La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Borsch russo
Il borscht è una ricca zuppa dell'Europa orientale che contiene barbabietole o cavoli. Altri ingredienti del borscht possono includere patate, fagioli, carne o salsiccia. Secondo il vecchio folklore culinario, un cucchiaio di legno sta in piedi quando viene infilato nella pentola del borscht se è fatto correttamente.
Tempo di preparazione: 10-15 minuti
Tempo di cottura: da 8 a 9 ore
Resa: 12 porzioni
1 testa di cavolo verde
1 libbra di barbabietole fresche
5 carote
1 pastinaca
1 cipolla gialla
4 spicchi d'aglio
Mandrino di manzo da 1 libbra
1 lattina (14 once) di pomodori a cubetti, non scolati
3 lattine (15 once ciascuna) di brodo di manzo
1/4 tazza di succo di limone
1 bustina Splenda sostituto dello zucchero
1 cucchiaino di pepe
12 cucchiai colmi di panna acida
Affettate sottilmente il cavolo cappuccio.
Tritare le barbabietole.
Mondate e poi affettate sottilmente le carote e la pastinaca.
Tritare finemente la cipolla.
Tritare finemente gli spicchi d'aglio.
Tagliare la carne a cubetti.
Usando una grande pentola a cottura lenta, sovrapponi, in ordine, 4 tazze di cavolo, le barbabietole, le carote, la pastinaca, 1 tazza di cipolla, l'aglio, il manzo, i pomodori, il brodo di manzo, il succo di limone, Splenda e il pepe.
Coprire e cuocere a fuoco basso per 8-9 ore.
Le verdure devono essere tenere e croccanti.
Aggiungi più succo di limone o Splenda, come desidera il tuo palato.
Versare in 12 ciotole da portata.
Servire ogni ciotola di borscht con una cucchiaiata di panna acida sopra.
Per porzione: Calorie 140 (Da grassi 44); Grassi 5g (Saturi 3g); Colesterolo 26mg; Sodio 556 mg; Carboidrati 14g (Fibra alimentare 4g); Proteine 11g.
Produzione di birra messicana
Scopri l
Ricetta Cioccolata Calda Alcolica
Cerchi una bevanda per tenerti al caldo durante la lunga stagione invernale? Questa <strong>cioccolata calda alcolica</strong> è ideale per le notti fredde. Scopri la ricetta!
Risotto al vino bianco
Scopri la ricetta del Risotto al vino bianco, un piatto vegetariano ricco di sapori con ingredienti freschi e vino di qualità, perfetto per ogni occasione.
Come tagliare a cubetti una melanzana
Scopri come tagliare a cubetti una melanzana facilmente per le tue ricette, come zuppe e salse. Segui i nostri semplici passaggi per ottenere il miglior risultato!
Patate Scaloppate (Gratin Dauphinois)
Scopri la ricetta delle Patate Scaloppate, un classico comfort food cremoso e ricco di sapore. Ottimo accompagnamento per carne e pollame.
Cibo cinese con una dieta a misura di diabetici
Scopri come il cibo cinese può essere adattato per una dieta a misura di diabetici, con piatti ricchi di verdure e proteine sane.
Come Julienne e Cubetti di Verdure
Scopri come tagliare le verdure a julienne e a cubetti con la nostra guida dettagliata, piena di suggerimenti utili e tecniche professionali.
Tipi di vini francesi disponibili oggi
La Francia produce più vino di qualsiasi altro paese, tranne quando lo fa l
Frances Vini Bianchi di Bordeaux
La regione francese di Bordeaux produce alcuni dei migliori vini bianchi del mondo, oltre ai più comunemente noti vini rossi di Bordeaux. I migliori vini bianchi secchi di Bordeaux sono unici nella regione di Bordeaux; in nessun'altra parte del mondo si possono trovare vini del genere. Come per molti vini pregiati, tuttavia, la loro produzione è […]
