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Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: da 2 a 3 ore su High
Resa: 40 porzioni
1 cipolla
2 lattine (5 once ciascuna) concentrato di pomodoro
4 tazze d'acqua
1/4 tazza di salsa Worcestershire
1/4 tazza di zucchero di canna chiaro confezionato
2 cucchiai di aceto bianco
2 cucchiai di melassa
2 cucchiaini di senape secca
1 cucchiaino di sale
2 sterline cocktail franchi
Tritare la cipolla.
Spruzzare leggermente una pentola a cottura lenta da 4 quarti con uno spray da cucina a base di olio vegetale.
Unire tutti gli ingredienti tranne le patate fritte, inclusa 1/4 di tazza di cipolla tritata, nella pentola a cottura lenta.
Coprire e cuocere alla massima potenza per 1 o 2 ore o fino a quando è caldo.
Separa le franchigie se sono attaccate.
Aggiungere i frank e cuocere per 1 ora.
Per porzione: Calorie 77 (Da grassi 29); Grasso 3g (Saturo 1g); Colesterolo 12 mg; Sodio 273 mg; Carboidrati 9g (Fibra alimentare 0g); Proteine 3g.
Produzione di birra messicana
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