Abbinare Paleo con diete prive di frumento

I principi dietetici di uno stile di vita Paleo si allineano abbastanza da vicino con quelli di uno stile di vita senza grano. Mangi cibi semplici ed eviti quelli elaborati. Ad esempio, le proteine ​​paleo-amichevoli dovrebbero essere nutrite con erba, organiche o catturate in natura. Per quanto riguarda gli oli, puoi usare olio di mandorle, olio di cocco, olio d'oliva e olio di palma, tra gli altri. Le verdure biologiche sono un alimento base dello stile di vita Paleo.

Paleo ha le sue fondamenta radicate nella dieta dell'uomo durante il Paleolitico. A volte è chiamata la dieta dell'uomo delle caverne perché si basa sulla dieta dei cacciatori-raccoglitori di carne, frutta e verdura. È interessante notare che il corredo genetico umano è praticamente lo stesso di quello dell'era paleolitica. (I cereali furono introdotti solo più tardi, nell'era neolitica.)

L'approccio antinfiammatorio di Paleo aiuta a stabilizzare la glicemia, l'insulina e la leptina ed elimina l'intestino permeabile attraverso una dieta priva di cereali e povera di carboidrati ricca di grassi sani.

Quando si tratta di frutta, bisogna essere cauti. Il frutto di oggi non assomiglia a quello dell'era paleolitica. Oggi è disponibile 12 mesi all'anno, il che non è naturale; i tuoi antenati cavernicoli mangiarono solo il frutto di stagione. Anche la frutta di oggi è molto più grande e dolce; che rende facile mangiare troppo, che può causare picchi di zucchero nel sangue e reazioni all'insulina.

Pertanto, Paleo consiglia di concentrare l'assunzione di prodotti sulle verdure piuttosto che sulla frutta. I frutti che mangi dovrebbero essere biologici e quelli con bassi livelli di fruttosio sono i migliori per un consumo regolare. Prova mele, mirtilli, ciliegie, lamponi, fragole, mandarini e more.

Uno stile di vita Paleo va un po' più lontano della vita senza frumento in termini di ciò che si elimina dalla dieta. Andare Paleo richiede di rinunciare a cereali, fagioli e legumi, latticini, patate bianche, oli di semi, qualsiasi cosa con aggiunta di zucchero, qualsiasi cosa lavorata e la maggior parte delle bevande alcoliche.

All'interno della comunità Paleo, diversi alimenti sono argomenti controversi. Ad esempio, alcuni devoti consumano tuberi e sciroppo d'acero, altri no. Capire come reagisce il tuo corpo a determinati carboidrati è fondamentale per determinare quali alimenti puoi tollerare.

Per integrare un piano alimentare sano, segui anche alcune semplici regole quando vivi Paleo che hanno lo scopo di aiutarti a sentirti meglio mentalmente e fisicamente:

• Ottieni una quantità adeguata di sonno di qualità.

• Partecipare all'attività fisica sotto forma di gioco ed esercizio fisico.

• Pratica un dialogo interiore positivo.

• Segui regolarmente le tecniche di gestione dello stress.