La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Per quei giorni impegnativi da studente, i pasti che cucinano in meno di 10 minuti potrebbero essere l'unica opzione che hai. Alcuni giorni non hai tempo per studiare, figuriamoci per cucinare, e anche se i pasti pronti per microonde possono sembrare la risposta, presto fanno grossi buchi nel tuo conto in banca, per non parlare della tua salute, dato che molti di loro sono pieni di grasso e sale.
Saltare in padella in un lampo
Le patatine fritte sono eccezionalmente veloci da preparare. Tu tagli. Tu mescoli. Tu friggi. Tu mangi.
Questa è una ricetta molto semplice, resa ancora più semplice da mantenerla sotto il segno dei dieci minuti.
Tempo di preparazione: 2 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Porzioni : 1
Selezione di verdure (carote, broccoli, mais dolce e così via)
Olio vegetale
Noodles saltati in padella pronti da cuocere (quelli che puoi cucinare in padella)
Salsa di soia o salsa di peperoncino dolce
Tagliare le verdure a listarelle sottili e scaldare un filo d'olio in una padella a fuoco vivace.
Quando l'olio è ben caldo, aggiungete le verdure poche alla volta e mescolate.
Aggiungere le tagliatelle e cuocere secondo le istruzioni della confezione.
Quando le verdure sono quasi cotte, aggiungete un bel frullato di salsa di soia o salsa di peperoncino, mescolate ancora un po' e poi servite.
Per porzione: Calorie 911 (Da Fat 201); Grassi 22,3 g (saturi 5,3 g); Traccia di colesterolo; Sodio 1101 mg; Carboidrati 149,1 g; Fibra alimentare 9,1 g; Proteine 28,5 g.
Pasta in un lampo
Questo piatto è molto semplice da realizzare e sfiora i 10 minuti. È fantastico prima di una partita di calcio o di un periodo in palestra.
Tempo di preparazione: 1 minuto
Tempo di cottura: 10 minuti
Porzioni: 1
Sale
1 tazza di penne
Manciata di pollo cotto
3 cucchiai di pesto di pomodori secchi
1 cucchiaio di mascarpone (facoltativo)
Versare l'acqua bollente in una casseruola e mettere sul fuoco a fuoco alto. Aggiungere un pizzico di sale e la pasta. Rimettete il coperchio per riportare velocemente a bollore e mescolate.
Cuocete la pasta per circa 10 minuti e poi scolatela con uno scolapasta.
Aggiungi il pollo cotto, il pesto di pomodori secchi e il mascarpone, se lo usi. Mescolare il tutto, mettere su un piatto e servire.
Per porzione: Calorie 1036 (Da Fat 317); 35,2 g di grassi (saturi 10,7 g); Traccia di colesterolo; Sodio 780 mg; Carboidrati 113,5 g; Fibra alimentare 1,9 g; Proteine 66,3 g.
Insalata Di Taco Cracking
Questo è un ottimo piatto per i mesi estivi; un'insalata verde a foglia condita con verdure fresche e pezzi rotti di gusci di taco senza cottura.
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: Nil
Porzioni: 1
1 guscio di taco, spezzato in pezzi
Una manciata di foglie di lattuga o una rucola
Mezza tazza di fagioli cannellini in scatola
1/2 cipolla rossa, tritata finemente
2 cucchiai di mais in scatola
1 pomodoro, tagliato a pezzi
Pezzetto di cetriolo, a dadini (tagliato in piccoli pezzi)
Unire tutti gli ingredienti insieme e mangiare.
Per porzione: Calorie 287 (Da Fat 95); Grassi 10,6 g (saturi 3,7 g); Traccia di colesterolo; Sodio 283 mg; Carboidrati 37,8 g; Fibra alimentare 4,5 g; Proteine 10,0 g.
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
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