Scegliere un layout per la tua cucina

Quando stai pianificando la ristrutturazione della tua cucina, devi scegliere una forma della cucina che soddisfi le tue esigenze e si adatti al design e al flusso della tua casa. Tradizionalmente, le cucine sono disponibili in varie forme, le più popolari delle quali sono discusse qui:

• Cucine a forma di L: una cucina a forma di L ha due dei tre principali elettrodomestici da cucina su una parete. Le configurazioni idrauliche ed elettriche esistenti determinano dove posizionare le cose, a meno che non si stia pianificando un importante riposizionamento delle linee di alimentazione e del cablaggio.

  

  Una cucina a L può ospitare un'isola centrale o una penisola, a seconda delle dimensioni dello spazio cucina. Assicurati solo di avere almeno 42 pollici di spazio tra l'isola e gli eventuali armadietti e fai quella distanza di 48 pollici se hai due cuochi in famiglia.

• Cucine a forma di U: una cucina a forma di U è simile a una cucina a forma di L, ma con tre pareti invece di due. In un design a forma di U, in genere hai il lavello su una parete, la cucina e il forno su un'altra e il frigorifero sulla terza parete.

  

  Questo layout fa un buon uso dello spazio sul bancone perché di solito ha più spazio sul bancone per piede quadrato rispetto a qualsiasi altro design. Hai un bancone su entrambi i lati del lavello e uno spazio di lavoro adeguato accanto alla gamma. Una cucina a forma di U di solito ha anche molto spazio sul bancone accanto al frigorifero, il che è fantastico quando vuoi un posto dove sistemare quei sacchetti pieni di generi alimentari. Questo layout rende la vita di tutti i giorni un po' più semplice.

  La cucina a forma di U ha un paio di inconvenienti: i due angoli possono trasformarsi in enormi perdite di spazio. È possibile massimizzare le capacità di archiviazione, tuttavia, utilizzando un tipo appropriato di gruppo di archiviazione all'interno degli armadietti angolari. Un altro problema è che le aree di lavoro sono a volte troppo distanti per comodità.

• Cucine a forma di G: questo stile è relativamente nuovo nei design delle cucine e sta diventando molto popolare, ma solo quando la cucina vanta abbastanza spazio sul pavimento e sull'area per consentire una quarta parete. La quarta parete corta è ciò che cambia la forma da una U a una G.

  

• Cucine a I oa parete singola: La cucina a I dispone di tutti gli elettrodomestici su un'unica parete e non fornisce un'area di lavoro molto efficiente. Tuttavia, in alcuni casi la cucina a forma di I è la tua unica opzione.

  

  Se hai bisogno di seguire questa disposizione, posiziona il lavello tra il frigorifero e la stufa. Assicurati anche che i cardini della porta del frigorifero siano sul lato lontano dal lavandino. In questo modo, la porta si aprirà lontano dal lavandino e non ti impedirà di spostare il cibo dal frigorifero nell'area di lavoro del bancone.

• Corridoio/Cucina/Cucina a parete parallela: la cucina a parete è la scelta migliore quando lo spazio è limitato perché puoi almeno posizionare gli elettrodomestici sui lati opposti, il che aiuta il flusso di lavoro. La disposizione degli elementi è un po' come la cucina a L, due su una parete e uno sull'altra.

  In genere, troverai la cucina, il forno e il frigorifero su una parete e il lavello sull'altra. Posizionando il lavandino da solo, massimizzi la quantità di spazio sul bancone. Questo layout ti consente anche di creare una versione modificata del triangolo di lavoro, che è ciò che tutti i designer di cucine usano per stabilire il posizionamento, la spaziatura e il flusso di traffico.

Quando consideri il tuo layout, prendi in considerazione il triangolo di lavoro, creato nel 1949 dallo Small Home Council dell'Università dell'Illinois, per collegare le tre aree principali della cucina: la cottura (piano cottura o fornello), la refrigerazione (frigorifero), e centri di pulizia (lavandino) — in modo efficiente.

I tre lati di un triangolo di lavoro dovrebbero ammontare a 26 piedi o meno. Nessuna singola gamba dovrebbe essere più corta di 4 piedi o più lunga di 9 piedi. Il triangolo dovrebbe essere posizionato in modo che nessun modello di traffico lo attraversi. Non interrompere mai alcuna area di lavoro principale (preparazione, cottura o pulizia) con un armadio, una dispensa o un frigorifero dal pavimento al soffitto.