Cosa sono il DHA e lEPA?

Omega-3 è un nutriente estremamente essenziale per il corpo. Due tipi comuni di acidi grassi omega-3 sono DHA ed EPA, si trovano in alimenti come olio di pesce, olio di semi di lino ... Il seguente articolo ti aiuterà a capirli meglio.

Che cosa sono DHA ed EPA e il suo ruolo nel corpo

1. Cos'è il DHA?

DHA - abbreviazione di acido docosaesaenoico, è un acido grasso appartenente al gruppo degli omega-3. Il DHA rappresenta la metà della struttura del grasso nel cervello. Gli scienziati hanno scoperto che il DHA fa parte della membrana delle cellule nervose nel cervello.

Il DHA rappresenta una percentuale molto elevata nella materia grigia del cervello e nella retina, quindi influisce anche sulla vista. Il DHA produce cellule nervose sensibili che trasmettono le informazioni in modo rapido e preciso. Gli acidi grassi Omega-3 aiutano nella formazione dei neuroni e nel trasporto del glucosio. Questo è il principale nutriente che aiuta la funzione cerebrale.

Inoltre, il DHA è essenziale anche per lo sviluppo degli occhi e del sistema nervoso. Gli studi sugli animali mostrano anche che alti livelli di DHA sono presenti nel sistema nervoso come la retina o il cervello.

La mancanza di DHA può diminuire l'intelligenza nei bambini. Uno studio negli Stati Uniti su bambini di età compresa tra 8 e 9 anni ha mostrato che i bambini allattati al seno e trattati con DHA a sufficienza avevano un punteggio di intelligenza di 8,3 punti superiore a quelli a cui era stato somministrato latte vaccino e mancanza di DHA.

2. Cos'è l'EPA?

EPA sta per acido eicosapentaenoico, un acido grasso omega-3 noto anche come "proprietà di dialisi". I ricercatori hanno scoperto che l'effetto principale dell'EPA è aiutare la produzione di prostaglandine nel sangue. Questa prostaglandina inibisce la produzione di piastrine per ridurre e prevenire la trombosi. Inoltre, funziona anche per ridurre il colesterolo e i trigliceridi nel sangue. Inoltre, l'EPA può ridurre la viscosità del sangue.

L'EPA riduce il rischio di aterosclerosi. Pertanto, l'EPA è molto utile nella prevenzione e nel trattamento delle malattie cardiovascolari .

Supplemento DHA ed EPA

L'integrazione di DHA a lungo termine è benefica per lo sviluppo dei bambini piccoli. Tuttavia, in molti luoghi oggi, i bambini in molti paesi del mondo ricevono DHA a tassi inferiori a quelli raccomandati.

Raccomandazioni della FAO, OMS (2010):

DHA con bambini 6 mesi - 24 mesi: 10-12 mg / kg;

Donne in gravidanza e in allattamento: 200 mg / giorno.

Raccomandazioni recenti per l'assunzione giornaliera di DHA di ANSES - Autorità francese per la sicurezza alimentare (2010):

Bambini 0 - 6 mesi: 0,32% degli acidi grassi totali;

Bambini 6-12 mesi: 70 mg / giorno;

Bambini da 1 a 3 anni: 70 mg / giorno;

Bambini 3 - 9 anni: 125 mg / giorno;

Donne incinte o che allattano : 250 mg / giorno.

Si spera che, attraverso questo articolo, tu abbia una migliore comprensione di ciò che DHA ed EPA devono supportare bene nel nutrire il tuo bambino per svilupparsi in modo completo.