Alimentazione per bambini dai 2 ai 13 anni: cosa mangiano i bambini per essere sani?

Vuoi nutrire il tuo bambino con cibi sani, ma non sai quali nutrienti saranno necessari e adatti al tuo bambino? Quanto deve assorbire il tuo bambino? Se questo è il problema che i genitori devono affrontare, fai riferimento a questo articolo per avere una panoramica della costruzione della nutrizione per il tuo bambino.

Panoramica sulla nutrizione del bambino

In generale, l'alimentazione dei bambini si basa sugli stessi principi della nutrizione degli adulti. Tutti noi abbiamo bisogno degli stessi nutrienti, come: vitamine, minerali, carboidrati (carboidrati) , proteine ​​e grassi. Tuttavia, i bambini hanno bisogno di diversi livelli di nutrienti specifici a diverse età.

Allora qual è la ricetta migliore per stimolare la crescita e lo sviluppo dei bambini? Impara le basi della nutrizione per ragazze e ragazzi di età compresa tra 2 e 13 anni.

Alimenti ricchi di sostanze nutritive per i bambini

1. Proteine ​​(proteine)

Le proteine sono un ingrediente estremamente importante per i bambini. È responsabile del mantenimento del peso, dello sviluppo del cervello e della forma fisica nei bambini. Quando c'è una mancanza di proteine, il sistema immunitario del bambino si indebolisce, portando a una mancanza di resistenza, spesso ammalandosi. Anche lo sviluppo completo del cervello giovane è seriamente compromesso quando il corpo manca di proteine.

Mangia proteine ​​da frutti di mare, carni magre, pollame, uova, legumi, prodotti a base di soia e latticini per bambini.

2. Frutta

I frutti sono ricchi di fibre , quindi fanno bene al sistema digestivo del bambino, aiutandoli ad assorbire altri nutrienti in modo più efficiente. Inoltre, è a basso contenuto di grassi e calorie, aiutando a prevenire il rischio di obesità nei bambini. I frutti forniscono anche una moltitudine di vitamine e minerali, tipicamente vitamine A, B, C, E, potassio, acido folico ...

Incoraggia tuo figlio a mangiare una varietà di frutta fresca o secca (uvetta, prugne, datteri, ecc.) Invece del succo. Tuttavia, tieni presente che 1/4 di tazza di frutta secca equivale a 1 tazza di frutta fresca. La frutta secca può contribuire ad aumentare le calorie se consumata in eccesso.

Se al tuo bambino piace bere succo di frutta, assicurati che sia puro al 100%, non aggiungere zucchero e non lasciare che tuo figlio beva troppo.

3. Verdure

Pratica l'abitudine di mangiare verdure fin dalla giovane età perché le verdure apportano numerosi benefici per la salute. Oltre alla frutta, le verdure contengono molte fibre, vitamine e minerali ... aiutando il corpo del bambino a essere sano e svilupparsi in modo completo.

Le verdure hanno molti colori, suddivisi in gruppi di colori come: verde, bianco, arancione, viola, rosso. Le verdure adatte a bambini di tutte le età includono: verdure, broccoli, cavolfiori, carote, zucca, patate, piselli, fagiolini ...

4. Cereali

I cereali forniscono molte fibre, aiutando il tuo bambino ad avere un sistema digestivo pulito e sano. L'aggiunta di noci al pasto fornirà ai bambini nutrienti adeguati e preverrà le malattie.

Dovresti dare a tuo figlio cereali integrali come fagiolini, semi di loto, avena, riso integrale, quinoa, mandorle, anacardi, noci ... Limita il consumo di troppi cereali raffinati. Lavorati come pane bianco, pasta e riso bianco perché contengono un contenuto di carboidrati piuttosto elevato.

5. Latte e latticini

Il latte è un'ottima fonte di nutrienti, aiuta i bambini a svilupparsi in modo completo, soprattutto in altezza e peso. Gli ingredienti del latte includono: principalmente calcio, fosforo, vitamine A e D sono benefiche per muscoli, ossa e denti. Il grasso nel latte fa bene al cervello. Le proteine ​​e gli idrocarburi aiutano i bambini a crescere velocemente.

I bambini dovrebbero essere incoraggiati a utilizzare prodotti a base di latte senza grassi o magro, come latte, yogurt, formaggio e siero di latte. Il latte fresco comprende 3 tipi: mungitura diretta, latte pastorizzato e pastorizzato.

Tuttavia, con il sistema digestivo incompleto, i bambini dovrebbero bere solo latte pastorizzato e pastorizzato per garantire la loro salute. Inoltre, dovresti dare al tuo bambino solo latte senza zucchero oa basso contenuto di zucchero per evitare il sovrappeso e l'obesità nel bambino.

Controlla le calorie che tuo figlio assorbe

Dovresti limitare le calorie che i bambini assorbono facilmente dai seguenti prodotti:

♦ Zuccheri aggiunti: a differenza degli zuccheri naturali presenti nella frutta e nella verdura, gli zuccheri aggiunti vengono aggiunti durante la lavorazione, inclusi gli zuccheri raffinati o non raffinati. Questi includono zucchero di canna, dolcificanti, sciroppo di mais, miele e altri.

♦ Saturi e grassi trans : limitare i grassi saturi, che provengono principalmente da fonti alimentari animali, come carne rossa, pollame e latticini. Cerca dei modi per sostituire i grassi saturi con olio vegetale. Questi oli sono generalmente a base di semi, forniscono acidi grassi essenziali e vitamina E. Dovresti aggiungere grasso al tuo bambino con i grassi sani che si trovano nelle olive, nelle noci, negli avocado e nelle alghe. Limita i grassi trans evitando cibi che contengono oli parzialmente idrogenati.

Se hai domande sull'alimentazione dei bambini o sei preoccupato per la dieta di tuo figlio, consulta il tuo medico o dietista.

Guida alla costruzione di razioni nutrizionali giornaliere per bambini dai 2 ai 13 anni

Dai 2 ai 3 anni: alimentazione per ragazze e ragazzi

♦ Calorie: 1.000-1.400 calorie, a seconda del livello di crescita e dell'attività fisica

♦ Proteine: 56-114 g

♦ Frutta: 50 g

♦ Verdure: 50 g

♦ Cereali: 85-140 g

♦ Latte e latticini: 2 tazze

Dai 4-8 anni: alimentazione per le ragazze

♦ Calorie: 1.200-1.800 calorie, a seconda del livello di crescita e dell'attività fisica

♦ Proteine ​​85-140 g

♦ Frutta: 100 g

♦ Verdure: 100 g

♦ Cereali: 113-170 g

♦ Latte e latticini: 2,5 tazze

Dai 4-8 anni: alimentazione per i ragazzi

♦ Calorie: 1.200-2.000 calorie, a seconda del livello di crescita e dell'attività fisica

♦ Proteine: 85-156 g

♦ Frutta: 100 g

♦ Verdure: 100 g

♦ Cereali: 113-170 g

♦ Latte e latticini: 2,5 tazze

Dai 9 ai 13 anni: alimentazione per ragazze

♦ Calorie: 1.400-2.200 calorie, a seconda della crescita e dell'attività fisica

♦ Proteine: 113-170 g

♦ Frutta: 150 g

♦ Verdure: 150 g

♦ Cereali: 141-198 g

♦ Latte e latticini: 3 tazze

Dai 9 ai 13 anni: alimentazione per i ragazzi

♦ Calorie: 1.600-2.600 calorie, a seconda del livello di crescita e dell'attività fisica

♦ Proteine: 141-184 g

♦ Frutta: 150 g

♦ Verdure: 200 g

♦ Cereali: 141-155 g

♦ Latte e latticini: 3 tazze.