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L'ananas (ananas) è un frutto tropicale molto popolare in estate. Anche nei pasti in famiglia, le persone spesso dessert con ananas a causa del gusto delizioso e di molti nutrienti che questo frutto porta. Tuttavia, non molte persone sanno che l'effetto dell'ananas è molto benefico per la salute dei bambini.
Molte mamme spesso rimuovono l'ananas dal menu dei loro figli, perché pensano che questo frutto sia acido e difficile da preparare e lavorare. Ciò provoca involontariamente una perdita per il bambino!
L'ananas è ricco di vitamine A , C ed E e di molti enzimi che fanno bene al sistema digestivo immaturo dei bambini. Tuttavia, dovresti stare molto attento che questo frutto non sia completamente innocuo per i bambini piccoli, quindi dovresti nutrire il tuo bambino solo una quantità moderata.
Pertanto, aFamilyToday Health ti invita a fare subito riferimento al seguente articolo per comprendere meglio gli effetti dell'ananas, insieme ai suoi limiti, e condividere con te anche come aggiungere questo piatto al menù di tuo figlio.
La risposta è assolutamente sì! L'ananas è un alimento che dovresti considerare di aggiungere al menu degli snack del tuo bambino a causa di molti buoni usi che tratteremo nella prossima sezione.
Tuttavia, quando danno l'ananas ai bambini, i genitori dovrebbero prestare attenzione anche ad altri frutti acidi (come arance, mandarini) presenti nei pasti dei loro bambini. Quando si alimenta questo frutto, tenerlo d'occhio per assicurarsi che non si verifichi alcuna reazione allergica nel bambino. Un altro punto da notare è che l'ingrediente dell'acido citrico nell'ananas a volte irrita lo stomaco del bambino, specialmente per i bambini con malattia da reflusso gastroesofageo .
Quindi, è meglio nutrire passo dopo passo tuo figlio al momento giusto. Allo stesso tempo, assicurati che i piatti a base di ananas siano stati preparati con cura per evitare di danneggiare la salute del tuo bambino.
Prima di tutto, l'ananas è un frutto molto acquoso con vitamine e carotene che è molto buono per il sistema immunitario immaturo dei bambini. Inoltre, questo frutto tropicale ha anche minerali essenziali come calcio, sodio, ferro ...
Secondo gli esperti di nutrizione, 100 g di ananas contengono:
9,3 g di carboidrati
0,4 g di proteine
0,3 g di grassi
0,4 g di fibra
18 mg di calcio
28 mg di fosforo
0,5 mg di ferro
24 mg di vitamina C
0,2 mg di niacina
0,08 mg di vitamina B1
L'abbondante vitamina C nell'ananas è il fattore principale che svolge un ruolo nel rafforzare il sistema immunitario del corpo , promuovendo la produzione di collagene. Inoltre, la vitamina B1 nell'ananas contribuisce al corretto funzionamento dei muscoli e del sistema nervoso.
Gli ananas sono anche ricchi di fibre, essenziali per risolvere i problemi digestivi dei bambini. Anche la quantità di manganese fornita dall'ananas è essenziale per costruire ossa e articolazioni forti.
Non solo, nell'ananas c'è un enzima che viene anche chiamato "enzima proteico dell'ananas", il suo nome scientifico è bromelina o bromelina . Questo enzima svolge un ruolo nella scomposizione delle proteine in amminoacidi. Pertanto, questo effetto viene applicato anche nell'industria di trasformazione alimentare per aiutare ad ammorbidire il cibo.
Molti studi hanno anche dimostrato che questo componente enzimatico ha la capacità di trattare le malattie cardiache dissolvendo efficacemente l'ematoma. La bromelina previene anche le metastasi del cancro, quindi questo effetto dell'ananas è molto utile se combinato con altre terapie contro il cancro.
L'ananas fa molto bene allo stomaco e all'apparato digerente ed è efficace nel prevenire la diarrea . Mangiare regolarmente ananas è un modo efficace per prevenire la diarrea sia negli adulti che nei bambini.
L'American Academy of Pediatrics (AAP) ha fornito indicazioni sull'uso di cibi solidi per i bambini. In particolare, i bambini di età superiore ai 6 mesi possono utilizzare l'ananas, così come alcuni altri alimenti. A seconda della situazione, non è necessario che i genitori li presentino in un ordine particolare.
Il tempo di età superiore a 6 mesi è anche il momento in cui il sistema digestivo del bambino può ricevere molti cibi diversi. L'AAP raccomanda inoltre che dopo aver introdotto un alimento per il tuo bambino, dovresti aspettare almeno due o tre giorni prima di introdurne un altro. Ciò significa che i genitori non dovrebbero somministrarlo continuamente per essere in grado di monitorare eventuali reazioni allergiche che si verificano nel bambino.
I bambini possono usare ananas in scatola o appena trasformato. Tuttavia, con il tipo in scatola, dovresti assicurarti che sia quello che può essere utilizzato per lo svezzamento . Evita di scegliere prodotti con zuccheri aggiunti dannosi per la salute del tuo bambino.
Oltre agli effetti dell'ananas è molto buono sopra, questo frutto ha ancora degli svantaggi se somministrato ai bambini. Alcuni degli ingredienti dell'ananas influiscono sulla salute dei bambini come:
L'idrossitriptamina è un neurotrasmettitore che può causare contrazioni muscolari. Quindi, se consumi troppo, influirà sulla pressione sanguigna e farà sentire i bambini mal di testa.
I glicosidi dell'ananas influenzano anche la mucosa orale. Di conseguenza, i bambini a volte avvertono prurito, bruciore e disagio quando finiscono di mangiare.
L'ananas contiene anche proteine idrolasi che causano allergie. Questa sostanza è utilizzata in molte applicazioni mediche con l'effetto di provocare la coagulazione del sangue. Pochissime persone sperimentano un'allergia a questo enzima. Tuttavia, quando si verifica una reazione allergica, il corpo del bambino può sviluppare eruzioni cutanee , mal di testa, vertigini o, peggio ancora, in uno stato di difficoltà respiratoria.
Scegli un ananas maturo, dal profumo dolce e fresco. Tutti loro sono i migliori criteri da utilizzare nelle ricette per bambini.
L'ananas fresco deve essere schiacciato o frullato con banana, pera, patata dolce, formaggio, panna o latte di cocco.
Se l'ananas è duro o difficile da schiacciare, cuocilo rapidamente cuocendolo a vapore o facendolo bollire in acqua o succo finché non si ammorbidisce.
Per rendere l'ananas più goloso e morbido, il trucco è tenerlo a temperatura ambiente per qualche giorno prima di prepararlo.
Gli ananas sbucciati o affettati o il succo d'ananas devono essere conservati nel frigorifero del frigorifero. Se usato per i bambini, dovresti usarlo entro uno o due giorni.
Gli ananas freschi devono scegliere di acquistare frutti che sono maturi in modo uniforme, senza ristagni d'acqua, gli occhi sono allungati uniformemente, il frutto può essere tenuto saldamente. Quando viene aggiunta, la carne di ananas deve essere fragrante ma comunque soda.
Ovviamente, per ottenere il massimo dall'ananas, dovresti scegliere l'ananas fresco. L'ananas in scatola serve solo come alternativa riluttante quando l'ananas fresco non è disponibile. Inoltre, la frutta in scatola è spesso ricca di zuccheri malsani. Tuttavia, molti bambini sembrano preferire mangiare cibi in scatola perché è meno acido.
Con gli ananas freschi, in ogni caso, è opportuno lavare, sbucciare e sciacquare bene gli occhi per evitare possibili residui di pesticidi. Dovrebbe scegliere di acquistare ananas coltivato secondo standard agricoli puliti in luoghi rispettabili, garantendo sicurezza e igiene.
Oltre ad essere un delizioso frutto, gli effetti dell'ananas sulla salute di adulti e bambini sono molto preziosi. Con i bambini, quando inizi a scegliere questo alimento da presentare al tuo bambino, dovresti assicurarti che non ci siano problemi di allergie. Nel caso ve lo stiate ancora chiedendo, consultate il vostro medico!
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