Per aiutarti a mostrarti come puoi preparare alcuni dei pani più semplici nella tua friggitrice ad aria , abbiamo testato i nostri preferiti. Da muffin a focaccine, bagel e pane, panini e naan, c'è qualcosa per tutti in questo articolo. Chi non ama il profumo del pane appena sfornato? Sicuramente sì, e speriamo che tu la pensi allo stesso modo!
Puoi fare la maggior parte di questi pani usando farine senza glutine, ma alcune delle proprietà che rendono questi pani di base così deliziosi ruotano attorno al glutine nelle farine che abbiamo usato. Quindi, anche se ti incoraggiamo a provarli con qualsiasi farina senza glutine che preferisci, ti consigliamo di iniziare con lotti più piccoli fino a ottenere la giusta combinazione di ingredienti che funziona meglio per te.
Abbiamo trovato variazioni tra le varie marche di friggitrici ad aria durante il processo di test. Alcune marche sono più calde di altre, quindi durante la cottura è importante osservare da vicino il pane. Prendi in considerazione la possibilità di controllare la cottura prima di quanto indicato nelle ricette in queste ricette, soprattutto se sai che la tua macchina funziona più calda.
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura : 14 minuti
Resa: 12 porzioni
ingredienti
2 banane medie, schiacciate
1/4 tazza di zucchero di canna
1-1 / 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
2/3 tazza di latte
2 cucchiai di burro
1 uovo grande
1 tazza di farina integrale bianca
1/2 tazza di avena all'antica
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
1/8 cucchiaino di sale marino
1/4 tazza di mini gocce di cioccolato
Indicazioni
Preriscaldare la friggitrice ad aria a 330 gradi.
In una grande ciotola, unire le banane, lo zucchero di canna, l'estratto di vaniglia, il latte, il burro e l'uovo; accantonare.
In una ciotola separata, unire la farina, l'avena, il bicarbonato di sodio, il lievito e il sale.
Aggiungere lentamente gli ingredienti secchi agli ingredienti umidi, incorporando la miscela di farina 1/3 di tazza alla volta.
Unire le gocce di cioccolato e mettere da parte.
Usando le fodere per muffin in silicone, riempire 6 fodere per muffin per due terzi. Posiziona con cura i pirottini per muffin nel cestello della friggitrice ad aria e inforna per 20 minuti (o fino a quando le parti superiori sono dorate e uno stuzzicadenti inserito al centro ne esce pulito). Rimuovere con cautela i muffin dal cestello e ripetere con l'impasto rimanente.
Servire caldo.
Conservare in un contenitore ermetico sul bancone per un massimo di 5 giorni, in frigorifero per un massimo di 1 settimana o in congelatore per 3 mesi.
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 8 minuti
Resa: 8 porzioni
ingredienti
2 tazze di farina per tutti gli usi
1 cucchiaio di lievito per dolci
1/2 cucchiaino di sale
2 cucchiai di zucchero
1/4 tazza di burro non salato
2/3 di tazza più 1 cucchiaio di latte intero, diviso
Indicazioni
Preriscaldare la friggitrice ad aria a 380 gradi.
In a large bowl, whisk together the flour, baking powder, salt, and sugar. Using a pastry blender or your fingers, cut in the butter until pea-size crumbles appear. Make a well in the center and pour in 2/3 cup of the milk. Quickly mix the batter until a ball forms. Knead the dough 3 times.
Place the dough onto a floured surface and, using your hands or a rolling pin, flatten the dough until it’s 3/4 inch thick. Using a biscuit cutter or drinking glass, cut out 10 circles, reforming the dough and flattening as needed to use up the batter.
Brush the tops lightly with the remaining 1 tablespoon of milk.
Place the scones into the air fryer basket. Cook for 8 minutes or until golden brown and cooked in the center.
Store in an airtight container on the counter for up to 3 days or in the freezer for 3 months.
Keep things cold! From the flour to the butter to the milk, the colder everything is, the better the scones will turn out.
Serve with fresh jam and whipped honey butter. Or go savory with cream cheese and chives.
Add in 1/2 cup fresh blueberries and lemon zest for berry scones. Or try a savory scone with cheddar cheese.
Prep time: 10 minutes
Cook time: 6 minutes
Yield: 4 servings
Ingredients
1 cup all-purpose flour
2 teaspoons baking powder
1/2 teaspoon salt
1 cup plain Greek yogurt
1 egg, whisked
1 teaspoon sesame seeds
1 teaspoon dehydrated onions
1/2 teaspoon poppy seeds
1/2 teaspoon garlic powder
1/2 teaspoon sea salt flakes
Directions
In a large bowl, mix together the flour, baking powder, and salt. Make a well in the dough and add in the Greek yogurt. Mix with a spoon until a dough forms.
Place the dough onto a heavily floured surface and knead for 3 minutes. You may use up to 1 cup of additional flour as you knead the dough, if necessary.
Cut the dough into 8 pieces and roll each piece into a 6-inch, snakelike piece. Touch the ends of each piece together so it closes the circle and forms a bagel shape. Brush the tops of the bagels with the whisked egg.
In a small bowl, combine the sesame seeds, dehydrated onions, poppy seeds, garlic powder, and sea salt flakes. Sprinkle the seasoning on top of the bagels.
Preheat the air fryer to 360 degrees. Using a bench scraper or flat-edged spatula, carefully place the bagels into the air fryer basket. Spray the bagel tops with cooking spray. Air-fry the bagels for 6 minutes or until golden brown. Allow the bread to cool at least 10 minutes before slicing for serving.
Store in an airtight container on the counter for up to 2 days.
Depending on the size of your air fryer, you may need to do 2 or 3 batches.
Keep your hands and surface heavily floured while kneading the dough. The dough should not stick to your hands when it’s ready to roll out.
Craving something sweet? Knead in raisins and top with cinnamon and sugar instead. Also, if you want to up the fiber and nutrients content, you can use whole-wheat pastry flour instead of all-purpose flour.
Prep time: 10 minutes
Cook time: 30 minutes
Yield: 6 servings
Ingredients
3/4 cup all-purpose flour
1/2 teaspoon baking soda
1 teaspoon ground cinnamon
1/8 teaspoon salt
1 large egg
1/3 cup packed brown sugar
1/4 cup canola oil
1 teaspoon vanilla extract
1/3 cup milk
1 medium zucchini, shredded (about 1-1/3 cups)
1/3 cup chopped walnuts
Directions
Preheat the air fryer to 320 degrees.
In a medium bowl, mix together the flour, baking soda, cinnamon, and salt.
In a large bowl, whisk together the egg, brown sugar, oil, vanilla, and milk. Stir in the zucchini.
Slowly fold the dry ingredients into the wet ingredients. Stir in the chopped walnuts. Then pour the batter into two 4-inch oven-safe loaf pans.
Bake for 30 minutes or until a toothpick inserted into the center comes out clean. Let cool before slicing.
Store tightly wrapped on the counter for up to 5 days, in the refrigerator for up to 10 days, or in the freezer for 3 months.
For a healthier bread with more fiber, use white whole-wheat flour instead of all-purpose flour.
Like a chocolaty taste? Mix in 1/3 cup chocolate chips!
Prep time: 10 minutes
Cook time: 6 minutes
Yield: 4 servings
Ingredients
1-1/2 cups all-purpose flour
1 tablespoon granulated sugar
2 teaspoons baking powder
1/2 teaspoon salt
4 tablespoons butter, divided
1/2 cup buttermilk
2 tablespoons brown sugar
1 teaspoon cinnamon
1 cup powdered sugar
2 tablespoons milk
Directions
Preheat the air fryer to 360 degrees.
In a large bowl, stir together the flour, sugar, baking powder, and salt. Cut in 3 tablespoons of the butter with a pastry blender or two knives until coarse crumbs remain. Stir in the buttermilk until a dough forms.
Place the dough onto a floured surface and roll out into a square shape about 1/2 inch thick.
Melt the remaining 1 tablespoon of butter in the microwave for 20 seconds. Using a pastry brush or your fingers, spread the melted butter onto the dough.
In a small bowl, mix together the brown sugar and cinnamon. Sprinkle the mixture across the surface of the dough. Roll the dough up, forming a long log. Using a pastry cutter or sharp knife, cut 10 cinnamon rolls.
Carefully place the cinnamon rolls into the air fryer basket. Then bake at 360 degrees for 6 minutes or until golden brown.
Nel frattempo, in una piccola ciotola, sbatti insieme lo zucchero a velo e il latte.
Impiattare i panini alla cannella e spruzzare la glassa sulla superficie prima di servire.
Conservare senza glassa in un contenitore ermetico sul bancone per un massimo di 3 giorni, in frigorifero per un massimo di 1 settimana o in congelatore per 3 mesi.
Aggiungere le noci pecan tritate o le noci per un po' di croccantezza.
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 4 minuti
Resa: 6 porzioni
ingredienti
1 tazza di farina di pane
1 cucchiaino di lievito per dolci
1/8 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di aglio in polvere
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
1 tazza di yogurt greco bianco al 2% di grassi
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Indicazioni
Preriscaldare la friggitrice ad aria a 400 gradi.
In una ciotola media, mescolare la farina, il lievito, il sale, l'aglio in polvere e il formaggio. Mescolare lo yogurt nella farina, aiutandosi con le mani per unire se necessario.
Su una superficie piana ricoperta di farina, dividere l'impasto in 6 palline uguali e stendere ciascuna in un cerchio di 4 pollici di diametro.
Spennellare leggermente entrambi i lati di ogni naan con olio d'oliva e mettere un naan alla volta nel cestello. Cuocere per 3 o 4 minuti (o fino a quando il pane inizia a lievitare e dorarsi all'esterno). Rimuovere e ripetere per i panini rimanenti.
Servire caldo.
Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 1 settimana.
Riscaldare il naan nella friggitrice ad aria per 2 minuti a 400 gradi.
Aggiungi il tuo formaggio preferito o le spezie per creare il tuo sapore. Mozzarella, basilico e pomodori secchi creano un divertente sapore di pizza naan.
La Francia produce più vino di qualsiasi altro paese, tranne quando lo fa l'Italia. (I due paesi sono testa a testa.) La quantità di vino prodotta varia da un anno all'altro, a seconda del tempo. In generale, la Francia produce circa 1,5 miliardi di galloni di vino ogni anno. Fortunatamente per la reputazione dei vini francesi, […]
La regione francese di Bordeaux produce alcuni dei migliori vini bianchi del mondo, oltre ai più comunemente noti vini rossi di Bordeaux. I migliori vini bianchi secchi di Bordeaux sono unici nella regione di Bordeaux; in nessun'altra parte del mondo si possono trovare vini del genere. Come per molti vini pregiati, tuttavia, la loro produzione è […]
Le verdure sono eccellenti se sbollentate o cotte al vapore fino al 90% circa e poi trasferite in una padella per essere rifinite saltando nel burro e magari nelle erbe fresche. Molte ricette classiche per le patate richiedono il soffritto; le patate crude affettate sottilmente sono deliziose se cotte in questo modo. Nella ricetta delle patate saltate in padella, si taglia […]
Una stenosi esofagea è un restringimento dell'esofago dovuto a un accumulo di tessuto cicatriziale. La maggior parte delle stenosi esofagee sono benigne (non cancerose), ma una stenosi può diventare cancerosa. Se la stenosi è cancerosa o benigna, dovrebbe essere presa sul serio perché può portare a problemi di salute significativi. Il reflusso acido ti rende molto più probabile […]
Questa ricetta per risotti utilizza il vino bianco in quantità molto maggiori rispetto alla maggior parte delle ricette di risotti, creando un sapore delizioso che si abbina al riso e alle verdure. Per mantenere questo piatto vegetariano, usa il brodo vegetale o l'acqua che hai richiesto, ma puoi anche usare il brodo di pollo, se vuoi. Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 35 […]
Una ricetta che ti richiede di preparare le verdure potrebbe chiederti di tagliarle a julienne oa cubetti. Non lasciare che l'accento francese ti spaventi: le verdure alla julienne sono tanto semplici quanto attraenti e, se puoi le verdure a julienne, tagliarle a cubetti è un gioco da ragazzi. Verdure a julienne Per tagliare a julienne una verdura, per prima cosa mondate la verdura, come […]
Quando si salta qualcosa, anche in una padella antiaderente, è necessario utilizzare un qualche tipo di grasso. Ma quale: burro o olio? Ciascuno è più adatto per diversi tipi di sauté: quando si cucina a fuoco molto alto, utilizzare l'olio, che ha meno probabilità di bruciare. Quando si salta a fuoco medio-alto, si può optare […]
Dieta diabetica è una frase che sentirai continuamente, e cosa c'è di più scoraggiante che immaginarsi condannato a un piano alimentare così restrittivo che solo le persone con diabete devono sottoporsi ad esso? La verità è quasi l'esatto contrario. Un piano alimentare che funziona per il diabete sarebbe un'alimentazione appropriata […]
Allora qual è la struttura del pasto tradizionale italiano? Una cena italiana ha in realtà cinque componenti, o portate. Non tutti i pasti contengono tutti e cinque i corsi, ma molti lo fanno. Se vuoi la cena italiana completa di cinque portate, ecco le parti che ti servono: L'antipasto: un pasto tradizionale italiano inizia con qualcosa da sgranocchiare, chiamato […]
Un modo per mantenere bassi i costi di intrattenimento delle vacanze è organizzare una festa con stuzzichini invece di una cena a sedere. Questa palla di formaggio ai tre formaggi è un alimento perfetto per le feste. Cheddar, porto e formaggio blu si combinano per formare una palla classica e gustosa, una tradizione natalizia in molte famiglie. Preparazione della palla di formaggio cheddar, porto e blu […]
