Pianificare di coltivare frutta e verdura

Coltivare frutta e verdura è uno degli atti finali della vita verde. Non solo riduce a zero le miglia alimentari (la distanza percorsa dal cibo dal luogo in cui viene prodotto al consumatore), ma consente anche di risparmiare denaro. E se usi tecniche organiche, puoi contribuire all'approvvigionamento alimentare mondiale senza contribuire all'uso di pesticidi ed erbicidi tossici.

Puoi coltivare con successo una vasta gamma di frutta e verdura nel tuo giardino senza pesticidi tossici abbinando le tue condizioni di crescita locali con le condizioni che le piante preferiscono e utilizzando tecniche biologiche.

Quando pianifichi il tuo orto, devi considerare quanto spazio hai, quali sono le tue condizioni climatiche (incluse le precipitazioni) e quanto tempo devi dedicare alla sua manutenzione. Tieni presente che la maggior parte di frutta e verdura ha i seguenti bisogni essenziali:

• Terreno sciolto, ben drenato e fertile: un terreno ricco di sostanze nutritive che lascia spazio alle radici per crescere porta a piante più grandi e più sane.

• Pieno sole: da sei a otto ore di luce solare al giorno aiutano le piante a crescere più rapidamente.

• Riparo dal vento: le posizioni esposte consentono al vento di danneggiare o seccare le piante.

• Fonte d'acqua costante: l' acqua è fondamentale per la salute, le dimensioni e la succosità ottimali di frutta e verdura.

• Protezione dalla concorrenza: le piante dovrebbero essere posizionate lontano da alberi o siepi vicini che le proteggerebbero dall'ombra o ruberebbero l'umidità ai loro apparati radicali.

In generale, gli oggetti più facili da coltivare in qualsiasi giardino includono:

• Barbabietole

• Carote

• Cetrioli

• Melanzana

• Fagioli verdi

• Erbe aromatiche

• Tutti i tipi di verdure tipo lattuga

• Cipolle

• Piselli

• Peperoni piccanti e dolci

• Ravanelli

• lamponi

• Fragole

• Zucca estiva

• Pomodori

Considera di piantare varietà insolite di frutta e verdura, specialmente quelle che di solito non trovi nel tuo supermercato. Ad esempio, i pomodori gialli e le patate a polpa blu possono essere aggiunte straordinarie al tuo piatto. Molte di queste sono considerate varietà cimelio , il che significa che una volta erano comuni ma sono state ampiamente sostituite da tipi più commercialmente validi. La scelta di semi e piante antiche aiuta a preservare la diversità del patrimonio genetico di frutta e verdura.