Cosa devi sapere quando sei vegetariano?

Le abitudini alimentari possono essere stabilite molto presto nell'infanzia di un bambino. La scelta di una dieta vegetariana può dare al tuo bambino e a tutta la tua famiglia l'opportunità di gustare una varietà di cibi deliziosi e nutrienti. Quindi, come dovresti nutrire tuo figlio ea cosa dovresti prestare attenzione quando nutri un bambino vegetariano?

Benefici del cibo vegetariano

Ecco alcuni dei vantaggi di una dieta vegetariana:

Gli alimenti vegetali contengono molti nutrienti essenziali, quindi forniscono abbastanza energia, proteine ​​(proteine) e altri nutrienti sani come fibre, antiossidanti, ecc. Vitamine e minerali.

I bambini che mangiano frutta, verdura, cereali integrali e legumi quando crescono avranno un corpo più equilibrato, più sano e vivranno anche più a lungo dei bambini che mangiano carne.

Costruire una dieta nutriente a base vegetale è più facile che fare la stessa con prodotti animali che contengono grassi saturi, colesterolo e altre sostanze con cui i bambini crescono e possono ottenere abbastanza nutrienti senza di loro.

Gli adolescenti cresciuti con una dieta vegetariana hanno maggiori probabilità di mantenere un peso sano e hanno meno acne, allergie e problemi digestivi rispetto ai loro coetanei carnivori.

Mangia snack vegetariani per i bambini

I medici raccomandano i cibi solidi a metà del primo anno. I migliori snack sono cibi morbidi a base vegetale come cereali cotti, purè di frutta e verdure cotte. Se viene data l'opportunità di provare una varietà di cibi, i bambini piccoli e i bambini piccoli apprezzeranno spesso un'ampia varietà di frutta, verdura, cereali integrali e legumi. I bambini apprezzeranno di più i piatti di cui sopra se sono coinvolti nella preparazione di questi piatti. I bambini in età scolare sono molto curiosi dell'origine dei cibi e apprezzeranno imparare a cucinare, visitare i mercati e l'orto.

I bambini vegetariani sono più ritardati dei loro coetanei?

Alcuni studi suggeriscono che la crescita dei bambini vegetariani è più lenta di quella dei bambini non vegetariani. In altre parole, i bambini vegani si sviluppano inizialmente più lentamente dei loro coetanei, ma si riprenderanno rapidamente in seguito. L'altezza e il peso dei vegetariani da adulti sono alla pari con quelli che mangiano carne. È interessante notare che anche i bambini allattati al seno aumentano di peso più lentamente rispetto ai bambini allattati artificialmente. Si ritiene che una piccola crescita nei primi anni aiuti a ridurre il rischio di malattie più avanti nella vita.

Fornire nutrienti sufficienti per i bambini vegetariani

Una dieta vegetariana può fornire un'ottima nutrizione per tutte le fasi dell'infanzia di tuo figlio, dalla nascita all'adolescenza. Naturalmente, i bisogni nutrizionali del tuo neonato sono ancora meglio soddisfatti quando il tuo bambino viene nutrito con il tuo latte. È un modo naturale per aumentare l'immunità e la salute del tuo bambino.

I carboidrati complessi in cereali integrali, legumi e verdure forniranno al tuo bambino l'energia ideale. Nutrire il tuo bambino con riso integrale, pane a base di grano e pasta, avena, mais e orzo, ... aumenterà le fibre e le sostanze nutritive nella dieta del tuo bambino.

Naturalmente, il tuo bambino ha ancora bisogno di proteine ​​per crescere. Molte persone non sanno che anche i cereali integrali, i fagioli, la verdura e la frutta sono ricchi di proteine. La mancanza di proteine ​​di cui i genitori spesso si preoccupano è il risultato della fame o di una cattiva alimentazione. È meno probabile che si verifichino carenze proteiche se il bambino segue una dieta composta da una varietà di fonti alimentari.

I bambini molto piccoli possono aver bisogno di una maggiore quantità di grasso rispetto agli adulti. Queste fonti salutari di grassi includono prodotti di soia, burro e burro di arachidi. Tuttavia, non dovresti fornire troppi grassi per prevenire l'obesità, le malattie cardiache e il diabete in futuro per il tuo bambino.