Per le madri incinte, è difficile resistere all'attrattiva e alla freschezza dei pezzi di sushi. Tuttavia, godersi il sushi durante la gravidanza dovrebbe essere molto attento se la madre non vuole incontrare molte malattie potenzialmente pericolose da questo piatto.
Il sushi, un piatto tradizionale giapponese, è ormai diventato molto familiare nei pasti di molte famiglie vietnamite che amano i frutti di mare. Le madri incinte spesso amano godersi questo piatto fresco e accattivante e dimenticare la sicurezza e la salute. Quindi questo piatto è davvero buono per le donne incinte? Il seguente articolo ti aiuterà a rispondere subito alla domanda.
Questo piatto è completamente sicuro per le donne incinte, ma dovrebbe evitare pesce e frutti di mare congelati e crudi. I frutti di mare crudi non sono molto buoni perché spesso trasportano parassiti e agenti patogeni imprevedibili, anche contenenti alti livelli di mercurio.
Gli esperti di salute consigliano di cucinare pesce o altri tipi di gamberetti, granchi, vongole e cozze a una temperatura inferiore a 63 ° C prima di mangiare. A questa temperatura, agenti patogeni e agenti patogeni vengono distrutti.
Questo piatto non è intrinsecamente dannoso per le madri incinte. Tuttavia, la lavorazione e gli ingredienti per fare giocano un ruolo significativo nell'aumentare il rischio di aborto spontaneo, parto pretermine e altre complicazioni per le donne incinte .
Il sushi cotto è sicuro, mentre il pesce crudo nutre batteri e parassiti come la tenia. La tenia entra nel corpo della madre attraverso il cibo per assorbire tutti i nutrienti, influenzando lo sviluppo del feto;
Sebbene l'infezione non attraversi la placenta, i tessuti del fegato e dello stomaco colpiscono il feto;
L'infezione parassitaria può anche causare malnutrizione e anemia, con conseguente aborto spontaneo.
La gravidanza costringe il sistema immunitario a essere schiacciato, quindi le madri incinte possono ammalarsi facilmente. Un sistema immunitario schiacciato aumenta la probabilità di malattie facilmente trasmissibili attraverso fonti alimentari.
I pesci come lo sgombro, il pesce spada, il tonno o lo squalo sono ricchi di mercurio e sono pericolosi per la salute. Mangiare molto pesce contenente mercurio può danneggiare il sistema nervoso, i reni, i polmoni e l'udito dei bambini.
Oltre a congelare, congelare e cucinare è un modo per aiutare a eliminare batteri e parassiti. La salatura e la lavorazione uccideranno i trematodi e manterranno il pesce fresco.
Questa è l'opzione più sicura perché il sushi vegetale è un sostituto del pesce crudo. Se cucini a casa, puoi usare cetrioli, avocado e carote per preparare il sushi alle verdure. Anche se preparare il sushi con le verdure potrebbe non sembrare molto accattivante, la selezione intelligente degli ingredienti può trasformare il sushi vegetale in un piatto delizioso.
Se prepari il sushi a casa, puoi garantire la sicurezza alimentare e l'igiene. Ricorda di raffreddare il pesce per circa 3-4 giorni per uccidere tutti i trematodi e i batteri.
Il piatto di sushi è estremamente attraente e nutriente. Tuttavia, durante la gravidanza, le madri incinte devono garantire la salute sia di se stesse che del loro neonato, quindi ricorda di scegliere il sushi con saggezza per essere al sicuro e goderti il tuo cibo preferito!
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