Quanto è grande luso delle carote per i bambini?

Le carote sono un alimento nutriente molto salutare, soprattutto per i bambini piccoli. L'uso delle carote insieme al gusto delizioso e al colore accattivante delle carote stimola il gusto del bambino.

Le carote sono ricche di vitamina A , beta-carotene, hanno una dolcezza naturale e hanno molti altri benefici, che le rendono un ottimo alimento per i bambini. Tuttavia, non è facile convincere i bambini a mangiare regolarmente le carote. Per consentire ai bambini di mangiare più carote, dovresti preparare deliziosi piatti a base di carote per farli godere.

Composizione nutrizionale delle carote

Le carote sono uno degli ortaggi a radice più popolari, facili da coltivare e molto salutari. Ecco alcuni motivi per cui dovresti includere le carote nella dieta di tuo figlio:

Le carote sono ricche di beta-carotene, un nutriente essenziale per una crescita sana dei bambini. Inoltre, questa sostanza svolge anche un ruolo importante nella costruzione del sistema immunitario e può essere antietà .

Il beta-carotene si converte in vitamina A, ottimo per la vista.

Le carote sono ricche di tiamina, niacina e vitamina B6 .

Le carote hanno fibre, che aiutano a rallentare l'assorbimento dello zucchero nel sangue.

Le carote sono ricche di manganese, vitamine C e K.Inoltre, le carote fresche sono ricche di vitamina C e forniscono il 9% dell'apporto giornaliero raccomandato di vitamina C.

Le carote sono ricche di minerali come calcio, ferro, potassio, rame e fosforo.

La ricerca dell'Università di Newcastle mostra che le carote contengono alti livelli di falcarinolo, un antiossidante efficace contro alcuni tipi di cancro ¹ .

L'uso delle carote per bambini e adulti

1. Le carote aiutano a illuminare gli occhi

Un rapporto dell'Organizzazione mondiale della sanità ( OMS ) mostra che tra 250.000 e 500.000 bambini con carenza di vitamina A rischiano di diventare ciechi ogni anno. La vitamina A aiuta la vista e si trova nelle carote. Mangiare carote ogni giorno può migliorare la vista e prevenire il rischio di disturbi legati agli occhi, come la cecità notturna .

2. Le carote aiutano a prevenire la degenerazione maculare

La quantità di beta-carotene aiuta a ridurre il rischio di degenerazione maculare nei bambini fino al 40%. Inoltre, la vitamina A nelle carote ha proprietà antiossidanti che aiutano a migliorare la vista dei bambini.

3. L'uso delle carote per aiutare a mantenere la pelle sana

Il beta-carotene contenuto nelle carote aiuta ad illuminare la pelle. Inoltre, la vitamina A e gli antiossidanti contenuti in questo ortaggio a radice proteggono la pelle dai danni del sole. La mancanza di vitamina A rende i capelli, le unghie fragili e la pelle secca. Una dieta sana contenente carote può anche rallentare l'invecchiamento perché il beta-carotene aiuta a riparare le cellule della pelle danneggiate dal metabolismo.

3. Le carote favoriscono la digestione e prevengono la stitichezza

Le carote contengono fibre per favorire la digestione. Inoltre, la fibra aiuta anche l'intestino a funzionare bene. Quindi, mangiare carote previene la stitichezza e altri disturbi digestivi .

4. L'uso delle carote nel trattamento della diarrea

Le carote aiutano a curare la diarrea in modo rapido ed efficace. Mangiare zuppa di carote o bere succo di frutta un paio di volte al giorno può sostituire l'acqua persa nel corpo.

5. Mangiare carote aiuta ad eliminare i vermi intestinali

Le carote aiutano a rimuovere i vermi che prosperano nello stomaco dall'intestino del bambino. Dai al tuo bambino una zuppa di carote o una purea di carote per aiutare il tuo bambino a curare i disturbi digestivi causati dai vermi nell'intestino.

6. Migliorare la memoria è un uso delle carote

Le carote svolgono un ruolo importante nello sviluppo cognitivo dei bambini. Le carote contengono un composto di luteolina, che può prevenire l' encefalite e la demenza.

7. Mangiare carote aiuta a purificare il corpo

Le carote sono usate come spuntino, per aiutare a eliminare il colesterolo cattivo o grasso nel fegato e prodotti di scarto dal corpo. La fibra nelle carote ha l'effetto di purificare e rimuovere le tossine dall'intestino crasso.

8. Le carote aiutano i denti di tuo figlio a rafforzarsi

Le carote aiutano a pulire la placca da gengive e denti, eliminano l'alitosi dopo aver mangiato. Il calcio e altri minerali nelle carote possono combattere i batteri e mantenere i denti sani e puliti.

Altri usi delle carote

1. Le carote aiutano a prevenire il cancro

I composti del falcarinolo, combinati con il beta-carotene nelle carote, possono aiutare a prevenire vari tumori tra cui i tumori del seno, della gola, della bocca, della prostata, della vescica e dell'intestino. Gli studi hanno dimostrato che i fumatori o le persone esposte al tabacco che mangiano carote 1-2 volte a settimana hanno meno probabilità di sviluppare il cancro ai polmoni rispetto a coloro che non lo fanno.

2. Le carote aiutano a ridurre il rischio di malattie cardiache

Il beta-carotene e l'alfa-carotene nelle carote agiscono come antiossidanti per aiutare a regolare la pressione sanguigna più stabile. Una dieta ricca di carotenoidi aiuta a combattere le malattie cardiache. Inoltre, le carote contribuiscono ad abbassare il colesterolo LDL, che non fa bene al cuore.

3. Le carote aiutano a prevenire l'ictus

Le carote aiutano a ridurre il rischio di ictus. Secondo uno studio dell'Università di Harvard, negli Stati Uniti, il consumo regolare di verdure, comprese le carote, può ridurre il rischio di ictus.

Deliziosi piatti di carote per bambini

Quando acquisti le carote, fai attenzione a scegliere lampadine che non siano morbide e non presentino macchie scure. Se dai da mangiare ai tuoi figli le carote ogni giorno, perderanno facilmente l'appetito. Ecco alcuni modi per preparare piatti con le carote per trattenere i nutrienti e stimolare l'appetito dei bambini.

Carote bollite: basta usare una tazza d'acqua per far bollire 100 g di carote a fuoco basso. In questo modo l'acqua evapora e preserva il nutrimento della carota.

Carote al vapore: le carote al vapore servite con formaggio saranno uno spuntino attraente per il tuo bambino.

Piatti saltati in padella : soffriggere le carote con 1/2 cucchiaio di olio da cucina, aggiustare di sale e spolverare con qualche gambi di prezzemolo. Questo piatto di carote è un'ottima scelta per la sera.

Cottura: carote sminuzzate, uova, olio da cucina, zucchero, farina 00, lievito, sale. Usando una frusta, sbattere bene, mescolare fino a ottenere una pasta, mettere in uno stampo. Infornare a 175 ° C per 40-50 minuti.

Succo di carota: puoi preparare un frullato o un succo di carota con latte, mela, miele.

Cottura: prepara una carota alla griglia in un pasto nutriente per bambini. Puoi tagliare le carote in verticale, affettandole a fettine sottili. Poi mettetele sulla griglia con un filo d'olio spalmato. Infornate a 200 ° C per 20 minuti. Trascorsa la metà del tempo di cottura tirate fuori la griglia, mescolate bene e rimettete in forno. In questo modo puoi gustare le carote arrostite in meno di mezz'ora.

Sopra sono gli usi delle carote. Consulta l'articolo " 12 deliziosi piatti da mettere in pratica per far mangiare al tuo bambino" per far gustare al tuo bambino tanti altri piatti nutrienti e nutrienti!

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