Come essere un acquirente esperto a basso indice glicemico

Fare la spesa quando si segue una dieta a basso indice glicemico è un po' diverso dall'andare a fare la spesa mentre si seguono altri tipi di diete. Alcuni alimenti non sono stati testati per il loro indice glicemico, lasciandoti il ​​tuo giudizio migliore durante lo shopping. Sapere cosa comprerai prima di entrare in drogheria e come trovare i prodotti migliori una volta che ci sei, sono le chiavi per avere una buona esperienza di spesa quando sei alla ricerca di cibi a basso indice glicemico.

Una lista della spesa è il biglietto d'oro per un viaggio rilassato al supermercato che ti fa risparmiare tempo e denaro e ti impedisce di acquistare quei biscotti e patatine così invitanti. L'uso di una lista della spesa ti aiuta a concentrarti sull'acquisto di cibi a basso indice glicemico e riduce gli acquisti d'impulso che potrebbero sabotare i tuoi sforzi per perdere peso.

Ti viene in mente una solida lista della spesa a basso indice glicemico pianificando i tuoi pasti per la settimana. Senza un piano alimentare, puoi finire per comprare cibi che non mangi, avere cibi sbagliati in casa o acquistare qualcosa solo perché suona bene al momento. Fare una lista della spesa a basso indice glicemico e pianificare i pasti ogni settimana può sembrare un compito arduo, ma ogni volta diventa più facile perché alla fine hai una lista aggiornata degli alimenti che usi regolarmente.

Quando crei la tua prima lista della spesa a basso indice glicemico, il tuo obiettivo è determinare gli articoli che acquisti regolarmente (i tuoi prodotti di base ). Quindi puoi semplicemente aggiungere altri ingredienti a quell'elenco ogni settimana.

Usa questi passaggi per iniziare la tua lista della spesa a basso indice glicemico:

Scopri le tue basi.

Di seguito sono riportati alcuni punti base comuni in base a dove dovresti tenerli nella tua cucina:

Dispensa: avena vecchio stile o tagliata in acciaio, abbondante pane integrale macinato a pietra, cereali a basso indice glicemico, orzo perlato, bulgur, verdure in scatola (attenzione al sodio!), fagioli in scatola o secchi, pasta, quinoa, noci ( soprattutto noci e mandorle), semi, erbe aromatiche, spezie, aceto e olio

Frigorifero: uova (soprattutto quelle arricchite con omega-3), pesce, carni magre, formaggi magri, fiocchi di latte, latte, yogurt bianco magro, frutta e verdura

Congelatore: frutti di bosco e verdure congelati

Acquista un piccolo taccuino (qualcosa che stia in tasca o in borsa) e riempi le graffette sul lato sinistro di diverse pagine.

Farai riferimento al tuo elenco di punti base ogni settimana, quindi utilizzare un piccolo taccuino e riempire più pagine contemporaneamente aiuta a garantire che la lista della spesa sia sempre a portata di mano. Naturalmente, potresti scoprire che non è necessario fare scorta di tutte le tue graffette ogni settimana, ma il tuo elenco ti fornisce comunque una rapida panoramica per determinare cosa hai a portata di mano e cosa devi ottenere.

Determina tutte le ricette non di base che intendi realizzare e aggiungi eventuali ingredienti extra per quella settimana sul lato destro di una pagina.

Anche se la tua lista di alimenti di base rimarrà costante di settimana in settimana, il resto della tua lista della spesa varierà a seconda delle ricette speciali e dei pasti che stai preparando.

Con una lista in mano, non hai bisogno di vagare per i corridoi chiedendoti cosa preparare questa settimana o cercando di ricordare se alcuni cibi sono a basso indice glicemico. Potresti anche essere sorpreso di quanti soldi risparmi concentrandoti sulla tua lista e ignorando gli articoli basati sugli impulsi.