Necroscopia di un pollo: gli organi interni

Potresti voler rivedere l'anatomia del pollo prima di fare il tuo primo taglio. Mentre esegui i passaggi, prendi appunti su tutto ciò che ti lascia perplesso durante l'autopsia. Descrivi il colore, le dimensioni, la consistenza e la posizione delle cose che hai visto in termini semplici in modo da poter cercare le tue scoperte in seguito o descriverle al tuo consulente per la salute dei polli. I seguenti passaggi ti aiutano con l'esame interno.

1Posiziona l'uccello sulla schiena con le zampe rivolte verso di te.

Afferrare entrambe le gambe e spingerle verso il tavolo per appiattirle lontano dal corpo.

Le articolazioni dell'anca si apriranno quando lo avrai fatto correttamente.


Necroscopia di un pollo: gli organi interni

2Per aprire l'addome e la cavità toracica, prendi la pelle sopra l'addome con le dita per fare una tenda e taglia la pelle con le forbici.

Usando le mani, sbucciare la pelle verso la testa per esporre il seno.

Guarda il muscolo del seno. L'osso della chiglia è prominente perché il muscolo del seno è contratto? Il muscolo del seno è pallido o contuso?


Necroscopia di un pollo: gli organi interni

3Taglia le costole e i muscoli ai lati della chiglia.

Afferrare il punto inferiore della chiglia e tirare verso l'alto per sollevare il seno ed esporre gli organi interni del torace e dell'addome.

4Identifica il fegato, che è un grande organo rosso scuro.

Il fegato di dimensioni normali non dovrebbe estendersi oltre la punta del seno. Controllare il fegato per macchie e grumi bianchi o gialli che possono indicare infezioni o tumori.

5Assicurarsi che la cavità addominale sia priva di liquidi e che appaia pulita.

Sangue o coaguli di sangue nell'addome possono segnalare la sindrome emorragica del fegato grasso. Gunk che sembra un uovo strapazzato che galleggia nell'addome è un segno di peritonite da uovo. Un sacco di liquido chiaro e giallastro indica una condizione chiamata ascite.

6Prova a trovare le sacche d'aria.

Le normali sacche d'aria sembrano bolle di sapone o un involucro di cellophan trasparente. Le sacche d'aria torbide o sporche sono un segno di un'infezione del tratto respiratorio inferiore.

7Rimuovere il fegato, la cistifellea e la milza.

La milza è un organo rotondo e rossastro situato vicino allo stomaco e la cistifellea è annidata al centro del fegato: una piccola colorazione verde in quella zona è normale.

8Rimuovi il cuore, che è racchiuso in una membrana sottile, quasi trasparente.

Tagliare questa membrana per visualizzare la superficie esterna del cuore. Un po' di liquido limpido tra il sacco cardiaco membranoso e il cuore è normale. Un sacco di liquido nel sacco o una superficie torbida e ruvida all'esterno del cuore indica un'infezione.


Necroscopia di un pollo: gli organi interni

9Trova il punto in cui l'esofago entra negli stomaci (il proventricolo e il ventriglio).

Tagliare l'esofago. Solleva le viscere - lo stomaco, l'intestino e il cieco - fuori dall'addome mentre tagli la sottile membrana che le trattiene all'interno dell'addome. Tagliare l'intestino crasso dove esce dal corpo allo sfiato, per liberare l'intero pacchetto di budella dall'addome. Metti da parte il tratto digestivo per un'occhiata più da vicino in seguito.

10Ispezionare gli organi vicino alla spina dorsale.

I reni sono incorporati lungo ciascun lato della spina dorsale. Un normale paio di reni è allungato, bruno-rossastro scuro e simmetrico. Senti i reni e tagliali per cercare calcoli renali croccanti e biancastri.

11Trova gli organi riproduttivi.

Nei galli, un paio di testicoli a forma di fagiolo biancastro si trova sopra i reni. Nelle galline, l'ovaio sinistro, che assomiglia a un grappolo d'uva giallo-arancio, è posizionato sopra il rene sinistro. (L'ovaio destro non si sviluppa nelle galline femmine.) Potresti trovare un uovo in costruzione all'interno dell'ovidotto.

12Utilizzando le dita, allontana i polmoni dalla gabbia toracica.

Dovrebbero essere rosa chiaro e spugnosi.

13Ritorna al tubo digerente che hai rimosso in precedenza e, partendo dall'estremità dello stomaco, taglia per tutta la lunghezza del tubo digerente verso la cloaca all'estremità dello sfiato.

Taglierai il proventricolo, il ventriglio e l'intestino tenue. Tagliate anche ciascuno dei due ceca e apriteli. Il ventriglio è muscoloso e duro da tagliare, ed è normale trovare sabbia (piccole pietre) all'interno.

14Risciacquare il rivestimento dello stomaco, dell'intestino e del cieco con acqua per sciacquare via il contenuto per una migliore visione.

Cerca chiazze rosse sanguinanti e ispessite nel rivestimento dell'intestino che sono indizi per la coccidiosi. Potresti anche vedere i vermi intestinali che ti salutano.

15Cerca la borsa di Fabricius.

In un pollo di meno di 4 mesi, potresti essere in grado di trovare questo importante organo del sistema immunitario dell'uccello in crescita quando tagli la cloaca alla fine del tratto digestivo.

Una borsa normale è una piccola borsa a forma di uva con un interno rugoso color crema. La malattia infettiva della borsa provoca arrossamento e gonfiore gelatinoso della borsa.


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