Per migliorare la situazione dei bambini che saltano i pasti, molte mamme hanno scelto il metodo di svezzamento giapponese. Questo menu scientifico si è dimostrato efficace: secondo la rivista medica internazionale Lancet, i bambini giapponesi sono la "generazione prescolare" più sana del pianeta!
soddisfare
Porridge di pollo ai funghi e gelatina di arancia al latte
Pasta al sugo di formaggio servito con zuppa di manzo e zucca dolce con cupcake
Porridge di riso con uovo modellato con gamberi, zucchine e purè di patate
Con il desiderio di acquisire la preminente esperienza genitoriale, molte madri vietnamite hanno dimostrato il loro talento nel cucinare deliziosi e nutrienti snack in stile giapponese per i loro figli. Recentemente hanno anche condiviso queste ricette al concorso: "Metti in mostra le merendine del tuo bambino", per unire le mani per costruire una comunità di mamme sagge:
Ad essere valutata positivamente dalla comunità agricola al concorso è la zuppa di porridge di gamberetti di Truc Truc perché gli ingredienti sono ricchi di sostanze: amido, proteine e vitamine.
Ingredienti: 1 manciata di riso; 1 cucchiaio di fagiolini decorticati; 3 gamberi di mare; 3 germogli di verdura; 2 tuberi compressi; 2 pezzi quadrati di formaggio "manzo sorridente"; 1 cucchiaino di olio; 1 cucchiaino di salsa di pesce per bambini
Fabbricazione:
Prepara il porridge con riso e fagiolini
Mondare, pelare, prendere del filo nero e tritare i gamberi. Aggiungere un po 'di salsa di pesce, mescolare bene.
Verdure tritate, tuberi compressi. Mettete 1 cucchiaino di olio in una padella antiaderente. Incorporare il composto fino a quando i gamberi diventano rosa.
Quando il porridge è cotto, aggiungere la carne di gamberetti, le verdure, il formaggio, mescolare bene e cuocere di nuovo per portare a ebollizione. Mescolare bene il porridge con 1 cucchiaino di olio da cucina.
La signora Huyen Thu Vu ha talento con un piatto che stimola le papille gustative e sembra bello con le divertenti forme di Bento.
Materie prime: riso; Salsa soba; Uovo; Broccoli; Prosciutto; Bordo di gamberetti; Farina
Fabbricazione:
Cuocere il riso, modellarlo e mescolarlo con la salsa di soba
Polvere e panini dorati dell'uovo fritto
Cuocere a vapore i broccoli e guarnire con il prosciutto a forma di
Polvere di alghe di gamberetti dell'orlo
Decora una scatola bento
Sotto le abili mani della madre Bui Kim Uyen, gli snack del bambino diventano estremamente attraenti in questo modo:
Ingredienti del porridge: 1 manciata di riso non glutinoso; 1 ciotola di brodo di pollo; 1 petto di pollo, 2 funghi shiitake freschi; Olio di noci; Coriandolo I; Spezie giapponesi
Fabbricazione:
Prepara il porridge con il brodo di pollo
Lavate e tritate il petto di pollo ei funghi. Friggere fragrante con olio di noci, aroma tritato
Aggiungere 2/3 di petto di pollo e funghi per mescolare con il porridge e profumare, condire con spezie giapponesi e macinare. Il resto del pollo e dei funghi vengono mescolati insieme al porridge affinché il bambino si eserciti a masticare gradualmente il cibo.
Materiali per fare la gelatina: 1 arancia; 1 confezione di gelatina in polvere gelatina; 80ml di latte Glico numero 0
Fabbricazione:
Succo d'arancia mescolato con un po 'di zucchero d'uva. Cuocere a fuoco lento finché non bolle, quindi aggiungere circa 2 g di gelatina appiccicosa in polvere. Mescolare le mani per sciogliere circa 3 - 5 minuti, quindi stendere gli stampini a raffreddare
Preparate 80ml di latte, riscaldate a 70 gradi e poi aggiungete 1g di gelatina in polvere solubile. Mescolare le mani per sciogliere e versare sugli stampini per agrumi
Madre Nguyen Thi Thanh Chau condivide la formula:
Materie prime: Nui; Carota; Latte in polvere; Amido di mais; Formaggio; Zucca rossa; Manzo; Daishi Water; Uovo
Fabbricazione:
Pasta alla griglia, carote al vapore, a dadini. Mescolare il latte, mescolare un po 'di amido di mais per addensare, quindi cuocere sul fornello fino a quando non è denso, spegnere il fuoco. Frullate bene 1 palla di formaggio e cospargetela sulla pasta e sulla carota
Cuocere la zucca in acqua Daishi e aggiungere la carne di manzo. Aspetta le nove per spegnere il fornello.
Per la farina, il lievito, il tuorlo d'uovo mescolare bene e cuocere nel microonde per 30 secondi.
Madre Nga Huyen Bui ha rivelato di aver imparato questo nuovo e semplice piatto al workshop 3T Science Meals organizzato dal Japanese Mother and Child Club: "La lezione mi ha aiutato ad avere molte conoscenze utili. Sono motivata a creare cibo delizioso e qualificato. per il mio bambino! ".
Materie prime: riso; Patata; Formaggio; Zucchine; Uovo; Gamberetto
Fabbricazione:
Prepara il porridge con riso bianco e acqua in un rapporto di 1: 6
Purè di patate cosparse di formaggio - Zucchine saltate in padella
Gamberetti al vapore, tritati, messi in una ciotola. Sbattere i tuorli e versarli nei gamberi, aggiungere le cipolle verdi tritate e cuocere a vapore. Guarnire con gamberi al vapore.
Per maggiori dettagli sulle regole e su come partecipare al concorso, visita: http://bit.ly/2kk2OMo
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