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In che modo le stagioni di crescita influenzano gli orti
In genere, la stagione dell'orto è l'estate, che termina tra la tarda primavera e l'inizio dell'autunno. I giardinieri segnano l'inizio entro l'ultima data del gelo primaverile e la fine entro la prima data del gelo autunnale (anche se alcune colture, come pastinaca e cavolo riccio, possono rimanere al freddo un po' più a lungo e persino ottenere un sapore migliore).
Il tuo meteorologo locale può annunciare la data del gelo ogni primavera (ultimo gelo) e autunno (primo gelo), oppure puoi chiamare il tuo vivaio locale o l'ufficio di estensione cooperativa più vicino e chiedere. Le date variano leggermente da un anno all'altro.
Se la tua stagione di crescita è lunga e calda, puoi iniziare prima e magari anche piantare due o tre turni di colture. Tuttavia, potresti dover fare i conti con un clima caldo e secco in piena estate, che è stressante per alcune colture orticole (quindi pacciamale e fornisci acqua extra).
Se la tua stagione di crescita è breve, puoi comunque avere un orto molto abbondante. Scegli verdure che maturano più velocemente e prova alcuni trucchi per allungare la stagione. Ecco due preferiti:
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Avvia i semi presto al chiuso o in una cornice fredda, che è fondamentalmente una scatola fatta di materiali come legno o blocchi di cemento ricoperti da una fascia di vetro o plastica che protegge le piante più piccole dal freddo estremo e dal vento. Alzarli alla dimensione di una piantina fino a quando non li metterai nel terreno è sicuro.
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Usa coperture in plastica (dai teli di copertura delle file o tunnel ai coni, alle brocche di latte riciclate agli involucri "pareti d'acqua") per mantenere una pianta e il suo terreno immediato belli e caldi.
Un "muro d'acqua", costituito da maniche di plastica riempite d'acqua, offre protezione contro il freddo.
Puoi coltivare alcune verdure durante l'inverno. Sì. Veramente! Nei climi miti, puoi gustare cavoli, carote, porri e ortaggi a radice per tutto l'inverno. Potrebbe essere necessario pacciamarli e poi infilarli sotto per raccoglierli. Puoi anche seminare insalata in ottobre e raccogliere molto presto in primavera.
La tabella seguente fornisce una panoramica di quali verdure tendono a fare meglio durante particolari stagioni.
Stagioni ideali per la coltivazione di ortaggi
| Tipo | Descrizione | Esempi |
|---|---|---|
| Verdure di stagione fresca | Queste piante tollerano un po' di gelo e temperature tra 55 e 70 gradi F. In quanto tali, sono ottime scelte per i giardinieri nelle aree più settentrionali o, nei climi più miti, per crescere in una fresca primavera o autunno. |
Asparagi, barbabietole, broccoli, cavolini di Bruxelles, cavoli, carote, cavolfiori, cavoli, indivia, cavoli, cavoli rapa, lattuga, cipolle, verdure orientali, pastinaca, piselli, patate, ravanelli, bietole, spinaci, rape e cime di rapa |
| Verdure di stagione calda | Queste piante sono prontamente danneggiate dal gelo; si comportano male anche in terreni freddi. Coltiva queste piante a temperature comprese tra 65 e 80 gradi F. Sono buone nel sud e nell'ovest e altrove durante l'estate. |
Fagioli, mais, cetriolo, melanzana, meloni (melone/melone, anguria), peperone, patata dolce, zucca, zucca, mais dolce e pomodoro |
| piante perenni | Queste piante commestibili vivono da un anno all'altro, producendo in genere buoni raccolti la seconda o la terza stagione e successivamente. Puoi coltivarli nella maggior parte dei climi, fornendo un pacciame invernale protettivo se giustificato. |
Asparagi e rabarbaro |
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