I carboidrati sono buoni cibi che le madri dovrebbero mangiare durante la gravidanza

Cos'è il carboidrato ? I carboidrati, noti anche come carboidrati, sono i nutrienti più importanti per il feto in crescita nel grembo materno. Perché quando i carboidrati vengono assorbiti dal corpo, attraversano la placenta per nutrire il feto. Scegliere buone fonti di carboidrati è un modo saggio per proteggere sia la madre che il bambino da futuri problemi di salute.

Durante la gravidanza, alle madri incinte spesso piacciono snack come ciambelle, cioccolato, biscotti, torte alla crema, tè al latte ... Spesso contengono calorie vuote, il che non fa bene sia alla madre che al feto. Ciò influenzerà lo sviluppo sano e normale del feto nell'utero.

L'importanza di buoni cibi a base di carboidrati per madre e bambino

Durante la gravidanza, i carboidrati agiscono come la principale fonte di carburante del corpo. I buoni cibi a base di carboidrati si scompongono in glucosio e nutrono le cellule della madre e del bambino.

I carboidrati contengono anche molti fitonutrienti che agiscono come antiossidanti. Il ruolo dei carboidrati per la salute delle madri incinte in questo momento è quello di proteggere il corpo della madre e del bambino, dai radicali liberi dannosi dall'inquinamento ambientale.

Inoltre, alcune buone fonti di carboidrati sono anche ricche di fibre e vitamine. La fibra aiuta a prevenire la stitichezza durante la gravidanza , mantenendo stabile il volume del sangue.

Carboidrati essenziali per le donne incinte

I carboidrati hanno due forme principali: carboidrati semplici, carboidrati complessi.

Carboidrati semplici:

I carboidrati semplici si trovano negli zuccheri raffinati come: zucchero bianco, torte, caramelle e soda. Inoltre, puoi trovare questo tipo di carboidrati anche nel latte e nella frutta.

I carboidrati semplici dello zucchero forniscono alle madri molte calorie, ma nutrienti "poveri" per il bambino. Questo è uno dei motivi che ti fa "uscire", mangiare tanto ma "sulla mamma", non "sul bambino".

Pertanto, durante la gravidanza, le madri incinte dovrebbero limitare i dolci e gli alimenti trasformati. Invece, pratica l'abitudine di bere latte, mangiando molta frutta per fornire zucchero naturale sano. La mamma può riferirsi a come tagliare lo zucchero facile da implementare, efficace a casa.

Carboidrati complessi:

I carboidrati complessi sono amidi che puoi trovare in prodotti integrali come pane, pasta, pasta, riso bianco.

Nota quando si scelgono i cereali: non si dovrebbero scegliere cibi raffinati a base di cereali come i vermicelli bianchi, il riso bianco, perché hanno perso i nutrienti durante la lavorazione.

Invece, aggiungi cereali integrali, cereali integrali, perché conservano tutti i nutrienti, i minerali e le vitamine inerenti.

Le madri incinte possono aggiungere buoni cibi a base di carboidrati dai cereali integrali ai loro pasti quotidiani: mangiando avena e latte al mattino o pane integrale, cereali integrali.

Quanto è buono un integratore per la gravidanza con buoni cibi a base di carboidrati?

Ci sono molte persone che pensano erroneamente che durante la gravidanza, mangiare molti cibi ricchi di amido o di carboidrati sia la ragione per cui aumentano di peso. Tuttavia, la verità è che i carboidrati sono gruppi di sostanze non così spaventose come pensano le donne incinte. Come spiegato sopra, i carboidrati fanno parte del gruppo dei nutrienti essenziali , sani e salutari. La prossima cosa importante da fare è trovare buoni cibi a base di carboidrati e come aggiungerli correttamente alla dieta.

Mangia cibi ricchi di carboidrati con un indice glicemico basso

Mangiare solo cibi con un indice glicemico basso (indice glicemico - un indice glicemico nel cibo ) non è necessariamente buono, perché i carboidrati, buoni o cattivi, hanno un impatto diretto sulla glicemia, interessando solo il numero di zucchero nel sangue della madre incinta. Pertanto, l'assegnazione appropriata di carboidrati nella dieta quotidiana delle donne in gravidanza è molto importante.

Ogni tipo di carboidrati ha un diverso tempo di digestione, alcuni digeriranno più lentamente in una persona, ma più velocemente in altri. Per valutare il livello di digestione dei carboidrati, l'indice glicemico ti aiuterà. Questo indice viene utilizzato per classificare gli alimenti contenenti carboidrati in base al grado di aumento della glicemia e alla capacità di scomporre il cibo. Gli alimenti a basso indice glicemico (fino a 55 anni) vengono digeriti più lentamente, quindi i livelli di zucchero nel sangue aumentano più lentamente rispetto agli alimenti ad alto indice glicemico.

Gli alimenti a basso indice glicemico includono: cereali integrali, noci, legumi, latte dimagrante, banane, patate dolci.

Gli alimenti ad alto indice glicemico includono: pane bianco, riso bianco, biscotti, torte, patate.

Prepara i tuoi snack ricchi di sostanze nutritive e carboidrati buoni

Se ti senti affamato tra i pasti, non mangiare cibo spazzatura o snack ricchi di grassi o zuccheri raffinati. Invece, prepara i tuoi snack a casa come:

√ Sandwich di pollo alla griglia, tonno schiacciato

√ Sardine, insalata di salmone (puoi mescolare le tue verdure preferite insieme per una deliziosa insalata a destra)

√ Yogurt alla frutta

√ Zuppa di verdure e fagioli

√ Cereali integrali con latte fresco non zuccherato

√ Toast, patate, patate dolci al forno

Il segreto per limitare la perdita di nutrienti negli alimenti ricchi di carboidrati

Mangia frutta e verdura fresca e non trasformata, perché mantengono le loro proprietà nutritive rispetto a quelle in scatola.

Quando cucini, friggi e cuoci al vapore le verdure, dovresti mantenere il fuoco molto basso per assicurarti che si perdano meno nutrienti.

Se possibile, cerca di ridurre al minimo la varietà di salse o condimenti. Perché sono carichi di grassi trans e zuccheri, e i "carboidrati vuoti" non contengono nutrienti sani.

Aggiungi cibi ricchi di carboidrati sani al tuo menu quotidiano ed elimina i carboidrati semplici e raffinati. Ciò aiuterà le donne in gravidanza a ridurre i livelli di zucchero nel sangue, a mantenere un peso sano durante la gravidanza.

I carboidrati sono davvero molto importanti per lo sviluppo del bambino e la salute della madre durante la gravidanza. Le madri incinte dovrebbero mangiare 175 g di carboidrati buoni al giorno, di cui circa 28 g di fibre. I cereali integrali sono consigliati nella dieta di una donna incinta. Avere una dieta buona, completa e non eccessivamente nutriente aiuterà il feto a rimanere in buona salute e limiterà il rischio di obesità in seguito.