10 consigli per seguire la dieta DASH con un budget

Mangiare sano non deve essere costoso. Il seguente elenco condivide dieci semplici suggerimenti per farti mangiare la dieta Approcci dietetici per fermare l'ipertensione (DASH) senza esaurire il tuo conto in banca.

Pianifica pasti e spuntini per la settimana

Decidi quali ricette realizzare in base ai prodotti della tua dispensa e del congelatore. Quindi prepara la tua lista della spesa controllando il giornale per le vendite, le offerte speciali del negozio e i coupon e facendo un elenco di tutti gli articoli che intendi acquistare.

Usa le tue carte fedeltà del negozio di alimentari per premi extra. Inoltre, mangia prima di fare acquisti per evitare di acquistare cibi che non sono nella tua lista.

Scegli cibi non trasformati

Gli alimenti non trasformati (prodotti dalla natura) sono più economici e più nutrienti degli alimenti trasformati (prodotti dall'uomo). Ti danno anche molto più controllo sugli ingredienti. Evita tutto ciò che è contenuto in una scatola il 90% delle volte.

La regola d'oro è comprare e mangiare più cibo naturale che cibo artificiale.

Acquista in blocco

Acquista all'ingrosso, soprattutto quando i negozi hanno promozioni. Alimenti come carne, pasta, riso e prodotti in scatola sono facili da immagazzinare perché durano a lungo nel congelatore o nella dispensa. Se sono in saldo, acquista quanto ti puoi permettere e conservali fino alla prossima grande vendita.

Acquista un lato di manzo o un pacchetto famiglia al supermercato o al mercato della carne. Quando arrivi a casa, dividilo in sacchetti con cerniera e congelalo. In questo modo avrai carne di qualità migliore che ti durerà a lungo. Puoi anche acquistare pane integrale in vendita e congelarne alcuni per un uso successivo. Si conservano fino a tre mesi in freezer.

Considera anche lo shopping nei discount. Alcuni negozi big-box offrono sconti importanti e molti hanno i propri marchi di negozi. Il più delle volte ottieni un prodotto di pari qualità per molto meno.

Seleziona i prodotti di stagione

Non solo i prodotti di stagione sono più facilmente disponibili, ma hanno anche un sapore migliore ed è più economico. Compra della frutta che ha ancora bisogno di tempo per maturare se non prevedi di usarla subito. Se hai spazio nel congelatore, acquista prodotti extra di stagione e congelane alcuni in modo da averli a portata di mano nei mesi fuori stagione.

Le bacche, ad esempio, sono super facili da congelare. Basta sciacquare, lasciare asciugare, quindi riporre in sacchetti freezer con cerniera (questi sono utili per un dolcetto ghiacciato o per frullati allo yogurt).

Acquista i marchi del negozio

L'acquisto di articoli di marca del negozio può farti risparmiare un bel po' di soldi senza sacrificare importanti nutrienti. Quando si confrontano diverse marche di verdure in scatola o ricotta, ad esempio, è probabile che la marca del negozio sia più economica a parità di qualità.

Salta i cibi pronti

I cibi pronti (pensate a frutta e verdura pretagliate) possono davvero fare i conti con il registratore di cassa. Possono anche essere molto ricchi di sodio (pensa a cene surgelate e pasti in scatola). Preparare gli articoli da soli fa inevitabilmente risparmiare denaro e di solito è più salutare.

Acquista cibo dagli agricoltori locali

I prodotti della migliore qualità provengono dai tuoi agricoltori locali perché il cibo non deve viaggiare molto lontano per arrivare alla tua tavola. Scopri le CSA (agricoltura supportata dalla comunità) nella tua zona, acquista il raccolto di un agricoltore per la stagione o visita un vicino mercato agricolo.

Coltiva le tue verdure ed erbe aromatiche

Sia in un appezzamento nel tuo cortile o in un orto comunitario, puoi coltivare prodotti freschi, saporiti e poco costosi per i tuoi pasti. Erbe fresche, pomodori, spinaci, insalata, cipolle e peperoni sono i più facili da coltivare per il giardiniere alle prime armi. Puoi persino coltivare erbe aromatiche in un vaso sul bancone della cucina.

Cucinare a casa

Mangiare fuori può essere costoso. Risparmia denaro cucinando i pasti a casa. Prepara lotti più grandi di cibo e congelane alcuni per un uso successivo in contenitori individuali. Inoltre, prova a incorporare gli avanzi nei tuoi pasti. Cucina un pasto una volta e utilizzalo in vari modi per qualche altro giorno.

Vai senza carne una volta alla settimana

L'acquisto di carne, pollame e pesce per ogni giorno della settimana fa la differenza. Prova a mangiare più proteine ​​vegetali (fagioli, piselli e lenticchie) così come uova e burro di arachidi, che sono prodotti a basso costo disponibili tutto l'anno.