10 cose cattive di mangiare carne

Non c'è dubbio che mangiare carne crei problemi di salute non solo per i consumatori ma anche per l'ambiente e (ovviamente) per gli animali d'allevamento, ed è un peccato che le persone trascurino così tanti di questi problemi. Gli animali vengono sfruttati, l'ambiente soffre e alla fine anche tu soffri.

La produzione di carne spreca risorse naturali

Il mondo è un luogo vario che offre molte risorse naturali. L'industria della carne pone uno stress estremo sulle risorse naturali, causando un'estrema riduzione ed esaurimento:

• Acqua

• Terra

• Cibo

• Energia

La carne non è ricca di sostanze nutritive come le piante

Una dieta a base animale non è così diversificata in termini di nutrienti come lo è una dieta a base vegetale. Ottieni praticamente due macronutrienti principali - proteine ​​​​e grassi - essenzialmente senza vitamine o minerali e senza fibre. Quello che la maggior parte delle persone non sa è che il corpo ha bisogno di vitamine e minerali per digerire e assimilare le proteine ​​in modo efficiente. I corpi hanno anche bisogno di fibre per aiutare a spingere le cose e assimilare i nutrienti.

L'assunzione di carne può accumularsi nel corpo e rallentare le cose, facendoti sentire stanco e denutrito. La scelta di prodotti a base vegetale assicura che il tuo corpo ottenga almeno la linea di base nutrizionale necessaria per prosperare giorno per giorno.

Gli animali vengono nutriti con mangimi di scarsa qualità

La maggior parte degli animali allevati in modo convenzionale viene nutrita con mangime dal fondo del barile che non è in alcun modo naturale per loro. Questo non solo lascia gli animali insoddisfatti a molti livelli, ma influisce anche sulla loro composizione biologica. Molti sono affamati dei nutrienti di cui hanno bisogno per essere sani perché sono nutriti con una dieta innaturale. Ciò influisce non solo sul loro benessere, ma in definitiva sul benessere dei consumatori di carne. I cibi che questi animali mangiano non fanno parte della loro dieta nativa.

La carne è acida

La carne è uno dei principali alimenti acidi nella dieta nordamericana standard. È difficile per il corpo da abbattere e digerire e richiede un lavoro extra dai reni. Di conseguenza, produce troppo acido nel corpo. Troppo acido non solo indebolisce le difese immunitarie dell'organismo, aumentando i rischi di infezioni, ma contribuisce anche alle malattie croniche.

L'altra considerazione da fare è la qualità della carne che mangia la maggior parte delle persone: spesso è fritta, troppo cotta e non mangiata insieme alle verdure. Questo non solo crea acidità nel corpo, ma non aiuta a neutralizzarla. Scegliere di mangiare più piante durante il giorno può aiutare a bilanciare questo rapporto.

La carne è carica di tossine

Gli animali sono spugne che assorbono la tossicità. Poiché la maggior parte della loro composizione biologica è costituita da grasso, i loro corpi possono accumulare una quantità eccessiva di tossine. Quindi, quando gli animali mangiano una dieta tossica, queste tossine vengono trasportate con loro per tutta la vita e finiscono nel cibo che mangi.

La vita marina che nuota negli oceani e nei corsi d'acqua inquinati ha pelle e grasso incredibilmente assorbenti, motivo per cui pesce e altri frutti di mare sono spesso contaminati da mercurio e altri metalli pesanti.

La carne è ricca di grassi saturi

È una delle cose che sentiamo molto in questi giorni: "Fai attenzione alla quantità di grassi saturi che mangi!" Sfortunatamente, molte persone si confondono sulle fonti di questo grasso malsano e non si rendono conto che la maggior parte di esso proviene da animali. Il grasso saturo è salutare per l'animale vivente, ma il corpo umano non può scomponerlo in modo sano.

Mangiare la quantità di grassi saturi degli animali che la maggior parte delle persone fa può portare a gravi problemi di salute. Inoltre, molte persone mangiano carne fritta, tagli grassi e pelle, senza preoccuparsi di opzioni più magre, che contribuiscono all'accumulo di placca, malattie cardiache e altre malattie, come l'obesità e il diabete.

Mangiare carne può aumentare il rischio di cancro e osteoporosi

Oltre a causare malattie cardiache, il consumo eccessivo di carne porta ad altre condizioni che degradano la salute, come l'osteoporosi e persino il cancro. L'eccesso di proteine, nonostante ciò che la gente potrebbe pensare, non fa bene al corpo. Inoltre, l'accumulo di carne può portare a più depositi di grasso nel corpo, che diventano depositi di placca e possono iniziare a calcificare e influenzare molti dei nostri tessuti e ossa, causando malattie a lungo termine come le malattie cardiache.

Mangiare carne ha un impatto sul cambiamento climatico

L'impatto che il consumo di carne continua ad avere sui cambiamenti climatici è piuttosto intenso. Anche se la maggior parte delle persone non assocerebbe i due, ecco un po' del quadro: per stare al passo con la domanda di carne, le mucche vengono alimentate con un'incredibile quantità di cibo, che produce rifiuti. Questi rifiuti emettono gas metano, che contribuiscono alla riduzione dell'ozono intrappolando il calore nell'atmosfera.

La produzione di una caloria da proteine ​​animali richiede un input di combustibile fossile 11 volte maggiore rispetto alla produzione di una caloria da proteine ​​vegetali. Perché è così male? La combustione di combustibili fossili (come petrolio e benzina) rilascia anidride carbonica, il principale gas responsabile del cambiamento climatico.

Mangiare carne è crudele

Come conseguenza dell'aumento della domanda di carne, sono in aumento gli allevamenti intensivi (grandi fattorie industrializzate in cui un gran numero di bestiame viene allevato al chiuso in condizioni destinate a massimizzare la produzione a costi minimi).

Pochissima attenzione è riservata al benessere degli animali. Vengono somministrati antibiotici per combattere le infezioni che ottengono vivendo in ambienti così ravvicinati e ormoni della crescita per aumentare le loro dimensioni e il loro peso in un periodo di tempo innaturalmente breve (e alla fine entrambe queste cose finiscono nel cibo).

L'industria della carne sta peggiorando

Più controllo l'umanità ha avuto sul cibo, peggio è peggiorato. Questo è evidente con gli alimenti confezionati, ma soprattutto con gli alimenti di origine animale. Ovviamente, l'aumento della domanda di carne ha messo a dura prova la catena di approvvigionamento. Per mettere abbastanza carne sugli scaffali a prezzi convenienti, gli agricoltori hanno messo in atto pratiche spesso insostenibili.

Questo può significare manipolare gli ambienti in cui vengono allevati gli animali, il che può portare alla contaminazione del mangime, del suolo, del terreno e, in definitiva, della carne nel piatto. Non c'è da meravigliarsi se ogni due anni si sente parlare di alcuni batteri, come la salmonella o l'E. coli, che si sono fatti strada nell'alimentazione.