La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Aglio intero arrosto con pane francese
L'aglio intero arrosto ha un sapore ingannevolmente dolce e leggermente nocciolato. - non forte e pungente come ci si potrebbe aspettare. L'aglio arrosto è un antipasto facile ed economico per le riunioni di Natale. L'aglio diventa molto morbido dopo la tostatura e crea una dipendenza da spalmare per il pane francese. Avrai bisogno di tovaglioli per questo appetitoso antipasto. È disordinato, ma è buono e sorprendentemente facile da realizzare.
Aglio intero arrosto con pane francese
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 1 ora
Resa: 12 porzioni
4 teste d'aglio intere, private della pelle esterna allentata
1/4 tazza di olio extravergine di oliva
Sale, a piacere
Pane francese, tagliato a rondelle
Preriscaldare il forno a 400 gradi F.
Tagliare circa un quarto di pollice dall'estremità appuntita di ogni testa d'aglio. I chiodi di garofano dovrebbero essere esposti. Mettere il taglio rivolto verso l'alto in una piccola teglia da forno in modo che le teste d'aglio si adattino senza troppo spazio libero. (Un piatto di torta di metallo funziona bene). Condire le cime con olio d'oliva e cospargere con un po' di sale. Coprire l'aglio e sigillare bene con un foglio di alluminio. Arrostire per 1 ora.
Togliete la carta stagnola, lasciate raffreddare brevemente e servite caldo. Metti le teste d'aglio su un piatto decorativo circondato da fette di pane francese.
Chiedi ai tuoi ospiti di spremere l'aglio dalla sua giacca direttamente su un pezzo di pane. Assicurati di preparare una piccola ciotola per raccogliere le bucce d'aglio.
Produzione di birra messicana
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