucchero e scaldare fino a quando lo zucchero assume il colore delle ali.
Aggiungere il pesce, condire con 2 cucchiaini piccoli di pallina d'acqua, lo zucchero, un po 'di pepe e la cipolla.
Tenere a fuoco basso, non coprire.
Quando il brodo di pesce si sarà addensato, spegnere il fuoco e servire un piatto.
Divertiti con il riso.
Gli ingredienti devono essere preparati
Salmone affumicato: 200 g
Uova: 3-6 frutti
Formaggio grattugiato
Latte: ½ tazza
Scalogno
Sale pepe, semi di condimento
Fare
Metti il salmone intorno alla tazza
Rompere le uova, quindi aggiungere il latte, il formaggio, l'erba cipollina e i semi, quindi sbattere bene con una spatola.
Versare questa miscela di crema pasticcera in una ciotola di salmone in modo che copra la parte superiore della ciotola.
Cotto a vapore a bagnomaria per 25 minuti.
Quando si utilizza uno stuzzicadenti per eseguire il test, lo stuzzicadenti è completamente maturo.
Le uova di salmone al vapore mangiate separatamente o servite con riso sono tutte deliziose.
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