La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Circondati di altri che supportano il tuo stile di vita a base vegetale
È più probabile che tu abbia successo se hai persone intorno a te che ti incoraggiano e supportano ciò che stai facendo. Potresti voler avere uno dei seguenti a cui rivolgerti, in modo da poter passare con successo a una dieta a base vegetale.
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Potluck della comunità e incontri: questo è un ottimo modo per incontrare persone che sono sullo stesso viaggio. Probabilmente possono farti conoscere nuovi ristoranti e mercati nella zona e attività divertenti a cui partecipano in gruppo. Puoi trovare persone che la pensano allo stesso modo online (prova Meetup ), nei ristoranti vegetariani, nei negozi di alimenti naturali o attraverso i centri comunitari.
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Gruppi di social media: i gruppi di social media forniscono informazioni aggiornate su tendenze ed eventi basati sulle piante. La maggior parte dei gruppi pubblica storie di successo o mette in evidenza i modelli da seguire. Questa può essere una strada veloce per aiutarti a entrare nella mentalità basata sulle piante. Buoni siti Web da controllare includono HappyCow e MindBodyGreen . Se ti piacciono gli hashtag, cerca #meatlessmondays, #plantbasedliving, #plantpowered o #eatplants, solo per citarne alcuni.
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Corsi di cucina: il tuo centro comunitario locale o negozio di alimenti naturali probabilmente ha corsi di cucina in ristoranti o altri luoghi. Spesso, i siti web vegetariani ti dicono dove si tengono le lezioni locali.
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Amici e famiglia: avere la tua famiglia a bordo o almeno interessata alla tua decisione può solo rendere il processo più semplice. È l'ideale se sono aperti a provare le tue nuove creazioni alimentari o almeno a sostenere la tua decisione, indipendentemente dalle tue ragioni.
Potresti scoprire che alcuni amici e familiari non sono ricettivi o non capiscono cosa stai facendo. Resisti alla tentazione di metterti sulla difensiva; piuttosto, fidati solo di aver fatto una scelta che andrà a beneficio di te e della tua salute, e lascia che si preoccupino del resto. Ispira con l'esempio: mentre guidi, anche gli oppositori potrebbero eventualmente saltare a bordo per provare le tue nuove e divertenti ricette.
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