Di alla mamma come preparare lo sciroppo duva per far raffreddare il tuo bambino quando fa caldo

Per avere un delizioso bicchiere di sciroppo d'uva per far rinfrescare il tuo bambino quando fa caldo, le mamme esitano a imparare come preparare lo sciroppo d'uva con aFamilyToday Health. 

Il caldo sta arrivando, niente attira i bambini come il gelato fresco o deliziosi sciroppi, sciroppo di ghiaccio tritato accattivante ... In questo articolo, aFamilyToday Health ti invita a unirti alla cucina per imparare a preparare lo sciroppo d'uva per il tuo bambino. proprio nei giorni in cui i tuoi figli non vanno a scuola a causa della traduzione Covid-19 .

Benefici dell'uva

Secondo la medicina orientale, l' uva ha un sapore normale, dolce, ha l'effetto di tonificare il fegato, i reni, fa bene al sangue, i diuretici, quindi dovrebbero essere utilizzate per supportare la cura di malattie come: deboli danni ai gas, mancanza di respiro , perdita di respiro, edema, minzione difficile ...

Secondo la medicina moderna, l'uva è un'ottima fonte di antiossidanti , aiutando l'organismo a mantenere un aspetto giovanile. Inoltre, con l'uso di aiutare a stabilizzare e proteggere le pareti dei vasi sanguigni, l'uva fa bene al cuore .

Ti spiegherò come preparare un semplice e delizioso sciroppo d'uva per rinfrescare il tuo bambino nella stagione calda

1. Come preparare lo sciroppo d'uva marinato con zucchero

Materiali e forniture da preparare:

Per preparare lo sciroppo d'uva, dovresti preparare i seguenti ingredienti e oggetti:

Uva fresca: 2 kg

Zucchero bianco della sabbia: 1,2 - 1,5 kg

Setaccio

Barattolo di vetro 4-5 litri di capacità: 1 barattolo

Bottiglie di vetro con una capacità di 1 litro: 3 - 5 bottiglie

Frutta a guscio: 3 cucchiaini .

Passaggi da seguire: 

Passaggio 1: lavare l'uva

Lasciate gli acini in un grappolo intero e sciacquateli sotto l'acqua corrente per pulirli. Se stai più attento, usa le forbici con un naso piccolo per separare ogni acino da lavare. Nota, dovresti tagliare il gambo dell'uva molto vicino ma non lasciare accidentalmente che le forbici forino l'uva, quindi quando lavi l'uva, è facile assorbire l'acqua, perdendo il gusto fresco.

Le uve vengono lavate, immerse in acqua salata diluita per 5-7 minuti per garantire l'igiene e aiutano a uccidere le uova dei parassiti attaccate al guscio. Dopo l'ammollo, togliere l'uva dal cesto, sciacquare con acqua pulita e scolare. Se vuoi che l'uva si asciughi velocemente, puoi lasciare il cesto dell'uva davanti al ventilatore.

Passaggio 2: lavare il barattolo

Lava il barattolo di vetro e il coperchio, versalo in acqua bollente, lascialo asciugare o puoi anche usare un panno pulito per asciugare.

Passaggio 3: marinare l'uva

Se l'uva è stata lasciata appassire dopo l'essiccazione ma non ha ancora tagliato ogni frutto, utilizzare delle forbici con un piccolo naso per tagliare l'uva. Tagliare delicatamente, facendo attenzione a non spezzare l'uva e fare attenzione a non mescolare con i gambi di frutta dell'uva .

Metti l'uva in un barattolo di vetro, per ogni strato di uva versi uno strato di zucchero. Dovresti allineare la quantità di zucchero e uva in modo che lo strato superiore sia zucchero in modo che l'uva non galleggi e si ammuffisca.

Dopo la marinatura, coprire bene il barattolo, lasciare il barattolo di uva marinata con lo zucchero in un luogo fresco e asciutto senza luce solare in circa 2-3 giorni affinché l'uva rilasci acqua, lo zucchero si scioglie.

Passaggio 4: come cucinare lo sciroppo d'uva

Osservando che l'uva produce molta acqua, lo zucchero si scioglie, si usa il cerotto per schiacciare leggermente il succo d'uva. Quindi, versare la miscela di uva e zucchero in una casseruola, cuocere a fuoco medio. Durante la cottura, macinare e mescolare delicatamente per evitare che l'uva si bruci. Quando l'uva sarà matura, spegnete il fuoco.

Aspetta che la pentola di sciroppo d'uva si raffreddi, usa un colino per filtrare lo sciroppo. Durante il filtraggio, puoi utilizzare una scheggia delicata per rimuovere lo sciroppo. Dovresti conservare la carcassa per fare la marmellata d'uva affinché il tuo bambino cambi gusto.

Attendere che lo sciroppo si raffreddi, quindi versarlo nella bottiglia, lasciarlo asciugare in un luogo fresco e utilizzare gradualmente. Quindi hai un delizioso sciroppo d'uva per il tuo bambino da gustare nella stagione calda. Puoi anche usare lo sciroppo d'uva per preparare lo sciroppo di ghiaccio tritato per il tuo bambino.

2. Come fare lo sciroppo senza zucchero

In questo modo, salti la marinata di zucchero per abbreviare il tempo per avere rapidamente uno sciroppo per il tuo bambino da gustare nelle giornate calde.

Materiali e forniture da preparare:

Per preparare lo sciroppo d'uva, dovresti preparare i seguenti ingredienti e oggetti:

Uva fresca: 2 kg

Zucchero bianco della sabbia: 1,2 - 1,5 kg

Setaccio

Bottiglie di vetro con una capacità di 1 litro: 3 - 5 bottiglie

Frutta a guscio: 3 cucchiaini.

Facendo:

Dopo aver lavato l'uva, tagliala a metà per eliminare tutti i semi. Mettere l'uva senza semi in una casseruola, coprire con acqua e cuocere l'uva a fuoco medio. Quando la pentola sta bollendo, usa una scheggia leggera per rompere l'uva. Quando la pentola dell'uva bolle in modo uniforme, abbassare la fiamma e continuare a schiacciare l'uva. Quando l'uva sarà schiacciata e matura, il succo d'uva nella pentola bollirà in modo uniforme, quindi spegnerà il fuoco.

Filtrate il succo d'uva, la carcassa verrà conservata per fare la marmellata d'uva per il vostro bambino da mangiare con pane, biscotti ...

Versare nuovamente il succo d'uva nella pentola, aggiungere lo zucchero, mescolare fino a farlo sciogliere. Quando lo zucchero è finito, metti la pentola sul fornello a fuoco medio per cuocere a fuoco lento. Quando lo sciroppo sarà bollente, spegnete il fuoco, aspettate che si raffreddi e versatelo in una bottiglia per conservarlo.

Per fare la marmellata d'uva, mettete la carcassa in un frullatore , frullatela e versatela in una padella e mescolatela con zucchero e lumache sul fuoco per addensare.

Dopo che la marmellata è finita, attendere che si raffreddi, aspirare in un barattolo di vetro, conservare in frigorifero più fresco per usarla gradualmente.

Di 'alla mamma come preparare un delizioso sciroppo d'uva per far raffreddare il tuo bambino

Versare circa 30 ml di sciroppo d'uva in un bicchiere, aggiungere l'acqua, 1 cucchiaino di miele e qualche goccia di succo di limone , mescolare per sciogliere. Successivamente, aggiungi i cubetti di ghiaccio , mescola bene e divertiti.

La dolcezza dello sciroppo d'uva unita all'aroma di miele e limone aiuterà te e la tua famiglia a sentirvi più a vostro agio durante le calde giornate estive.

Inoltre, puoi preparare lo sciroppo di gelato per il tuo bambino macinando cubetti di ghiaccio per lisciare e mescolare bene con lo sciroppo, versare bene questa miscela nello stampo per crema, lasciare in freezer per circa 3-4 ore per congelare e nutrire il tuo bambino .

Come scegliere l'uva per un delizioso sciroppo d'uva

Ci sono molti tipi di uva sul mercato che sono ampiamente disponibili, ma per ottenere un delizioso sciroppo d'uva, dovresti tenere a mente alcuni punti:

Per il colore dello sciroppo, dovresti scegliere di acquistare uva matura che sia viola scuro o rossa ed evitare l'uva verde.

Evita di scegliere uva acerba, uva acerba.

Scegli solo di acquistare uva con buccia carnosa che non mostri segni di muffa, senza screpolature o schiacciamenti.

Si spera che, con le istruzioni di cui sopra, tu sappia già come preparare lo sciroppo d'uva per bambini per rinfrescarti quando fa caldo.