4 benefici della patata dolce per la salute dei bambini

L'alimentazione con patate dolci non è solo un bene per gli occhi e il sistema nervoso, ma anche per i benefici di molte persone a causa del trattamento e della prevenzione della stitichezza per il bambino.

Le patate dolci sono ortaggi a radice molto nutrienti, in particolare vitamina A e beta-carotene. Pertanto, molti esperti consigliano alle madri di aggiungere patate dolci alla dieta dei bambini piccoli per aiutare il loro bambino a svilupparsi in salute. Ma quali benefici riceveranno regolarmente i bambini dalle patate dolci? Se ti stai chiedendo questo, segui le seguenti condivisioni di aFamilyToday Health per le risposte.

Benefici delle patate dolci per la salute del bambino

Le patate dolci sono un tipo di tubero che viene usato abbastanza comunemente in molte parti del mondo. Le patate dolci contengono molte sostanze nutritive buone per la salute dei bambini come:

1. Vitamina A e beta-carotene

Le patate dolci sono un ottimo alimento per i bambini perché sono ricche di vitamina A, un nutriente essenziale per lo sviluppo degli occhi. Non solo, le patate dolci sono anche ricche di beta-carotene. Questo è un precursore della vitamina A, che aiuta a fornire una grande quantità di vitamina A al corpo. Probabilmente, le patate dolci sono i tuberi con il più alto contenuto di vitamina A di qualsiasi verdura. Quindi questo è un alimento estremamente buono per il tuo bambino durante il  periodo di svezzamento .

2. Amido e fibra

Le patate dolci sono ricche di amido e fibre, che aiutano a energizzare il corpo e aiutano la digestione.

3. Ricco di vitamine

Oltre alla vitamina A, le patate dolci contengono anche molte buone vitamine per il corpo come C, E, K, B1, B6 e B9. Queste vitamine aiuteranno gli organi del corpo a sviluppare sane pietre miliari dello sviluppo al momento giusto.

4. Ricco di minerali

I minerali aiutano il normale metabolismo nel corpo. Le patate dolci sono una fonte molto ricca di minerali con molti minerali importanti di cui il corpo ha bisogno come calcio, ferro, magnesio, fosforo, potassio, sodio e zinco.

Composizione nutrizionale delle patate dolci

Ecco i nutrienti contenuti in 100 g di patate dolci:

Valore energetico: 86kcal

Amido: 20,12 g

Zucchero: 4,18 g

Fibra: 3g

Proteine: 1,57 g

Grassi: 0,05 g

Calcio: 30 mg

Ferro: 0,61 mg

Magnesio: 25 mg

Fosforo: 47 mg

Potassio: 337 mg

Sodio: 55 mg

Zinco: 0,3 mg

Vitamina C: 2,4 mg

Vitamina B1: 0,078 mg

Vitamina B2: 0,061 mg

Vitamina B3: 0,557 mg

Vitamina B6: 0,209 mg

Vitamina B9: 11µg

Vitamina A: 709 µg

Vitamina E: 0,26 mg

Vitamina K: 1,8 µg

Come scegliere e conservare le patate dolci

Quando scegli le patate dolci per preparare le pappe e tutta la famiglia, dovresti scegliere bulbi che non siano graffiati, non incrinati o scheggiati, raccogli la patata per sembrare pesante, soda e non schiacciata. Evita di acquistare lampadine nere o snocciolate, poiché questo è un segno che la patata è stata profonda o danneggiata. Inoltre, dovresti acquistare patate dolci in luoghi affidabili, acquistare patate coltivate secondo gli standard VietGap per evitare di acquistare verdure di scarsa qualità.

Non è necessario tenere le patate in frigorifero e si possono conservare a temperatura ambiente, ma è consigliabile utilizzarle tutte entro una settimana. Se vuoi che durino più a lungo, conserva le patate in un luogo fresco, buio e asciutto a circa 15 ° C. Tuttavia, non lasciare riposare la patata per più di un mese.

Come preparare le patate dolci baby

Le patate dolci possono essere lavorate in molti modi. Comunque, non importa come lo cucini, lava sempre le patate, elimina la pelle perché questa buccia è difficile da digerire.

Torrefazione: La tostatura renderà le patate dolci morbide e non morbide. Prendi uno stuzzicadenti per bucherellare la patata e cuocila in forno a circa 200ºC per 45 minuti o finché la patata non sarà morbida. Dopo che la patata dolce è cotta, tagliala a metà e raccogli la carne della patata dolce per nutrire il tuo bambino.

Cottura a vapore: la cottura a vapore aiuta a mantenere il sapore dolce e polposo delle patate dolci. Pelare, tagliare a metà e cuocere a vapore a fuoco medio per 20-25 minuti o fino a ottenere la morbidezza desiderata.

Ricette di deliziosi piatti di patate dolci per bambini

Le patate dolci sono uno dei primi alimenti per lo svezzamento che puoi offrire al tuo bambino. Puoi schiacciare le patate dolci con verdure, radici o carne per nutrire il tuo bambino. Tuttavia, va notato che queste ricette sono adatte solo per bambini di età superiore a sei mesi.

1. Purè di patate dolci

Materiale:

Patata dolce

Nazione

In lavorazione:

Dopo aver acquistato le patate dolci, lavatele senza sbucciarle, quindi infornate e infornate a 200 ° C per 45 minuti. Se non hai voglia di cuocere, puoi metterlo nella vaporiera per circa 30 minuti fino a quando le patate sono completamente cotte.

Sfornare la patata al forno e tagliarla a metà. Quindi, usa un cucchiaio per rimuovere la carne di patate dolci dalla pelle e frullala e usa un setaccio per rendere le patate dolci lisce. Versalo in una tazza e lascia che il tuo bambino si diverta.

2. Patate dolci e purè di mele

Materiale:

Mela

Patata dolce

Nazione

In lavorazione:

Questa è una ricetta di patate dolci semplice e facile. Per prima cosa, puoi grigliare o cuocere al vapore le patate dolci. Quindi, usa un cucchiaio per rimuovere la carne di patata dolce dalla pelle e frullala. Con le mele, usa un cucchiaio per frullarlo e poi filtralo al setaccio in modo che il cibo non diventi grumoso, rendendo difficile la deglutizione del tuo bambino.

3. Patate dolci e purè di pollo

Materiale:

Pollo disossato

Patata dolce

In lavorazione:

Lessare il pollo e le patate dolci in pentole separate o cuocere a vapore fino a renderle morbide. Sbucciate, tagliate le patate a pezzetti e poi mettetele nel frullatore insieme al pollo, assaggiate un po 'di spezie a piacere.

Dopo aver macinato, versa il composto in una tazza e lascia che il tuo bambino si diverta.

4. Patate dolci e purea di piselli

Materiale:

Patata dolce

Piselli

Salsa di mele

Nazione

In lavorazione:

Patate dolci grigliate o al vapore, poi pelate e macchina, frullate con piselli lessati. Mentre si macina potete aggiungere un po 'di salsa di mele per esaltare il sapore del piatto. Dopo aver finito di macinare, puoi estrarlo e lasciare che il tuo bambino si diverta.

5. Purè di patate dolci e carote

Materiale:

Patata dolce

Carota

Nazione

In lavorazione:

Questa è una ricetta per uno spuntino con una combinazione piuttosto semplice di carote e patate dolci. Per prima cosa, cuocere a vapore le carote, tagliarle a pezzetti e frullare. Puoi cuocere al vapore o cuocere le patate dolci finché non sono morbide, quindi rimuovere la carne con un cucchiaio. Quindi mettere le patate e le carote in una purea, se il composto è troppo denso potete aggiungere ancora un po 'd'acqua e assaggiare le spezie a piacere. Puoi usare questo piatto per preparare il pranzo o la cena per il tuo bambino.

6. Purè di patate dolci e banana

Materiale:

Patata dolce

Banana

Nazione

In lavorazione:

Cuocere o cuocere al vapore le patate dolci fino a renderle morbide, quindi raccogliere la carne in un frullatore con alcuni pezzi di banana tritati e un po 'd'acqua. Dopo aver macinato, versa il composto in una tazza e lascia che il tuo bambino si diverta.

Un altro modo di cucinare è frullare le banane, usare un setaccio per filtrare le banane e le patate fino a renderle lisce, quindi nutrire il tuo bambino.

7. Congee di patate dolci

Questo piatto è adatto per bambini dai 12 mesi in su.

Materiale:

1 tazza di cereali

4 patate dolci

3 tazze d'acqua

1 tazza di latte

Facendo:

Per cucinare il porridge di patate dolci, puoi scegliere qualsiasi tipo di cereali, ma preferisci quelli facili da digerire come riso, avena ... Dare 1 tazza di cereali, patate dolci tritate, tre tazze di acqua e una tazza di latte. fino a quando i chicchi sono aperti in modo uniforme e le patate sono morbide. Dopo che il porridge è pronto, tiralo in una tazza e lascia che il tuo bambino si diverta.

Con quali cibi si possono combinare le patate dolci?

Alcuni cibi, se combinati con le patate dolci, porteranno un gusto estremamente meraviglioso, stimoleranno le papille gustative e aiuteranno i bambini a sentirsi più deliziosi.

Verdure: ai bambini piccoli spesso non piace mangiare le verdure perché hanno un sapore pallido e un odore sgradevole. Tuttavia, se dai da mangiare a tuo figlio verdure con patate dolci, saranno piuttosto eccitati.

Cereali: mescola un po 'di chicchi come orzo, avena ... con patate dolci e vedrai il tuo bambino "risolvere" questo piatto molto velocemente.

Carni: Combinare le patate dolci con le carni aumenterà il sapore del piatto e aiuterà i bambini ad assorbire completamente i nutrienti contenuti in questo alimento.

Yogurt: yogurt e purè di patate dolci sono un'ottima combinazione che puoi dare a tuo figlio da provare.

Frutta: puoi abbinare le patate dolci a qualsiasi frutto per esaltare il sapore del piatto.

I bambini piccoli possono essere allergici alle patate dolci?

Come ogni altro alimento, anche le patate dolci sono note per causare una reazione allergica, anche se questo è molto raro. Tuttavia, quando allatti il ​​tuo bambino per la prima volta, dovresti anche prestare attenzione a monitorare i sintomi del tuo bambino. I sintomi allergici possono comparire minuti o ore dopo che il bambino mangia:

Orticaria: piccole macchie rosse compaiono sulla pelle a chiazze

Difficoltà a respirare: il tuo bambino avrà il fiato corto, il respiro sibilante o il respiro affannoso

Dolore addominale: questo sintomo può essere accompagnato da vomito e diarrea

Gonfiore: le labbra e la lingua di tuo figlio si gonfiano, provocando disagio durante la deglutizione

Debolezza e vertigini: il tuo bambino avrà le vertigini, stanco a causa dei sintomi di allergia.

Questi sono alcuni dei sintomi di allergia abbastanza comuni, se noti che il tuo bambino ha questi sintomi, dovresti consultare immediatamente un medico.

Attraverso la condivisione di cui sopra, spero che tu abbia qualche informazione in più sull'uso delle patate dolci per la salute dei bambini. Con queste informazioni, potresti considerare di aggiungere questa radice alla dieta del tuo bambino.