15 anni fa, per la prima volta, il DHA è stato aggiunto al latte artificiale per lattanti, diventando un'importante rivoluzione. La scienza ha dimostrato che il DHA è un nutriente essenziale indispensabile nella nutrizione dei bambini, svolgendo un ruolo importante per lo sviluppo del cervello, soprattutto nei primi 5 anni di vita.
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Da DHA a MFGM: un importante passo avanti nel settore della nutrizione
L'ingrediente rivoluzionario MFGM è ora nel latte artificiale
Recentemente, un altro ingrediente rivoluzionario è stato scoperto e dimostrato dagli scienziati per aiutare a promuovere lo sviluppo del pensiero (QI) e dell'intelligenza emotiva (EQ) nei bambini piccoli. Quell'innovativo ingrediente nutritivo si chiama: MFGM.
Dopo 15 anni dal momento in cui il DHA è stato aggiunto al latte artificiale, nessuna madre moderna deve ancora chiedersi cosa sia il DHA. La FAO / OMS considera il DHA una componente nutritiva essenziale nei primi 5 anni di vita di un bambino, perché in questa fase il cervello del bambino si sviluppa molto rapidamente e il DHA gioca un ruolo importante nello sviluppo del cervello.
Tuttavia, il latte materno è sempre stato il gold standard per l'alimentazione infantile che gli scienziati apprendono costantemente e, dopo molti anni di ricerca, gli scienziati hanno scoperto che c'è un singolo ingrediente negli ingredienti del latte materno. Fondamentalmente, è molto nutriente ed è stato dimostrato svolgere un ruolo chiave nel sostenere il pensiero (QI) e lo sviluppo emotivo (EQ) di neonati e bambini piccoli. Questo ingrediente si chiama MFGM.
MFGM (Milk Fat Globule Membrane) è una membrana a tre strati che circonda la goccia di grasso del latte materno, prodotta nelle cellule epiteliali mammarie. MFGM ha una struttura complessa con più di 150 diversi tipi di lipidi e proteine bioattivi. L'MFGM derivato dal latte materno e quello vaccino hanno entrambi lipidi polari, steroli, proteine e glicoproteine, enzimi e altre attività biologiche. L'MFGM è presente nel latte vaccino e viene in gran parte perso durante la produzione in modo convenzionale, ma con la moderna tecnologia di ultrafiltrazione, l'MFGM può essere mantenuto in alte concentrazioni.
I grassi contenuti in MFGM
In particolare, studi preclinici hanno dimostrato che DHA e MFGM insieme hanno la capacità di aumentare le connessioni tra le cellule cerebrali rispetto alla sola supplementazione di DHA. Non solo aumentando la connessione cerebrale nei bambini, è stato dimostrato che la MFGM contiene anche molti componenti che supportano la salute e il sistema immunitario dei bambini: ridurre il tasso di otite media (2), ridurre il numero di giorni con febbre (3), ridurre il rischio di diarrea (4).
Studi clinici dimostrano che la MFGM ha un effetto positivo sullo sviluppo del pensiero (QI) e sull'intelligenza emotiva (EQ) dei bambini.
Secondo gli esperti, l'MFGM è considerato un risultato rivoluzionario, la prossima straordinaria scoperta del DHA nella nutrizione infantile. MFGM è una nuova "chiave d'oro" della nutrizione per i bambini nel mondo.
In passato, durante la lavorazione della formula del latte vaccino, la maggior parte della MFGM contenuta nel latte andava persa durante il processo di produzione, solo fino a quando non sono stati raggiunti i progressi nella tecnologia di produzione corrente, la MFGM avrebbe potuto essere conservata. formula
Ciò significa che le madri possono supportare e migliorare la qualità della nutrizione per i bambini, aiutare i bambini a ottenere la migliore nutrizione per lo sviluppo cerebrale del pensiero (QI) e dell'intelligenza emotiva (EQ), mostrare attraverso 6 abilità principali: pensiero critico, concentrazione, comunicazione (QI ), problem solving, collaborazione ed empatia (EQ).
Gli studi dimostrano che un'alimentazione ottimale nei primi anni di vita avrà un impatto profondo ea lungo termine sullo sviluppo cerebrale generale dei bambini in futuro. E con le scoperte rivoluzionarie sulla MFGM di recente, le madri hanno il diritto di credere che l'alimentazione dei bambini nel mondo continuerà a portare miracoli ai loro figli, come la scoperta del DHA di 15 anni fa.
*Nota:
(1) Ricerca di Timby 2014 et al.Sull'integrazione di MFGM per supportare la funzione cognitiva nei neonati
(2) Ricerca di Timby 2015 et al
(3) Veereman-Wauters et al.Su MFGM 2012
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