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Cosa dovrebbe mangiare tuo figlio per avere occhi luminosi e sani?
Iniziare a prendere buone abitudini alimentari in giovane età aiuterà tuo figlio ad avere una buona vista e potrebbe ridurre il rischio di sviluppare gravi malattie degli occhi più avanti nella vita, come la cataratta, la degenerazione maculare e la retinopatia diabetica. Ecco alcune vitamine e sostanze nutritive che svolgono un ruolo chiave nell'aiutare il tuo bambino ad avere una buona vista:
Vitamina A
La vitamina A - il primo ingrediente elencato sull'etichetta delle bottiglie d'acqua vitaminica - è fondamentale per mantenere gli occhi del tuo bambino sani. La carenza di vitamina A può causare problemi di visione notturna. Inoltre, può causare gravi secchezza oculare e può portare a infezioni agli occhi e perdita della vista.
Carotenoidi
Inoltre, presta attenzione ai pigmenti gialli, arancioni e rossi di frutta e verdura chiamati carotenoidi quando prepari il cibo del tuo bambino. I carotenoidi possono essere suddivisi in tre gruppi principali:
Carotenoidi pre-vitamina A: alfa-carotene, beta-carotene e beta-criptoxantina sono chiamati carotenoidi pre-vitamina A perché il corpo del tuo bambino li converte in vitamina A durante la digestione.
Luteina e zeaxantina: la luteina e la zeaxantina sono sostanze importanti per gli occhi di un bambino perché aiutano a proteggere la retina dai danni causati dai dannosi raggi ultravioletti (raggi UV) e forse dai raggi ad alta energia. Vedi (HEV). L'esposizione prolungata ai raggi UV e HEV può danneggiare la retina del tuo bambino e aumentare il rischio del tuo bambino di sviluppare la degenerazione maculare.
Licopene: un altro importante carotenoide per aiutare il tuo bambino ad avere una buona vista è il licopene. Il licopene è il pigmento che conferisce ai pomodori il colore rosso, quindi più rosso è un pomodoro, più licopene contiene. Oltre al pomodoro e al succo di pomodoro, il licopene si trova anche nell'anguria, nel pompelmo della pesca, nelle albicocche e nelle arance rosse.
Vitamina C
La vitamina C (nota anche come acido ascorbico) è una vitamina idrosolubile e un potente antiossidante. La vitamina C si trova in molti frutti e verdure. Gli alimenti con gli occhi luminosi ricchi di vitamina C includono arance e succo d'arancia, peperoni rossi e verdi, pompelmi, fragole, broccoli e cavoli. La vitamina C è anche molto importante per gli occhi del tuo bambino. Gli studi dimostrano che l'integrazione di vitamina C può ridurre il rischio di cataratta e degenerazione maculare in futuro.
Bioflavonoidi
I bioflavonoidi (noti anche come flavonoidi) sono un ampio gruppo di pigmenti naturali presenti in un'ampia varietà di frutta e verdura. Sono una buona fonte di vitamina C per il tuo bambino.
Vitamina E
La vitamina E è una vitamina con potenti effetti antiossidanti e aiuta il corpo di un bambino a produrre globuli rossi. Aiutano anche a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari e prevenire alcuni tipi di cancro. Gli studi dimostrano anche che la vitamina E può aiutare a mantenere una buona vista per tutta la vita di un bambino riducendo il rischio di cataratta e degenerazione maculare.
Se hai ancora dubbi sulla nutrizione del tuo bambino, consulta il tuo medico o un dietologo per consigli e aiuto tempestivi.
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