Quando piantare verdure a foglia verde?

Piantare verdure a foglia verde è facile, ma sta tutto nei tempi. Sapere quando piantare verdure (come spinaci, cavoli e lattuga) dipende dal clima e se le verdure in foglia tollerano il caldo o il freddo.

I verdi crescono tutto l'anno in aree con estati e inverni miti, come la costa occidentale. Per la maggior parte delle altre aree, la primavera e l'autunno sono i periodi migliori per coltivare verdure. Le verdure possono essere seminate direttamente in giardino a partire dalla primavera e, in zone fresche, piantate per tutta l'estate fino a settembre. Se vuoi fare un salto di stagione, inizia i semi da quattro a sei settimane prima dell'ultima data di gelata nella tua zona in modo che possano essere piantati due o tre settimane dopo.

I giardinieri nelle zone invernali miti come l'Arizona, il Texas e la Florida possono preferire un raccolto invernale di verdure perché il tempo è più favorevole. L'estate è troppo calda per far germogliare i semi e coltivare i tipi tradizionali di lattuga e verdure. Per un raccolto invernale, seminare i semi in casa in autunno per essere trapiantati in giardino un mese dopo.

Se non hai il clima giusto per coltivare tutto l'anno ma ami le verdure fresche, ecco alcune linee guida per coltivare la tua insalata 12 mesi all'anno nonostante gli inverni freddi e le estati calde:

• Scegli le varietà giuste: per coltivare un raccolto di verdure invernali in aree fredde-invernali (zona di resistenza 5 o 6) senza estensori di stagione, spinaci vegetali, rucola, argilla, mizuna e varietà di lattuga invernale come "Densità invernale". Per coltivare verdure durante l'estate in zone calde (zona di resistenza 7 e più calde) scegli verdure che amano il caldo, come il Malabar o gli spinaci della Nuova Zelanda.

• Pianifica la tua piantagione: inizia a coltivare verdure amanti del calore in tarda primavera in modo che maturino durante il caldo estivo. Per le verdure invernali nelle zone fredde, avvia le piante tolleranti al freddo in autunno in modo che maturino a grandezza naturale prima del freddo pungente di dicembre. I verdi non devono crescere durante le brevi giornate invernali e le basse temperature: devono solo rimanere in vita.

• Mantieni il terreno fertile: i raccolti successivi di verdure eliminano i nutrienti dal terreno, quindi dopo ogni raccolto che rimuovi, aggiungi uno strato di compost da 2 a 3 pollici al terreno e lavoralo bene.

• Proteggi le piante: durante la calura estiva, usa un panno ombreggiante per bloccare il sole pomeridiano. Al nord, proteggi le verdure durante il freddo inverno coltivandole in serramenti freddi.

Ecco un paio di altri suggerimenti per piantare le verdure al momento giusto:

• Scagliona le tue piantagioni per evitare di produrre una scorta troppo grande: piantare piccole chiazze di verde da 2 a 4 piedi ogni 2 settimane durante la stagione di crescita, che viene definita piantagione in successione, è il modo migliore per garantire una fornitura gestibile di lattuga per tutta l'estate. Nelle zone calde, potresti voler saltare la semina in piena estate perché la lattuga scapperà dal caldo.

• Dai alla lattuga iceberg (croccante) l'ambiente di cui ha bisogno per prosperare: la lattuga iceberg ama le temperature fresche (da 50 a 60 gradi F) durante la stagione di crescita, specialmente quando sta cercando di formare una testa.

• Per i giardinieri del nord e del sud, la semina autunnale è la chiave. Nelle zone calde, inizia a seminare in casa a settembre; poi metti le piantine in giardino in ottobre o novembre. Nei climi più freschi, inizia a seminare in casa a luglio per piantare in giardino ad agosto o settembre. Mantieni le piante ben annaffiate e nutrile ogni tre settimane con emulsione di pesce. Entro i giorni freddi dell'autunno, le tue teste di lattuga iceberg dovrebbero formarsi.