Progettare un giardino di erbe aromatiche

Un orto è un tema a sé stante, ma puoi specializzarti scegliendo solo erbe dalla Bibbia, erbe per tisane o erbe per coloranti. Oppure puoi infilare le erbe in altri giardini specializzati. Usa i disegni presentati qui come ispirazione per il tuo giardino e sentiti libero di mescolare e abbinare, ingrandire o rimpicciolire o cambiare la forma dei letti:

• Un giardino per principianti: inizia il tuo giardino con un letto rialzato di basilico, campanula, menta gatta, erba cipollina, coriandolo, dianthus, aneto, lavanda, prezzemolo, rosmarino, salvia, dragoncello e timo. Il saggio alla fine diventerà troppo grande; trapiantalo e usa lo spazio per altro prezzemolo. Se il dianthus si ribella alle tue estati calde, sperimenta la pianta di liquirizia. Costruisci questo giardino almeno fino al ginocchio con travi paesaggistiche. Se metti una tavola su un bordo, puoi sederti e ammirare la tua lavanda. Situato appena fuori dalla porta della cucina, questo giardino ti offre un rapido accesso quando il pollo al dragoncello è nel menu.

• Un giardino per api e farfalle: se ti piace guardare le farfalle fluttuare e le api che si sguazzano laboriosamente nel polline, considera di piantare un giardino delle loro erbe preferite: boneset, borragine, buddleia, erba gatta, camomilla, echinacea, aneto, issopo, lavanda, monarda, origano , e prezzemolo. I fiori di quasi tutte le erbe attirano le api, quindi taglia i boccioli senza pietà prima che si aprano se reagisci severamente alle punture. Se raccogli erbe in una giornata nuvolosa, le api saranno più rilassate. Molte delle piante che attirano le farfalle forniscono anche cibo per le loro larve. (Come con i secondi matrimoni, attirare le farfalle è un caso di "amami, ama i miei figli".)

• Alcune farfalle maschi si radunano in pozze di fango perché, durante la stagione degli amori, hanno bisogno del sodio e di altri minerali che lisciviano dal terreno. Qui, il terreno scarsamente drenante, altrimenti maledetto dai giardinieri, è l'ideale. (Dovrai fare il fango con il tubo da giardino nei giorni in cui non piove.) Prepara un piatto d'acqua poco profondo per le farfalle che non frequentano i bagni di fango.

• Una presunzione shakespeariana: La presunzione può significare una metafora elaborata, o un'idea fantasiosa, a cui i giardinieri delle erbe sono piuttosto affezionati. Per creare un luogo rilassante per la lettura o la meditazione, scegli piante che fioriscano in riposanti sfumature di blu e rosa, come alloro, camomilla, dianthus, caprifoglio, issopo, lavanda, mirto, iris, rosa e rosmarino. (Bay e rosmarino non sono resistenti al freddo nella maggior parte del paese, quindi coltivali in contenitori e portali dentro durante l'inverno.) Le opere e le poesie di Shakespeare sono piene di più piante di quante chiunque possa stipare in un singolo giardino, quindi l'elenco di sostituzioni è limitato solo al tempo che devi dedicare alla lettura di "The Greatest Works Of". Un design formale è meno fastidioso rispetto ai modelli casuali di un giardino informale.

• Un orto culinario: se ami cucinare, coltiva le tue erbe aromatiche dove puoi afferrare facilmente una manciata in tutti i tipi di tempo. Considera di includere basilico, cumino, cerfoglio, erba cipollina, coriandolo, aneto, aglio, menta, nasturzi, cipolle, prezzemolo, rosmarino, salvia, timo e santoreggia.

• Un giardino con patio: le erbe sono molto profumate, ma la maggior parte di esse non rilascia il loro delizioso. Puoi falciare alcune varietà più recenti e nane che riducono le fragranze nell'aria da sole. Devono essere schiacciati o almeno sfiorati, quindi piantali dove puoi toccarli con le dita o persino ballarci sopra. Considera di includere rucola, finocchio, caprifoglio, gelsomino, ginepro, orecchie di agnello, lavanda, rosmarino, saponaria, Cicely dolce, asperula dolce, timo e valeriana. Pianta finocchio e saponaria in contenitori perché entrambe le specie sono invasive in un clima amichevole.

• Un giardino di nodi: i giardini di nodi erano fondamentalmente destinati a mostrare la ricchezza (o il tempo libero) dei loro proprietari. Anche se hai spazio e tempo da perdere, potresti voler dedicare il tuo giardino a uno scopo più produttivo. Questi giardini sono comunque belli da vedere e un design a nodo relativamente semplice (come mostrato nella Figura 1) ti consente un'ampia varietà di erbe utili per la medicina e il tè. Il nodo tradizionale al centro, basato su un triangolo equilatero, è un triquetra (noto anche come disegno a trifoglio).

Figura 1: Realizzare questo disegno del nodo è più facile di quanto sembri.

• Considera quanto prevedi di raccogliere una di queste erbe prima di piantare, poiché alcune sezioni sono più grandi di altre. (Se raccogli troppo di un nodo, lo "scioglierai"!) Vuoi che le erbe si uniscano rapidamente, quindi piantale, in particolare le annuali, vicine. Puoi far sembrare che le tue piante crescano sotto e sopra l'altra potando una pianta sul lato inferiore della sua crescita e tirando la lunga crescita superiore sopra la pianta adiacente. Mantieni l'intero disegno a 5 piedi di diametro o meno se vuoi avere qualche speranza di raggiungere le piante vicino al centro senza calpestare il letto.

• Un orto misto: mescolare le erbe con verdure o fiori non è una tecnica radicale. I giardinieri inglesi lo facevano secoli fa. Considera la possibilità di mescolare levistico, borragine e salati con fagiolini e cipolle; Southernwood, menta ed erba cipollina con melanzane, cavoli, carote e ravanelli; monarda con pomodori e patate; e, basilico, tanaceto, dragoncello e calendula con zucca, peperoni e asparagi.