Come coltivare frutta e bacche in contenitori

Mentre coltivare fiori e verdure in contenitori può essere un gioco da ragazzi, coltivare alberi da frutto e bacche richiede un po' più di accortezza. Devi acquisire familiarità con cose come i portinnesti, l'impollinazione e l'adattamento climatico. Potrebbe essere necessario potare e assottigliare.

Molti tipi di frutti e bacche si adattano bene alla coltivazione in contenitori. E i coltivatori di piante continuano a sviluppare varietà compatte particolarmente adatte alla coltivazione in contenitori. Anche la coltivazione di frutta in contenitori ha dei vantaggi. Degna di nota è la mobilità fornita dai container. Se il gelo minaccia, puoi spostare i tuoi alberi da frutto al riparo per proteggerli. Quindi, sebbene la coltivazione di frutta in contenitori richieda uno sforzo maggiore rispetto alla coltivazione di fiori o verdure, ne vale la pena.

Probabilmente ricorderai da Biologia 101 tutto su come il polline si sposta dalla parte maschile del fiore alla parte femminile, fertilizzandolo e facendo crescere un frutto. Alcuni alberi da frutto, come le pesche, hanno parti di fiori maschili e femminili compatibili sulla stessa pianta: questo tipo di pianta è chiamata autofruttuosa. Puoi coltivare un pesco - o un'altra pianta autofruttuosa - da solo, e produrrà frutti.

Altri frutti, tra cui alcune mele e mirtilli, producono più frutti e di migliore qualità se vengono impollinati in modo incrociato , il che significa che ricevono polline da un'altra varietà. Puoi coltivare una mela o una pianta di mirtillo e probabilmente ottenere dei frutti, ma otterrai una produzione molto migliore se hai una seconda varietà diversa che cresce nelle vicinanze. Ad esempio, se pianti uno o due mirtilli Bluecrop, otterrai dei frutti, ma se pianti una delle varietà di mirtillo Bluecrop e Earliblue, otterrai un raccolto più grande e migliore.

Per alcuni frutti, come le prugne, è necessaria una varietà specifica (di solito una che fiorisce contemporaneamente) per una corretta impollinazione incrociata. Gli impollinatori trasportano il polline da un fiore all'altro, o anche da una parte all'altra di un fiore. Gli impollinatori sono solitamente api, mosche o altri insetti e probabilmente ne hai molti nel tuo giardino. Anche gli abitanti delle città avranno api e mosche che ronzano intorno, soprattutto se piantano fiori nelle vicinanze.

La maggior parte degli alberi da frutto ha due parti: il portainnesto e il rampollo. Il portainnesto è la parte sotterranea della pianta. Il rampollo è la parte fuori terra e fruttifera della pianta. Il punto in cui un rampollo si unisce al portinnesto è chiamato unione dell'innesto o unione delle gemme . L'unione dell'innesto è solitamente indicata da una parte rigonfia o ricurva del tronco a pochi centimetri sopra il livello del suolo. Al di sotto dell'unione dell'innesto si trova il portinnesto; sopra è il rampollo.

In parole povere, quando i vivai coltivano alberi da frutto, germogliano o innestano la varietà rampollo sul portainnesto per sfruttare i migliori attributi di ogni pianta.

Ovviamente, il rampollo produce frutti dal sapore eccezionale - questo è un attributo considerevole. Ma un buon portainnesto può contribuire a qualità come l'adattamento a tipi di terreno specifici, la robustezza o il controllo delle dimensioni. Se coltivati ​​sulle proprie radici, la maggior parte degli alberi da frutto diventa enorme, troppo grande per crescere in contenitori. Ma se coltivati ​​su portinnesti che li mantengono più piccoli, chiamati portinnesti nani , questi stessi alberi da frutto diventano ideali per i contenitori. Le mele dimostrano perfettamente il valore dei portinnesti nani. Un normale melo può crescere fino a 40 piedi di altezza. Ma la stessa varietà coltivata su un portainnesto di mele nane può essere ridotta di oltre il 75%, raggiungendo un'altezza di soli 10 piedi.

Non tutti i tipi di frutta sono disponibili come portainnesto nano. Ma l'albero da frutto nano genetico è naturalmente più piccolo. Ad esempio, un pesco standard (di dimensioni normali) può raggiungere i 25 piedi di altezza. Una pesca nana genetica raramente supera i 6 piedi di altezza, perfetta per i contenitori. Il numero di varietà genetiche di alberi da frutto nani disponibili è in crescita. Sfortunatamente, la loro frutta non è sempre buona come quella delle varietà standard, ma è sicuramente migliore della frutta acquistata in negozio!

Se hai una varietà di frutta preferita, cercala prima su un portainnesto nano. Se non riesci a trovarne uno, controlla se è disponibile come nano genetico.

I portainnesti semi-nanizzanti sminuiscono gli alberi di circa il 25-50 percento. A seconda del tipo di albero da frutto e della varietà, queste possono anche essere buone scelte per grandi contenitori.