La struttura chimica dei carboidrati
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Bartending: 6 gustose ricette di tequila
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Tequador
1-1/2 oncia. Tequila
2 once. Succo di ananas
1 pizzico Succo di lime di Rose
Granatina
Shakerare i primi tre ingredienti con ghiaccio tritato. Sforzo. Aggiungere qualche goccia di Grenadine.
Tequila Gimlet
1-1/2 oncia. Tequila
1-1/2 oncia. Succo di lime di Rose
Frullare la tequila e il succo di lime con ghiaccio tritato e versare in un bicchiere. Guarnire con una fetta di lime o una ciliegia verde.
Tequila Julep
2 rametti di menta fresca
1 cucchiaino. Zucchero super fino
1-1/4 once. Tequila
Club Soda
Schiacciare tre foglie di menta con lo zucchero in un bicchiere highball freddo e riempire con ghiaccio. Aggiungi Tequila e completa con Club Soda. Guarnire con un rametto di menta.
Tequila Sunrise
1/2 oncia. Granatina
1-1/2 oncia. Tequila
Succo d'arancia
Versare prima la Grenadine in un bicchiere alto. Quindi aggiungere la Tequila e riempire con ghiaccio e succo d'arancia. Guarnire con una fetta d'arancia.
Tequila Teaser
1-1/2 oncia. Tequila
1/2 oncia. Cointreau
1-1/2 oncia. Succo d'arancia
1/2 oncia. Succo di pompelmo
Versare gli ingredienti in un bicchiere alto pieno di ghiaccio.
Tequina
2 once. Tequila
1/2 oncia. Vermouth secco
Mescolare la tequila e il vermouth con ghiaccio in un mixing glass fino a quando non si saranno raffreddati. Filtrare in una coppetta da cocktail ben fredda e guarnire con un Lemon Twist.
Produzione di birra messicana
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