Sorpreso degli effetti dei legumi sulla salute del tuo bambino

I fagioli sono alimenti molto salutari per i bambini, ma non tutti i genitori comprendono appieno gli effetti dei fagioli.

I fagioli sono alimenti molto nutrienti perché contengono molte vitamine, minerali, antiossidanti, fibre e proteine. Ma per i bambini che stanno appena iniziando a svezzare l'aggiunta di legumi alla loro dieta è una buona scelta? Se hai queste preoccupazioni, lascia che aFamilyToday Health segua la seguente condivisione per capire di più sugli effetti dei fagioli sulla salute del tuo bambino.

Quando puoi provare i legumi per il tuo bambino?

La maggior parte dei medici consiglia di iniziare lo svezzamento del bambino a 6 mesi di età. Tuttavia, i legumi non sono i primi alimenti che dovresti nutrire con il tuo bambino perché in questo momento il sistema digestivo del tuo bambino non è completamente sviluppato, quindi sarà difficile digerire i fagioli e renderlo più suscettibile ai piselli. Flatulenza , indigestione.

Pertanto, dovresti iniziare a nutrire il tuo bambino quando il sistema digestivo del bambino ha iniziato ad abituarsi a digerire cibi solidi, cioè da 8 mesi a 1 anno. Inoltre, puoi consultare il tuo medico per scegliere il momento migliore per i tuoi fagioli.

Gli effetti dei legumi sulla salute del tuo bambino

Ecco alcuni dei benefici per la salute che il tuo bambino otterrà quando darai da mangiare agli alimenti per bambini a base di fagioli:

1. Limita l'aumento di peso

Studi hanno dimostrato che dare ai bambini alimenti a base di fagioli aiuta i bambini a sentirsi pieni per molto tempo e ad avere meno voglie di cibo spazzatura perché sono spesso ricchi di proteine ​​e fibre. Ciò contribuirà a mantenere il peso del tuo bambino a un livello costante.

2. Migliora la digestione

Fagioli e ceci sono ricchi di fibre, che aiutano a sostenere il sistema digestivo del tuo bambino. Allo stesso tempo, mangiare molti fagioli aiuta anche a ridurre il rischio che il tuo bambino abbia problemi digestivi come costipazione , indigestione, flatulenza ...

3. Rafforza il sistema immunitario

I legumi sono spesso ricchi di vitamina C, un nutriente molto importante per il sistema immunitario del tuo bambino. Un sistema immunitario sano aiuterà a proteggere il bambino dall'attacco di batteri e virus nocivi. Inoltre, la vitamina C supporta anche il controllo dei radicali liberi, contribuendo così a rafforzare il sistema immunitario del bambino.

4. Sostieni la crescita e lo sviluppo del tuo bambino

I fagioli sono ricchi di acido folico, che aiuta a promuovere lo sviluppo dei globuli rossi, aiutando così gli organi del corpo a svilupparsi e funzionare normalmente. In particolare, l'acido folico è anche un bene per lo sviluppo del cervello.

5. Migliora il metabolismo

I legumi contengono molti antiossidanti come alcaloidi, flavonoidi e antociani. Sono usati per aiutare a distruggere i radicali liberi prodotti nel metabolismo per evitare che questi radicali liberi danneggino le cellule del corpo.

Che tipo di fagioli sono buoni per i bambini?

1. Fagioli crisantemo (fagioli borlotti)

La camomilla è ricca di ferro, il che la rende un tipo di fagiolo molto salutare. Per i bambini piccoli, dovresti frullare i fagioli prima di dar loro da mangiare. Per i bambini più grandi, puoi bollirli per nutrirli o mescolarli con altri alimenti per creare piatti deliziosi e nutrienti.

2. Ceci

Con un alto contenuto di calcio e acido folico, i ceci sono ottimi per la formazione di ossa, cervello e sangue. Non solo, questo tipo di fagioli contiene anche molti zinco, ferro, proteine, vitamina K e fibre, buoni per la salute dei bambini.

3. Fagioli rossi

I fagioli rossi sono ottimi per la salute dei bambini perché sono molto ricchi di ferro, fibre e proteine. Inoltre, i fagioli rossi sono anche molto morbidi, puoi facilmente frullare e nutrire il tuo bambino.

4. Fagioli neri

I fagioli neri possono essere un alimento molto nutriente per i bambini perché sono ricchi di proteine, fibre, minerali e vitamine come calcio, ferro, fosforo, magnesio.

Come aggiungere i legumi alla dieta del tuo bambino

Ecco alcuni modi per preparare i fagiolini che puoi provare:

Puoi frullare i fagiolini al vapore per renderli uno spuntino delizioso per il tuo bambino.

Schiacciare i fagioli neri bolliti in una purea e mescolare con alcune patate dolci morbide e al vapore.

Puoi aggiungere i fagioli borlotti tritati agli stufati per migliorare il sapore del piatto.

Schiacciare i fagioli e mescolarli con un po 'di yogurt per fare uno spuntino.

Schiaccia alcuni fagioli neri bolliti e mescolali con cibi come pesce e maiale per preparare deliziosi e sani alimenti per bambini.

Alcuni cibi deliziosi a base di fagioli che puoi provare a preparare per il tuo bambino

1. Congee di fagioli verdi di zucca

Questo è un piatto con una ricetta abbastanza semplice. Per cucinare questo piatto, devi preparare:

50 g di riso

80 g di fagiolini

200 g di zucca

Spezie: sale, salsa di pesce, semi di condimento, zucchero, olio da cucina ...

Fabbricazione:

Fase 1: lavorazione preliminare delle materie prime

Zucca: sbucciate, eliminate le budella, lavate e tagliate a quadratini.

Riso e fagiolini: mescolare e trattare bene, quindi immergere per 4-6 ore per ammorbidire. Dopo l'ammollo, puoi asciugarlo e poi portarlo in lavorazione.

Passaggio 2: elaborazione

Mettere tutto il riso, i fagiolini e la zucca nella pentola, aggiungere 800 ml di acqua e far bollire. Dopo l'ebollizione, abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento finché tutti gli ingredienti sono teneri.

Quando il porridge è tenero, condisci a piacere e poi spegni il fuoco. Aspetta che il porridge si raffreddi, lo raccogli, aggiungi 1 cucchiaino di olio da cucina e mescola bene e dai da mangiare al tuo bambino.

2. Porridge di riso con fagioli neri per bambino

I fagioli neri sono semi saldati, freschi e contengono molte vitamine sane. Pertanto, il porridge di riso ai fagioli neri con riso appiccicoso è un piatto molto nutriente che dovresti far provare al tuo bambino. Per preparare questo piatto, devi preparare:

1/3 di lattina di riso appiccicoso

30 g di fagioli neri

zucchero

Fabbricazione:

Dopo l'acquisto, il riso ei fagioli neri raccolgono i semi profondi e piatti, quindi lavali, immergili in acqua per alcune ore in modo che il riso ei fagioli siano più morbidi durante la cottura.

Aggiungere il riso ei fagioli neri nella pentola, aggiungere 1 litro d'acqua e portare a ebollizione. Dopo l'ebollizione, abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento finché il riso ei fagioli sono teneri.

Quando il porridge è maturo, aggiungi un po 'di zucchero e assaggialo a piacere del tuo bambino. Se è la prima volta che allatti il ​​tuo bambino, puoi aggiungere un po 'di sapore dolce per renderlo più facile da mangiare.

Aspetta che il porridge si raffreddi, quindi tiralo in una tazza e lascia che il bambino si diverta. Dovresti nutrire il tuo bambino mentre il porridge è ancora caldo.

3. Porridge di fagioli verdi, piccione, semi di loto

Secondo la medicina tradizionale, i fagiolini hanno un effetto dissolvente che disintossica, sottrae calore, riduce il gonfiore e regola gli organi interni, escludendo le malattie da calore. I baccelli di pisello verde sono atossici, antitossici, usati per curare l'acne, foruncoli ...

Pigeon clear: 1 bambino

Riso glutinoso: 1 manciata

Riso: 1 manciata

Fagiolini con la buccia: 1 manciata

Semi di loto freschi: 100 g (se si utilizzano semi di loto essiccati, occorrono 20-30 g)

Cipolla secca: 2 bulbi

Coriandolo: pochi rametti

Spezia.

Fabbricazione:

Dovresti chiedere aiuto all'uccello che vende uccelli. Le colombe si lavano con acqua salata diluita per pulire. Quindi, usi un coltello affilato per prendere la carne di uccello, tagliata. Ossa separate in cantina con porridge per acqua fresca.

I fagiolini raccolgono i semi della muffa, li puliscono.

Semi di loto freschi: usa uno stuzzicadenti per rimuovere la mente di loto (se presente), risciacqua.

Il riso non glutinoso e il riso glutinoso vengono mescolati insieme e quindi puliti.

Cipolla secca, sbucciata, schiacciata, tritata.

Coriandolo lavato, tritato.

Porridge di fagiolini: mettere i semi di loto, i fagiolini e il riso in una casseruola con le ossa di piccione con una moderata quantità di acqua. Prepara il porridge per il porridge, i semi di loto sbocciano, i semi di loto sono morbidi, quindi rimuovi le ossa. Degustazione a piacere.

Quindi marinare la carne macinata con salsa di pesce, cipolle essiccate tritate, un po 'di semi di condimento, mescolare bene per assorbire le spezie, marinare per circa 10 minuti.

Padella nord sul fuoco, soffriggere la cipolla con un filo d'olio Olio caldo, aggiungere la carne di uccello tritata e rosolare a fuoco medio. Assaggiare di nuovo per rendere aromatica e dolce la carne dell'uccello. Carne cotta, cacciata, spenta il fuoco.

Versare la carne di uccello nella pentola del porridge, cuocere per 2-3 minuti per la carne tenera, il porridge dolce, condire con il coriandolo fino a profumare, quindi spegnere il fuoco. Il porridge è freddo, il porridge in una ciotola, dovresti dare da mangiare al bambino mentre il porridge è ancora caldo perché il porridge per raffreddarsi sarà pesce e perdita di appetito.

Puoi fare riferimento all'articolo  Insieme al menu di svezzamento giapponese per ogni mese per capire come preparare un menu scientifico per bambini in pochissimo tempo.

Note sull'aggiunta di legumi alla dieta del tuo bambino

Quando aggiungi legumi alla dieta del tuo bambino, ci sono alcune cose da tenere a mente:

I bambini dovrebbero mangiare solo i fagioli con moderazione, evitare di mangiare troppo perché i legumi sono ricchi di proteine ​​e fibre, che possono causare indigestione, gas.

Dovresti frullare i fagioli prima di dar loro da mangiare perché altrimenti il ​​tuo bambino si strozzerà facilmente .

Dai da mangiare al tuo bambino fagioli secchi fatti in casa invece di fagioli in scatola e lavorati, poiché la maggior parte di questi prodotti sono spesso caricati con conservanti e sale. Se vuoi usare i fagioli in scatola, sciacquali per rimuovere il sale in eccesso o cerca prodotti a basso contenuto di sale.

I legumi sono alimenti abbastanza sicuri per il tuo bambino, tuttavia, quando lo allatti per la prima volta, dovresti comunque osservare attentamente per vedere se il tuo bambino ha sintomi di allergia o meno.

Attraverso la condivisione di cui sopra, devi aver capito di più sugli effetti dei fagioli sulla salute del tuo bambino. Se aggiunti correttamente alla dieta, i legumi sosterranno notevolmente la crescita e lo sviluppo del tuo bambino.