Le donne incinte mangiano pesce durante la gravidanza: dovrebbe o no?

Le donne incinte mangiano molto bene il pesce per il loro bambino, tuttavia, quando si sceglie il pesce, è necessario fare molta attenzione per evitare di scegliere pesci con un alto contenuto di mercurio.

Se le madri incinte possono mangiare pesce in sicurezza durante la gravidanza è una preoccupazione comune di molte donne incinte. In effetti, il pesce ha molti vantaggi ed è considerato un alimento sicuro e nutriente. Si prega di seguire la condivisione di seguito di aFamilyToday Health per alcune informazioni più utili sul consumo di pesce durante la gravidanza.

Le donne incinte dovrebbero mangiare pesce?

Questa è la preoccupazione della maggior parte delle donne incinte e la risposta è sì. Tuttavia, è necessario scegliere con cura e attenzione il processo per garantire che il corpo e il bambino ricevano i nutrienti più necessari. La carne di pesce è povera di grassi saturi ma contiene una grande quantità di nutrienti essenziali per il feto come vitamina D e proteine. Non solo, il pesce è anche ricco di acidi grassi omega-3, un nutriente estremamente importante per lo sviluppo del tuo bambino ma difficile da trovare in altri alimenti. Pertanto, i medici raccomandano alle donne incinte di aggiungere pesce alla dieta, specialmente nei primi 3 mesi di gravidanza.

Pesce avvelenato da mercurio: la preoccupazione di molte donne incinte

Hai sentito molte persone dire che le donne incinte non dovrebbero mangiare pesce? Questo consiglio viene dall'avvelenamento da mercurio nei pesci . Il mercurio è un buon veleno che si trova nell'acqua e nell'aria. A causa del rapido processo di industrializzazione, la quantità di mercurio che viene scaricata nei fiumi e nei laghi è in aumento, causando un grave inquinamento. I pesci che vivono in acqua contenente mercurio saranno sensibili a questa sostanza chimica, anche se cotti, questa tossina non può essere eliminata.

Sebbene contenga molti nutrienti importanti necessari al feto, se mangi pesce contaminato può avere un enorme effetto sulla tua salute. Gli studi hanno dimostrato che il neurosviluppo del bambino può essere gravemente influenzato se la madre assorbe grandi quantità di mercurio. Pertanto, per proteggere il tuo bambino, quando scegli il pesce, dovresti stare molto attento ed è meglio scegliere solo pesci consigliati dagli esperti di salute per essere meno suscettibili all'avvelenamento da mercurio.

Cosa possono affrontare le donne incinte che mangiano pesce contaminato da mercurio?

Quando si mangia pesce contaminato con mercurio, questa tossina viaggerà attraverso la placenta e nel corpo del bambino. Secondo la ricerca, solo una piccola quantità di mercurio può influenzare il cervello fetale e il sistema nervoso, influenzando la vista, il linguaggio, le capacità motorie e cognitive del bambino dopo il saluto.

Se mangi accidentalmente pesce contenente mercurio, niente panico. Per prima cosa, devi smettere di mangiare immediatamente e andare immediatamente in ospedale. Il medico potrebbe prescriverti dei farmaci per rimuovere il metallo dagli organi e ridurne l'efficacia.

Benefici per la salute quando le donne incinte mangiano pesce

La Food and Drug Administration (FDA) statunitense raccomanda che le donne incinte e che allattano mangino da 226 a 340 grammi di pesce ogni settimana per ricevere molti benefici per la salute. I vantaggi possono essere menzionati come:

Il pesce è ricco di proteine, un nutriente essenziale che supporta lo sviluppo fetale. Non solo, aiuta a creare cellule per capelli, ossa, pelle e muscoli del tuo bambino.

Il pesce è una buona fonte di DHA, un acido grasso omega-3 che promuove lo sviluppo del cervello e aumenta la risata della memoria, soprattutto negli ultimi 3 mesi di gravidanza.

Mangiare pesce durante la gravidanza aiuta anche a prevenire il rischio di depressione durante e dopo il parto.

Mangiare molto pesce aiuta anche a ridurre la pressione sanguigna, ridurre il grasso nel sangue, fa bene al sistema cardiovascolare.

Riduci il rischio di parto pretermine .

Tipi di pesce che puoi mangiare durante la gravidanza

Dovresti scegliere pesce ricco di DHA, ricco di proteine, minerali e povero di mercurio come:

Salmone: pesce ricco di vitamine B12, B6, vitamina D, niacina, selenio, iodio, fosforo, ferro, DHA fanno bene alla salute materna e allo sviluppo fetale. Dovresti mangiare solo circa 360 g di salmone a settimana per evitare di accumulare grandi quantità di mercurio.

Pesce testa di serpente (pesce alla frutta): in 100 g di carne di pesce testa di serpente, la carne ha il 18,2% di protidi, il 2,7% di lipidi, il Ca 90 mg%, la P 240 mg%, il Fe 2,2 mg% e alcune altre sostanze sono buone per il travaglio e aiutano le madri ad avere più latte dopo il parto nascita.

Carpa: il pesce è noto per essere uno dei migliori pesci per le donne incinte, specialmente quelle che sono incinte. Nella carne di carpa contiene molti nutrienti come acidi grassi omega-3, acido folico, calcio, acido glutammico, glicina, grasso, arginina ...

Dentice: un pesce d'acqua dolce, carne spessa, delizioso e meno pesce, adatto come ingrediente nei piatti di tutti i giorni e molto benefico per le donne in gravidanza. La carne di questo pesce contiene più proteine, vitamine A, B, D e minerali come fosforo e iodio, meno grassi della carne, che lo rendono facile da digerire per le donne incinte.

I tipi di pesce in gravidanza dovrebbero stare alla larga

Ecco alcuni tipi di pesce ad alto contenuto di mercurio che le donne incinte dovrebbero evitare:

Tonno: sebbene ad alto contenuto di nutrienti e acidi grassi sani, la maggior parte di essi è ricca di mercurio. Pertanto, le madri incinte dovrebbero limitare l'uso perché può causare avvelenamento e influire sullo sviluppo del feto.

Sgombro, pesce spada, squalo: secondo la Food and Drug Administration (FDA) statunitense, questi sono i tipi di pesce che le donne incinte non dovrebbero mangiare perché il contenuto di mercurio in questi pesci è molto alto, causando effetti sulla salute del bambino e sul cervello.

Pesce palla: non solo le donne incinte, anche le persone normali dovrebbero evitare questo pesce. Le tossine epatiche del pesce palla (epatossina) e le ovaie (tetrodotossine) sono tossine estremamente pericolose che possono causare la morte.

Pesce essiccato e cibi in scatola: le madri incinte dovrebbero evitare di consumarli se non vogliono che batteri nocivi invadano e influenzino la salute del feto e di se stesso.

Oltre al pesce, quali altri alimenti sono ricchi di omega-3?

Se non puoi mangiare pesce, puoi assumere gli omega-3 attraverso i seguenti alimenti:

Noci: sono ricche fonti di acidi grassi oega-3. Puoi usare le noci per trasformarle in snack, molto buone per la gravidanza.

Usa l'olio d'oliva mentre prepari il cibo per integrare il tuo corpo con omega-3. Tuttavia, non esagerare in quanto si tratta di un olio ad alto contenuto calorico.

I semi di lino sono anche molto ricchi di omega-3. Puoi aggiungere semi freddi allo yogurt o all'avena per colazione o cena.

Di 'alla madre incinta come trattare correttamente il pesce

Una corretta lavorazione del pesce è il modo più semplice per ridurre il rischio di avvelenamento da mercurio e altre tossine. Ecco alcuni suggerimenti per selezionare e preparare il pesce da tenere a mente:

Tutti i frutti di mare, compresi gamberetti, pesce e ostriche, devono essere cucinati accuratamente per rimuovere tutte le tossine.

I crostacei come vongole, ostriche, vongole e cozze devono essere cotti fino a quando i gusci non si aprono. In caso contrario, non mangiare.

Acquista cibi freschi e nuovi. Preparateli bene e conservateli in frigorifero se non li mangiate subito.

Il pesce crudo non dovrebbe essere mangiato in quanto vi è un rischio maggiore di infezione.

Dovresti mangiare pesce nella quantità consigliata ed evitare di mangiare troppo. Prima di mangiare, consulta il tuo medico per verificare se mangiare pesce è adatto al tuo corpo.