Scopri gli 8 benefici del gombo per la salute dei bambini

Il gombo è un ortaggio a radice molto sano. Per i bambini piccoli, i benefici del gombo non solo nel rafforzare il sistema immunitario ma anche un miracolo per aiutare i lassativi e stabilizzare la digestione.

Prendersi cura del bambino è un viaggio molto duro con molta ansia. Se sei un genitore per la prima volta, avrai molto mal di testa nella scelta del cibo per il tuo bambino quando sta per imparare a svezzare .

Il gombo è un ortaggio molto salutare per gli adulti, ma per quanto riguarda i bambini? Guarda le seguenti condivisioni di aFamilyToday Health per ottenere risposte a questa domanda.

Okra - Un piatto nutriente per adulti e bambini

Il gombo è un ortaggio a radice popolare nei paesi tropicali e si ritiene che abbia avuto origine in Africa. Attualmente, il gombo viene coltivato principalmente in luoghi con climi tropicali e subtropicali. Il gombo contiene molte vitamine, minerali e antiossidanti essenziali per il corpo. Non solo, con il suo alto contenuto di fibre, questo frutto e verdura è anche conosciuto come un ottimo farmaco lassativo .

Puoi nutrire completamente il gombo al tuo bambino. Tuttavia, poiché il gombo è piuttosto viscoso, è difficile per le madri frullare il bambino. Pertanto, è meglio aspettare che il tuo bambino possa maneggiare il cibo, masticarlo e ingoiarlo bene, quindi lasciarlo mangiare questo ortaggio.

Normalmente puoi nutrire il tuo bambino tra i 14 ei 18 mesi. Oltre a questo, quando allatti il ​​tuo bambino, puoi stare tranquillo perché questo piatto non ha un alto rischio di allergie.

Composizione nutrizionale del gombo

Ecco gli ingredienti nutrizionali in 100 g di gombo:

Acqua: 89,58 g

Proteine: 1,93 g

Carboidrati: 7,45 g

Calcio: 82 mg

Magnesio: 57 mg

Potassio: 299 mg

Zinco: 0,59 mg

Vitamina B1: 0,2 mg

Vitamina B3: 1 g

Acido folico: 60ug

Vitamina E: 0,27 mg

Energia: 33kcal

Grassi: 0,19 g

Zucchero: 1,48 g

Ferro: 0,62 mg

Fosforo: 61 mg

Sodio: 7 mg

Vitamina C: 23 mg

Vitamina B2: 0,060 mg

Vitamina B6: 0,215 mg

Vitamina A: 716 UI

Vitamina K: 31,3ug

8 benefici del gombo per la salute dei bambini

Ecco alcuni dei benefici per la salute del gombo per i bambini se li nutri regolarmente:

Fornisce vitamine e minerali: il gombo è una buona fonte di molte vitamine diverse come le vitamine A, C, B, B1, B3, B9 e la vitamina E. Tutte queste vitamine svolgono un ruolo importante nello sviluppo fisico e mentale del bambino . Oltre alle vitamine di cui sopra, il gombo contiene anche minerali come calcio, fosforo, potassio, magnesio, ferro e zinco ... essenziali per lo sviluppo del tuo bambino.

Ricco di antiossidanti: il  gombo contiene molti antiossidanti che fanno bene al corpo. Una dieta ricca di vermi è ricca di antiossidanti che aiuteranno a prevenire il danneggiamento dei radicali liberi prodotti durante il metabolismo. Questi radicali liberi possono danneggiare le cellule e il DNA.

Lassativo "miracoloso": come altre verdure, il gombo è ricco di fibre, la quantità di fibre in 100 grammi di gombo soddisfa il 10% delle fibre di cui il corpo ha bisogno ogni giorno. Pertanto, il gombo supporterà il sistema digestivo del bambino a funzionare meglio, prevenendo la stitichezza . Inoltre, il contenuto di vitamina A nel gombo contribuisce anche al buon funzionamento della mucosa del colon, facilitando l'intestino.

Prevenire l'anemia: mangiare regolarmente il gombo aiuterà il corpo a produrre più globuli rossi. Quando i globuli rossi sono a un livello stabile, i nutrienti vengono completamente trasportati a tutte le parti del corpo. Questo è particolarmente importante per i bambini piccoli perché a questa età il loro corpo ha bisogno di nutrienti per svilupparsi.

Trattamento di dissenteria e diarrea: l' Ayurveda , una delle medicine più antiche dell'India, ha dimostrato che il gombo può essere un rimedio molto efficace per la diarrea e la dissenteria .

Buono per la salute degli occhi: la vitamina C, vitamina A presente nel gombo, può aiutare a ridurre il rischio di cataratta e degenerazione maculare nei bambini.

Costruire ossa forti: grazie all'elevata quantità di vitamina K e folati, il gombo è anche considerato un "salvatore" nella prevenzione della perdita ossea e dell'osteoporosi .

Buono per la pelle: l'alto contenuto di vitamina C è essenziale per la crescita delle cellule della pelle. Pertanto, non c'è motivo di negare i benefici del gombo nell'aiutare la pelle giovane a diventare sana e liscia.

Suggerimenti per le madri per scegliere e conservare il gombo

Per avere cibo delizioso dal gombo per i bambini, devi sapere come acquistare un gombo delizioso e croccante:

Dovresti scegliere il gombo fresco, il frutto ha un colore verde lucido, il guscio esterno ha una ciglia sottile, non appare livido o corpi estranei.

Non scegliere frutti troppo morbidi, troppo lunghi perché più lungo e grosso è il frutto, più è vecchio.

Usa la mano per rompere la coda del gombo. Se si rompe facilmente e si rompe subito, è un gombo giovane e croccante. Se non puoi, se lo rompi, è vecchio okra.

Dovresti scegliere di acquistare il gombo in negozi di verdure affidabili e familiari o nei grandi supermercati per essere sicuro della qualità.

Dopo l'acquisto si può lavare e lavorare subito oppure, se non utilizzato, si mette in un sacchetto di plastica o in un sacchetto di carta e poi si mette in frigorifero la borsa frigo e si usa poco a poco. Con questa conservazione, il gombo sarà sempre fresco e può essere conservato per 4-5 giorni.

Ricette di deliziosi gombo che dovresti provare

Dopo aver scelto il frutto di gombo più fresco, puoi nutrire il tuo gombo cotto al vapore / bollito per sentire la pura dolcezza del piatto o preparare il gombo ripieno di fette di pesce o gombo alla griglia con frutti di mare ... per il tuo bambino. Inoltre, dovresti provare a trasformare il gombo in piatti come:

1. Porridge di gamberi e avena

I materiali devono essere preparati:

Avena: 50 grammi

Gamberetti grandi: 2 gamberetti

Gombo: 3 frutti

Brodo di pollo: 1 ciotola (tazza)

Un po 'di coriandolo e cipolle.

Facendo:

Immergere l'avena in acqua fino a renderla morbida.

Sbucciare i gamberetti, togliere la testa, utilizzare una lama di coltello lungo il dorso per eliminare il filo nero, quindi lavarli, tritati o tritati.

Rimuovere il rivestimento esterno dell'okra con un coltello e radere più volte. Quindi tagliare, rimuovere i semi, sciacquare. Puoi sminuzzarlo o usare un frullatore.

Cipolle e coriandolo lavati e tritati.

La cipolla è fragrante, quindi aggiungere i gamberi preparati, soffriggere per la caccia.

Mettere l'avena, il gombo e i gamberetti nella pentola, quindi versare il brodo di pollo, far bollire fino a quando l'avena si sarà gonfiata e l'okra sarà cotto, spegnere il fuoco. Cospargere ancora un po 'di coriandolo e attendere che il porridge si raffreddi, quindi aggiungere 2 cucchiaini di olio per far mangiare il bambino, mescolare bene. Il porridge freddo è che puoi far divertire il tuo bambino.

2. Zuppa di gombo di manzo

I materiali devono essere preparati:

Filetto di manzo: 100 g

Gombo: 100 g

Carota: 1/3 di bulbo

Coriandolo (coriandolo): 2 piante

Amido di mais (mais): 1 cucchiaio

Brodo di manzo

3 cucchiaini di olio di sesamo, 1/4 cucchiaino di sale, 1 cucchiaino di semi di condimento.

Facendo:

Carne macinata o tritata , marinata con semi di condimento, olio di sesamo, lasciare agire per circa 10 minuti.

Il gombo elimina i gambi, tagliati a dadini o affettati sottilmente e finemente. Nota che se il tuo bambino è cresciuto e ha una buona capacità di masticare cibi crudi, potresti non essere in grado di gestire carne macinata e gombo.

Carote sbucciate, tritate o tritate finemente.

Coriandolo lavato, tritato.

Lessare il brodo, cuocere le carote per circa 5 minuti, quindi portare a ebollizione l'okra, far cadere la carne e cuocere per altri 5 minuti, mescolare bene.

Aggiungere l'olio di sesamo e la maizena mescolati con un po 'd'acqua fredda, mescolare bene, aggiustare di sale.

Versare la zuppa in una ciotola, cospargere di coriandolo tritato finemente, lasciare che il bambino lo usi caldo.

Sopra ci sono alcune informazioni utili sui benefici del gombo per i bambini piccoli. Si spera che con queste informazioni troverai molti modi per cucinare deliziosi piatti a base di gombo per il tuo bambino.